AUBERGE LE RENARD'EAU
Cómo llegar y contactar
Este encantador hostal con decoración rústica cuenta con cómodas camas, y también tiene un buen restaurante con platos frescos y locales.
Enclavada en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Francia, esta encantadora posada de decoración rústica hará las delicias de los amantes del patrimonio. Viejas paredes de piedra, suelos de madera, camas acogedoras, platos regionales y un ambiente agradable le esperan. El establecimiento es también un restaurante que llegó a la final del programa de televisión La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi en 2024. Todos los platos se preparan con mimo utilizando productos regionales y de temporada. ¿Sucumbirá al famoso coq au vin del chef Olivier Raux, asistido por Yu Haiou "Yanan"?
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en AUBERGE LE RENARD'EAU
Abierto todo el año. Cerrado los lunes. Temporada baja: habitación doble desde 85 €. Desayuno: 10 euros. Cama supletoria: 15 euros. Mascotas: 12 euros. Se aceptan mascotas (12 euros). Comida y bebida.
Mensaje de la Dirección
El Auberge Le Renard'eau es un auténtico hotel-restaurante de pura tradición borgoñona. Le da la bienvenida en un entorno rústico, original y atípico, a orillas del río Bèze, cerca de la ruta del vino y de Dijon. El restaurante ofrece varios comedores. El chef, Olivier Raux, y su equipo sirven una cocina casera, tradicional y sabrosa, que combina productos locales, frescura y exquisitez. El menú a la carta ofrece una variedad de platos que se adaptan a todas las necesidades dietéticas e intolerancias. También encontrará menús románticos y comidas completas y de calidad para sus hijos. También podrá disfrutar de bebidas frías y calientes, aperitivos, vinos y cócteles. Podrá degustar platos elaborados con productos frescos de la región y especialidades de Borgoña. Por ejemplo, podrá degustar una loncha de jamón entreverado del chef, seguida de un carpaccio de jabalí, todo ello acompañado de una copa de vino tinto, blanco o rosado de la región. Su carne se cocinará a la leña en la chimenea del Grill en invierno y en la chimenea exterior en verano. Si opta por magret de pato o salmón, se ahumará en el ahumadero de la posada. Podrá disfrutar de su comida en el interior, en uno de los espacios reservados, o al aire libre, en una de las terrazas. El lugar ideal para hacer una parada antes de descubrir uno de los pueblos más bellos de Francia
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE LE RENARD'EAU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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A l'entrée une pancarte donne le ton en vous indiquant de ne pas vous assoir à une table et d'attendre qu'un serveur vienne prendre contact avec vous.
Les miettes de pain et autres coincés dans les rainures de la table n'inspirent pas la propreté.
A la fin de la carte des menus, tout un texte justifiant les tarifs appliqués par le restaurant (tva, electricité etc..) et un appel au non gaspillage. On se prend une bonne leçon de morale avec cette impression de redevenir un élève de primaire, alors on se dit qu'après ça la barre va être placée haut.
Une attente interminable pour des assiettes tristes, peu garnies et sans aucune fioriture. Les sauces hormis moutarde et mayonnaise en tube sont en supplément.
Les tarifs semblent élevés par rapport aux prestations.
On s'attendait à beaucoup mieux car le restaurant est magnifique et très typique.
Bref, une déception pour nous car en sortant, on a cette impression bizarre qu'on aurait sûrement mieux mangé chez nous...la morale en moins.
Eten kun je misschien wel beter ergens anders doen. Misschien hadden wij pech, maar op zich is het vreemd als meer dan de helft van de kaart er niet is, omdat er een dag later een feest zal zijn. Ook kloppen de namen van het menu niet met wat je uiteindelijk op je bord krijgt. Een carpaccio van tomaten wordt bijvoorbeeld een overvol bord vol met sla en tomaten. Een pannenkoek blijft een vegetarische hamburger te zijn. Zowieso lijken vegahamburgers dit jaar erg in de mode als aanvulling op de eeuwige standaard geitenkaassalade voor de vegetarische klant. Hopelijk verandert deze mode snel, want echt lekker zijn de vegaburgers meestal niet.
Kortom: prima plek om te slapen, eten kan ook als je eisen wat lager liggen.
Honden zijn trouwens ook van harte welkom