BRUMES GOURMANDES
Brumes Gourmandes es una marca de aguardiente y licor en spray. Una colección única y original creada en 2012 por Philippe Vançon y Jean-David Camus, dos socios creativos, galeses y emprendedores. La selección de alcoholes es de gran calidad, como el orujo de Borgoña, el coñac, el pastis, la pera Williams, el kirsch, el ron y el whisky, y está acondicionado con frascos de 30 o 100 ml provistos de un atardecer que va a liberar el producto con guistillas microscópicas - menos de 0,2 ml de alcohol por presión - para soltar el aroma del alcohol pulverizado en un plato salado o azucarado sin aportar realmente ningún grado. Para despertarte algunos platos y darles el toque final que encantará a los gourmets adinerados. Brumes Gourmandes propone algunas aplicaciones como el spray ron de Martinica a las notas frutales y especiadas sobre una pizca de jamón Serrano, melón, y accras de bacalao o el de un orujo de Borgoña en las quenellas de brochet, risotto con marisco. Pero,¿por qué no metamorar el azúcar bajo un spray de coñac o un capuchino con un velo de whisky?