DOMAINE DEMANGEOT
Domaine Demangeot es una bodega situada en Change, Borgoña. Con más de 5 siglos de tradición vitivinícola, esta propiedad familiar de más de 10 hectáreas cultiva vides en las denominaciones Hautes Côtes de Beaune, Maranges y Santenay. Su filosofía es respetar las viñas y su entorno favoreciendo la vida microbiana y la fauna auxiliar. Las viñas se podan rigurosamente y los rendimientos se controlan para obtener uvas perfectamente maduras. Los terruños se aran y desyerban de forma natural y se favorecen los tratamientos ecológicos. La finca ofrece una selección de vinos blancos y tintos, entre ellos Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Santenay, Bourgogne Passetoutgrain y Maranges 1er Cru. Las uvas se vendimian exclusivamente a mano y los vinos se maduran con la menor intervención posible. La finca también dispone de una bodega de degustación, abierta únicamente con cita previa.
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