Restaurantes cocina del mundo Lisboa

En una decoración tropical, podrás degustar una gastronomía lusitaniana bajo influencia tradicional con un buen toque de innovación (sopa de crustáceos, carril de gambas, faisán, bacalao gratinal…). Las mesas para gastronomías, elegantemente elaboradas desde hace más de 30 años, están rodeadas de un patio jardín adornado con una magnífica palmera y una fuente de azulejos, muy cerca un loro velando por las agapas… La calidad y la acogida muy agradable confirman las primeras impresiones.

El Eleven goza de una ubicación ideal en el Parque Eduardo VII, con vistas panorámicas a la ciudad y al Tajo. En el interior, un ambiente elegante y una decoración contemporánea muy luminosa. La carta, elaborada por el chef Joachim Koerper (una estrella Michelin), perpetúa la tradición con productos locales de primera calidad, entre ellos el pescado, al tiempo que aporta un toque de creatividad singular. La selección de vinos muy variados se adapta a la perfección con la finura de los platos. Es un lugar espléndido para disfrutar de una carta gastronómica a orillas de la capital.

Una apuesta exitosa para el top chef Vitor Sobral y su concepto creativo de cocina de autor en una taberna de estilo portugués reinterpretada con una salsa contemporánea. En un agradable bistro, acogiendo a una clientela gourmet heterogénea, la pequeña Tasca presenta elegantes menús de 4 a 7 miniaturas (¡no tan mini!): samossas, sopas frías o calientes, quesos, embutidos y conservas, mariscos cocidos... En resumen, el ambiente relajado en la mesa sirve una buena selección de productos locales. No hay que perderse.

En Portugal, hay que probar al menos una vez un plato de bacalao, y hay para todos los gustos. Si hay un restaurante en Lisboa que ofrece una gran variedad de platos a base de bacalao, es éste, desde 1976. Aquí se proponen nada menos que 10 preparados: bacalao en el horno, asado, cocido con agua, bacalao con crema, huevos, coles o pan… Otras dos especialidades de la casa sorprenderán tus papilas con sabores exóticos de Mozambique: pollo con curry curry grandes camarones. Si estos platos no hacen su caso, podrás relajarte en un tradicional filete o un plato vegetariano. La carta de vinos también es rica en néctares. Todo ello en un ambiente cálido y tranquilo a cualquier hora del día. Un establecimiento de calidad que pone en tu recorrido para una inmersión en la cocina tradicional portuguesa.

Uno de nuestros favoritos para la cena. Un ambiente cálido y animado en un ambiente de taberna tradicional renovado. Déjese guiar por los consejos de los servidores, no se arrepentirá. El menú cambia regularmente, pero encontrará especialidades locales. Con productos frescos, una muy buena combinación de sabores originales y variados en un conjunto de preparaciones típicamente portuguesas con destino a: ovos mexidos com alheira (huevos revueltos con salchicha).... Un consejo: reservar porque siempre se muestra lleno.

Entre Martim Moniz y Largo da Graça, una pequeña joya donde la expresión "comer con los ojos" es más que apropiada. Especialidades al horno o a la parrilla y platos típicos portugueses o incluso internacionales llenarán los platos de un lánguido tête-à-tête. En el menú a la carta, descubra el bacalao combinado con castañas para un sorprendente baile de sabores. De postre, deléitese con una tarta de chocolate de Santo Tomé con helado de vainilla. La decoración se rehizo en 2023, y es todo un acierto.

Ubicado en un edificio Art Déco de dos plantas, el espacio tiene cierta clase con sus escaparates, renovados por estrellas de la moda y el diseño lisboetas. El restaurante es inseparable de su chef, Ljubomir Stanisic. Le Bistro ofrece petiscos de todo el mundo y un menú de temporada inspirado en la cocina portuguesa, francesa e incluso eslava. Después (o antes) de una visita al bar de cócteles, los platos propuestos despertarán sus sentidos. También merece la pena descubrir: la sala privada Hendriks, decorada íntegramente por Mário Belém y Filipe Pinto Soares.

En el pasaje deleléctrico No. 28 entre Sé y Santa Luzia. Dependiendo del tiempo y la disponibilidad, se instalarán en la terraza (¡bien!) o en una hermosa sala de estar con piedras, madera y metales expuestos con una iluminación muy íntima. Se ofrecen preparaciones creativas, así como una buena selección de vinos. Variados entrantes y ensaladas, sabrosos platos principales: carne, pescado, pasta... Entre las especialidades, el bacalao casero. Para terminar, un buen postre o un helado (gran variedad de sabores). Una dirección para una buena comida o un tentempié a media tarde.

Una enorme sala de hierro forjado, un diseño moderno, grandes lámparas de araña decoradas con cubiertos y botellas de cristal, y una cocina abierta desde la que se puede ver trabajar a los cocineros. Para comer, recomendamos la excelente hamburguesa de ternera con ketchup casero. Grandes mesas tipo banquete y una zona más íntima. Este antiguo edificio industrial ha conservado parte de su espíritu, todo ello en una decoración muy contemporánea, más bien bohemia. Un concepto diferente, ¿no le parece? Cocina creativa basada en productos portugueses de calidad.

En el largo de Santos, dos grandes salones abovedados, decorados con ladrillo, como si este restaurante hubiera sido tallado en piedra. Cocina tradicional portuguesa, buenos platos sencillos que combinan sabores y frescura. Algunas especialidades como los "Rissóis de mariscos" (buñuelos de marisco) y el hígado de cerdo a la portuguesa con salsa de cebolla. Los precios son muy asequibles y la gran terraza es muy agradable cuando brilla el sol. Un restaurante muy frecuentado por los lisboetas, a menudo lleno por la noche...

Al pie del castillo, el lugar es bonito, todo el tiempo, con piedras expuestas. La acogida de Guida y Stéphane es muy amable y cálida. Comemos platos típicos portugueses, como el rape con salsa de camarones, y buenos entrantes como el paté de sardina casero. Como decoración se exponen joyas, pinturas, etc. Un restaurante donde te sientes bien, perfecto para una cena para dos o simplemente para una cena tranquila. Evite venir inesperadamente si quiere estar seguro de que tiene un lugar.

As Velhas significa "viejas" en portugués. El restaurante está decorado principalmente con cuadros y estatuas de personas mayores (famosas o no). En cuanto al nombre, proviene de las dos mujeres que solían encargarse de la cocina. En un ambiente delicado, bajo un techo con vigas a la vista, se percibe que los platos se preparan con esmero: cataplana de peixe, bacalhau no forno à minhota y rojões à transmontana y, para terminar, algunas delicias. Una visita obligada para todos los gourmets.

El concepto: «casual food with a twist». Un bar restaurante de moda creado por el mismo chef que el restaurante "Olivier", una versión más barata y fashión, ambiente lounge y cosmopolita. Situado al lado de la Avenida de la Libertad, el hotel forma parte de los lugares de moda de la capital portuguesa. Se pueden degustar pizzas, hamburguesas, ensaladas y pasta. Versión rápida-food chic diremos. Una decoración industrial de diseño en tonos castaños, el ambiente se calienta al fin de semana con djs hasta el amanecer.

Al lado de la Casa dos Bicos, esta taberna está llena de pequeños detalles encantadores. Por ejemplo, todos los platos son de colores diferentes. ¿El concepto del local? Compartir platos que mezclan inspiración portuguesa y española, como la original y sabrosa ensalada de atún estofado y mango. La especialidad de la casa está en las copas, con más de 60 tipos diferentes de ginebra. Por la noche, las luces tenues y la música electro de fondo crean un ambiente cálido Perfecto para empezar la noche animadamente.

Un lugar donde se fusionan la venta de productos gourmet y la restauración, en la última planta de El Corte Inglés de Lisboa. el espacio incluye 7 restaurantes de grandes chefs nacionales y extranjeros, con 4 estrellas Michelin y 1 Gran Premio del Arte de la Cocina. También hay 10 zonas para degustar distintos ingredientes, y para comprarlos si se desea continuar la experiencia en casa. un concepto de inspiración vanguardista, que le permite experimentar con distintos tipos de cocina, en función de su inspiración. Descubrirse en un solo espacio.

Este pequeño y bonito restaurante te lleva a Mozambique! En un ambiente cálido y colorido, el jefe Chamba le da la bienvenida e incluso toca un instrumento musical tradicional de vez en cuando. Pero Mozambique, lo encontrará especialmente en su plato porque Chamba prepara deliciosas especialidades de su país. Si no te tienta un plato exótico, siempre puedes disfrutar de una pizza sobre un fuego de leña, la otra especialidad del chef (fue chef de pizza en una vida anterior).

Un restaurante ruso en Portugal, ¿por qué no? Una alternativa a la cocina portuguesa. ¡Un restaurante muy diferente, con colores rojo y negro que nos recuerda el origen de los jefes! Una decoración vanguardista, prohibida en su momento por Stalin, luces y velas para acompañar su viaje culinario. Un descubrimiento de platos de los antiguos países del bloque oriental, elaborados y populares, como el koteliete (carne de vacuno y cerdo cortada en trozos, con cebolla, pan y leche). ¡Sin olvidar un vodka para digerir bien! Para ser probada con placer.

En un ambiente un poco anticuado, perdido cerca de las vías del tren, éste es sin duda uno de los restaurantes donde se puede comer una de las mejores caldeiradas de pescado. El pescado está seleccionado con delicadeza, cocinado a la perfección y la salsa en la que está marinado tiene sabor y gusto. Sin duda, "la caldeirada da tia Matilda" es la recomendación número uno aquí. Servicio agradable y amable. En resumen, una buena dirección. Si tiene curiosidad, "tia Mathilde" es en honor a una gran señora que abrió una tasca en los años 20 donde, al parecer, se comían deliciosos petiscos.

En la calle que lleva al miradouro de Santa Catarina, un restaurante económico que ofrece cocina portuguesa de calidad, con productos frescos, elegidos cuidadosamente por el propietario. A la hora de la comida, puedes comer un buen plato del día, como un buen pescado. Entre las especialidades a degustar: pollo con queso de cabra, pasas, miel y jengibre. También por la tarde se llena rápidamente Además, la recepción es muy agradable y atenta, y los propietarios hablan francés con fluidez Recomendado

Un restaurante como ningún otro, ya sea en la cocina o en la decoración. Un lugar íntimo, creado por una pareja suiza, que sirve sólo pequeñas mesas, una decoración al estilo de un pequeño chalet de montaña de los años 70. El único televisor aquí tiene una chimenea, los muebles han sido acondicionados, decorados y remodelados por Marc, que tiene gusto y mucha inventiva. En la cocina, Sindi obtiene sus recetas de su madre suiza, con sopa de cebolla, guiso de cerdo, sin olvidar la tradicional fondue. Diferente y sorprendente.

¡Hemos dudado mucho antes de darte esta dirección! Para los amantes de las tascas, los ambientes populares y la cocina generosa, ¡ésta es su guarida! A la entrada de Mouraria, no lejos de Martim Moniz, este restaurante prepara platos tradicionales en proporciones pantagruélicas. El bacalhau à minhota es delicioso, ¡y hemos oído que se venden más de 200 kg cada semana! Esta dirección forma parte de la famosa rota das tasquinhas, por lo que está avalada por el municipio y una asociación local que está detrás de la selección.

Un buffet libre a precios bajos donde se puede disfrutar de la cocina india y nepalí, pero también de buenas pizzas y platos de curry, por supuesto. En el restaurante Himalaya, la acogida es amable, sonriente y atenta. El espacio es amplio y se presta a las comidas con amigos o familias numerosas. A pocos pasos de la estación de metro de Avenida, es una buena opción para comer barato y probar nuevos sabores a un paso del centro. Para los que quieren cambiar la cocina portuguesa y disfrutar de una comida agradable. Recomendado para quienes tienen un presupuesto limitado.

Frente a la estación de tren de Santa Apolónia, una magnífica pizzería que destaca por su concepto original e informal. Los pizzaiolos dan forma a la masa y ponen las pizzas en el horno ante tus propios ojos. Luego los camareros se mueven para traer las deliciosas pizzas, que se comen en grandes mesas, cada una iluminada por una linterna. Su terraza a orillas del Tajo ofrece el escenario perfecto para una comida con la familia, amigos o amantes. El espacio siempre está lleno y a menudo hay una cola los fines de semana, pero las pizzas valen la pena el desvío!

Junto al Museo del Fado, este restaurante abrió sus puertas en el verano de 2012. Tiene un espacio muy bonito, espacioso y luminoso. Usted puede elegir comer en el interior bajo un gran techo de cristal, o en la terraza. Los camareros, elegantemente vestidos de negro y rojo, le ofrecerán una selección de pequeños platos: gambas al ajillo, pulpo a la plancha, sopa de pescado, almejas, pero también porco preto con salsa de vino tinto, chorizo.... Lo probamos y nos encantó, aunque nos hubiera gustado un poco más en nuestros platos.... Servicio y cocina a juego.

Institución inaugurada en 1936, se puede comer a cualquier hora del día o de la noche. En este gran refectorio con arcadas y mesas, bancos y taburetes de madera, hay parejas de jubilados, turistas o fiesteros atraídos por el olor del pan de chorizo que sale del horno. Todos los mejores valores para recuperar fuerzas o para impermeabilizar: caldo verde, pão com chouriço, pastéis de bacalhau, arroz doce.... ¡Como a menudo la felicidad se resume en cosas sencillas!

Este es un restaurante tan tradicional como se pone en medio de los conceptos más modernos que se pueden encontrar en el Parque das Nações. Encontrará una selección de muchos platos regionales en un ambiente relajado. Servida en terracota o en cazuela, la cocina es generosa y copiosa: brochetas de rape y de gambas, mero massada, polvo o bacalhau à lagareiro, arroz de pato, las tradicionales migas de Alentejo, y también algunas carnes a la brasa. Para el postre, la fruta o, por qué no, la famosa sericaia.

En una callejuela del barrio alto, éste es quizá uno de los mejores restaurantes italianos de Lisboa, o al menos el más asociado a la movida de la capital. Es famoso por su dueña veramente italiana y su decoración minimalista de los años 50, con paredes y muebles de colores pastel. Tras un delicioso gazpacho, apueste por una de las muchas pizzas (buena), pasta fresca (decente) o risotto (no está mal), ¡o por qué no el filete de tres pescados con salsa de pistachos! Se recomienda reservar.

¡Aviso a los aficionados! Una de las direcciones favoritas de los intelectuales y publicitarios, así como un punto de encuentro de los periodistas y políticos que vienen a cenar hasta tarde… Emblemático de Príncipe Real, su pequeña iluminación y su timbre para entrar. En un marco publicitario británico boscosa, el lugar al inmutable bife o la feijoada en transmontana, los martes son brochetas de cerdo negro (carrillera ibérica) y los viernes, cozido en Portuguesa. Entre la decoración, los hermanos Oliveira en el estrado desde hace cuatro décadas han conservado un reloj sin agujas, historia de decir que aquí no sólo se ha detenido el tiempo, sino que ya no tiene importancia…

En un ambiente acogedor y tradicional, decorado con los colores del pueblo, venga a degustar la cocina alentejana que recuerda sus orígenes rurales: embutidos y quesos, sopas y açordas, migas con cerdo, liebre con judías... Sin olvidar los famosos dulces del sur de la región: pão de rala, encharcada de ovos, bolo rançoso y sericaia de Elvas (ya sabe, con verdura confitada por encima). En resumen, comida buena y nutritiva. Servicio amable y acogedor. Una dirección para los que quieren descubrir la cocina regional.

Totalmente al norte de la ciudad, asentada en una antigua tienda de comestibles, esta tasha sirve no sólo excelentes arenscos (chouriço, morce, salada de ova, salada de frutilla…), sino que prepara una buena cocina de madera, feijoada y sin pretensiones (pato al naranja, feijoada a brasileña, choquhos fritos)).

Junto al mercado municipal de Boa Hora, por encima de Belém, este espacio está dedicado al descubrimiento de la cocina azoriana. En un entorno elegante, revestido de madera y con suelos de basalto, con mesas bien dispuestas con vistas al Tajo, este lugar desarrolla deliciosos petiscos: morcilla (con comino y canela) servida con piña fresca, judías en salsa, queso Queijo Ilha São Jorge o atum grelhado (atún a la parrilla) o alcatra de la isla de Terceira (carne de vaca marinada con cebolla y laurel durante veinticuatro horas). Un descubrimiento muy bonito.

Llamada así por un té apreciado por los gauchos de Rio Grande do Sul (sur de Brasil), esta cadena tiene varias sucursales en Lisboa. La colorida y acogedora zona es ideal para un churrasco tradicional brasileño compuesto de buena carne asada (incluyendo picanha, filete mignon y muchas otras piezas de igual valor, a veces en brochetas), por no hablar de una feijoada (una especie de cassoulet brasileño) y un magnífico aparador, que usted tendrá el honor de atacar a un precio fijo hasta que esté satisfecho.

Cerca del Oceanário, en una zona de Lisboa no necesariamente conocida por su alta gastronomía, es especialista en mariscos y pescado fresco a la parrilla. Encontrará una decoración en referencia al mar y una hermosa terraza con vista al Tajo, para un almuerzo al aire libre. Entre los valores seguros, déjese tentar por la sepia frita, el arroz con bogavante o mero blanco y las almejas. Espere precios bastante altos.

Tras la apertura en 2015 de una primera pizzería ZeroZero en el barrio de Príncipe Real, he aquí otro rótulo de este nombre, creado en 2017 en el paseo fluvial del Parque das Nações. El mismo concepto en torno a la gastronomía italiana con una carta más amplia: pizzas con masa ligera y crujiente cocinadas en fuego de leña de roble, pastas, platos vegetarianos pero también risottos. Nos encanta este cálido lugar, su terraza y su magnífica vista del Tajo.

Bienvenido a la casa del célebre chef José de Avillez Un restaurante que sigue siendo una de las direcciones más de moda de la ciudad. Está dividido en varias zonas que se han ido creando a lo largo de los años. La última es la pizzería de la planta superior, que cuenta incluso con una sala de juegos para niños. En el Mini Bar se puede alargar la comida bailando o escuchando música en directo. Alternativamente, el Páteo y la Taberna sirven petiscos y platos portugueses a cualquier hora del día.

Con una ubicación ideal y una pequeña terraza con vistas a una de las calles principales de Graça, este restaurante ofrece unas tapas y una buena selección de vinos para acompañarlas. También hay platos individuales con las clásicas hamburguesas (también disponibles en versión vegetariana). Quizá te apetezca pasar por una tabla de quesos y embutidos con un vaso de sangría (que está muy buena, por cierto). El establecimiento también dispone de algunas mesas en el interior en caso de mal tiempo. El personal es muy amable.

Situado en pleno barrio de Príncipe Real, este restaurante te sorprenderá por su sofisticada decoración y su entrada verde. Al frente de la cocina está la famosa Louise Bourrat, ganadora de Top Chef en 2022. El restaurante cuenta con dos zonas: una con vistas a la cocina, donde podrá ver cómo se preparan los platos, y otra que forma un pequeño y luminoso jardín interior. Entrantes y platos elaborados con productos locales, con sabores realzados por condimentos mediterráneos u orientales. No muy lejos se encuentra el Sandwich Club by BouBou's, que sirve comida callejera.

Entre el Museo Nacional de Arte Antiguo y las costas de Alcántara, esta buena dirección ya ha demostrado su valor durante más de diez años. El restaurante se jacta de ser uno de los mejores italianos de Lisboa y tiene razón. Este hermoso descubrimiento, un poco romántico, nos encanta con sus pizzas extremadamente finas, risottos cremosos y pastas frescas (lasaña, ravioles, rigatoni, tagliatelle, tortellini....). En una bonita residencia de color amarillo ámbar decorada con un árbol de buganvillas, el pizzaiolo está ocupado a primera vista frente a su horno con una fogata de leña.

Uno de los últimos grandes pasteles, decorado en el siglo XIX, donde algunos intelectuales nostálgicos de los años 50 y 60 se sientan a última hora de la tarde. ¡Es el gran templo barroco de la codicia! Habitación alta cubierta de espejos, techos de estuco decorados con candelabros, dorados y pergaminos. Las pequeñas mesas de bienvenida son inaccesibles a las bebidas rápidas a la hora de comer, ya que también es un restaurante. Las especialidades de pastelería de la casa le encantarán tanto como el ambiente increíblemente retro!

Ubicada en el magnífico Palacio de Alverca, que se cree que data de finales del siglo ^XVII, la Casa Regional del Alentejo es una increíble mezcla de diferentes estilos. En el piso de arriba hay enormes salas, un antiguo salón de fumadores, pequeños salones e incluso un antiguo salón de baile con una decoración sacada directamente de la película Sissi Emperatriz. La cocina es rústica y poco elaborada o inolvidable. Si consigue sentarse en una de estas vastas mesas de comensales, no dude en optar por el bacalhau, el porco a la alentejana y, por último, la tarta de flan.

Una casa de petiscos, una decoración hecha con gusto, una amplia selección de tapas al estilo portugués con acompañamientos originales. El que más nos sedujo: el bacalao caramelizado, con sus batatas. Depende de ti elegir tu preferencia. Para los que estén ansiosos por la carne, el chef Filomeno Nogueira les ofrecerá el "prego", un sándwich cuya carne ha sido cuidadosamente seleccionada y perfectamente sazonada. En este establecimiento, la decoración está llena de colores. ¡Una casa diferente que realmente vale la pena el desvío!

En Chiado, junto al teatro São Carlos, encontrará un bonito café de inspiración austriaca. El menú ofrece especialidades típicas austriacas. Nos gustaron las setas rebozadas con salsa tártara y ensalada mixta. El apfelstrudel tampoco está mal, al igual que las tradicionales salchichas a la parrilla con queso emmental y una cerveza de barril de la selección: Kozel, Paulaner u otras. Los fines de semana se puede disfrutar de un abundante brunch o tomar una limonada, sin olvidar el excelente chocolate caliente o el café vienés. Un servicio agradablemente relajado.

En un ambiente inspirado en una antigua farmacia, este restaurante con su gran explanada y vista al Tajo ofrece una correcta variedad de petiscos (tapas portuguesas). Se puede ir allí todo el día para probarlos. Todos los pequeños detalles y utensilios se refieren al mundo de la farmacia, incluso el nombre de los cócteles.... Nos gustaría ir allí al final del día para disfrutar de la puesta de sol y ver a todos los jóvenes lisbotianos reunidos en el mirador de Santa Catarina, justo enfrente.

Este lugar con letras de neón merece una visita, aunque sólo sea por su increíble decoración de los años sesenta: grandes paneles de madera tallada, una serie de pizarras en el techo y una serie de taburetes giratorios altos con limas colocadas delante de largos mostradores de madera barnizada. Galeto sirve sin interrupción hasta tarde. Un batallón de camareros y cocineros, encabezado por un chef de alto nivel que imparte clases, trabaja duro para producir una amplia gama de aperitivos o platos más consistentes: hamburguesas, ensaladas variadas, bifes para acompañar salsas, bollería....