Restaurantes cocina del mundo Lisboa

¡Una verdadera tasca como nos gusta! Escondido en una pequeña calle, este restaurante es una perla que no debería revelarse a todo el mundo. Una carta con platos típicos de carne(cozido portugués, secretos de cerdo, carnes a la brasa...) y de pescado (bacalao, pescado a la brasa, pulpo al estilo Lagareiro), pero también otras opciones para los vegetarianos (tortilla, hamburguesa vegetariana). Todo ello a precios inmejorables (por ahora). Si tienes suerte, vendrás un día en que tengan frango assado, el famoso pollo a la parrilla portugués.

Oven, en referencia al famoso horno tandoor utilizado en la cocina india desde hace más de 5.000 años Este restaurante ha traído uno, hecho a mano desde Delhi: nada menos que 8.500 km recorridos hasta las calles de la Baixa Pombalina. El chef Hari Chapagain ha compuesto un menú con los platos más tradicionales de la cocina india y nepalesa, como el famoso pollo tandoori. Un menú con una amplia selección de platos, incluidas opciones vegetarianas. Y, cosa poco habitual en los restaurantes indios, también hay postres...

No nos cansamos de estas simpáticas cantinas portuguesas. Sacco pertenece a esta categoría. No lejos del Campo dos Mártires da Pátria, y del miradouro de Torrel, su pequeña terraza le espera para una cena tradicional. En el interior, la sala está decorada de forma modesta pero acogedora, con paneles en las paredes y cuadros que muestran las particularidades de Lisboa. Encontrará todos los platos que hacen el éxito de la cocina local. La acogida es muy amable y, si llegas temprano, incluso te dejan tomar algo en la terraza.

Le encantará esta dirección, ¡seguro! Un gran salón con mesas de mármol y sillas rústicas de madera, paredes decoradas con objetos de antaño: todo está ahí para sumergirte en el ambiente. Está en Portugal, ¡no hay duda! Detrás del mostrador, podrá ver cómo el chef prepara su plato antes de que llegue a su mesa. Las raciones son muy generosas. Servicio amable. Un muy buen lugar para comer comida portuguesa. Imprescindible reservar si se quiere mesa.

Pequeño en tamaño pero grande en calidad, D'As Beatas es un restaurante que merece una visita. Puede que le sorprenda su logotipo algo vanguardista, pero la cocina es tradicional. Los comentarios de los clientes son muy elogiosos. La presentación de los platos también está muy bien hecha. Tendrás que reservar si quieres comer allí, ya que suele estar lleno. Lo reconocerás por su bonita fachada con sus ventanales y sus dos mesas en el exterior. Así que déjate tentar...

El objetivo de Retrogusto es llevar la tradición pizzera siciliana y napolitana al corazón de Lisboa. Utilizan una mezcla de tres harinas diferentes para elaborar la masa, que se deja fermentar durante al menos 48 horas. Además de aplicar las recetas tradicionales, se esmeran en recrear un ambiente especial, cuidando hasta el más mínimo detalle... En su dirección Retrogusto Experience, también organizan eventos para dar a conocer la cultura italiana.

Nadie sospecha lo que hay dentro de este edificio cuyas paredes están cubiertas de espejos en la entrada. Cuando entras, te das cuenta inmediatamente de su bar. Particularidad del lugar: ha conservado los arcos de hormigón que datan de los años 50 y se integran perfectamente en la decoración. El menú es muy completo con platos de pescado y carne y opciones para vegetarianos. La parrilla es una de las especialidades. Los postres no deben ser superados y recomendamos el pastel de caramelo con su helado de avellana. Una delicia!

La rua da Silva es una pequeña calle escondida donde la naturaleza ha recuperado sus derechos. Hay plantas en todos los balcones y delante de todas las puertas. En esta calle hay varios restaurantes y bares, entre ellos A Obra. Dispone de una pequeña sala bellamente decorada en la que predomina la madera. La suave iluminación crea un ambiente íntimo. El menú cambia regularmente y ofrece petiscos y platos principales. Hay para todos los gustos y le resultará difícil elegir. ¿Por qué no probar los calabacines con pesto casero y parmesano? También merece la pena probar los postres

Este restaurante ofrece una muestra de la cocina de Macao, antigua colonia portuguesa. Aunque no está muy extendida aquí, esta cocina tiene mucho que ofrecer. Aquí descubrirá una fusión de sabores chinos y portugueses que ha sabido conservar su autenticidad. El chef Xico le preparará sus platos: chips de mandioca, minchi (el plato estrella del restaurante, una variación del bitoque) y berenjenas picantes cocidas a fuego lento en leche de coco. De postre, puede probar elaluà de boniato, coco y almendras.

En el hotel Martinhal, Terrace pretende ofrecer a sus huéspedes una nueva experiencia culinaria. Cada día tiene su propio tema, y los domingos hay brunch para todos. El restaurante es apto para niños, así que no se preocupe si viaja en familia. Y además de comer bien, podrá disfrutar de toda una serie de entretenimientos: cocina en vivo, animación infantil y música en directo. En cuanto a la comida, encontrarás los clásicos, así como platos de inspiración asiática y mediterránea, carnes a la parrilla y nuggets.

Un pequeño bistró ha abierto al pie delElevador da Bica . Le espera con sus dos mesas en la terraza y su alfombra de césped, para darle un toque bucólico. Este establecimiento está dirigido por el propietario del difunto Arco da Velha, una dirección muy conocida por los lisboetas. Esperamos que este lugar sea tan bueno como el anterior. Una verdadera cocina de bistró: ensaladas, hamburguesas, tapas a la portuguesa, tablas de quesos y embutidos. Está situado un poco más atrás de la calle principal, por lo que se puede disfrutar de estar al aire libre.

Una buena dirección, un poco escondida, lejos del bullicio del centro de la ciudad. Como su nombre indica, los petiscos te están esperando. Es la verdadera tradición portuguesa: ensalada de pulpo, choco frito, peixinhos d'horta o el famosísimo chorizo assado. Todo ello a precios muy razonables. En un entorno moderno y con sólo 20 cubiertos, el lugar es íntimo y sin duda tendrá que reservar para conseguir una mesa. Los postres son caseros, por lo que te aconsejamos que guardes algo de espacio para degustarlos.

Sumérjase en un ambiente digno de una película de Bollywood cuando cene en Chutnify, que sirve cocina india contemporánea. Sirve un plato típico del sur de la India: ¡las dosas! Se trata de tortitas indias finas y crujientes hechas de lentejas y garbanzos con rellenos variados. Que sepamos, es el único lugar de Lisboa donde se pueden encontrar. Para acompañar la comida, el clásico lassi, así como cócteles. El concepto está teniendo tanto éxito que se ha exportado a Cascais.

Uno de los jardines de Lisboa, cuidadosamente custodiado tras grandes verjas. O Jardim es el segundo restaurante del hombre que se hace llamar Sr Lisboa. Se puede elegir entre comer en el bonito patio o en la sala, donde predomina la madera para crear un ambiente acogedor. El concepto aquí es más de compartir la comida, y las raciones no son muy grandes, por lo que probablemente tendrá que tomar varias por persona. Por otro lado, los platos son de primera calidad, con una presentación digna de un restaurante gourmet.

Es difícil pasar por delante sin fijarse en ella, tan colorida y cálida es la decoración de la habitación, que definitivamente recuerda a México. Sin embargo, si se mira más de cerca, uno se da cuenta de que Frida Kahlo está rodeada de camelias japonesas y de que hay jarras de sake en la pared. El restaurante ofrece una mezcla de cocina mexicana y japonesa. Una vez más, el chef Kiko demuestra que sabe mezclar sabores.

Inspirado en las brasseries francesas, este establecimiento se encuentra en el corazón del barrio de Cais do Sodré. Aquí podrá degustar platos como su famoso Bife à Brilhante, cómodamente sentado en el mostrador central que rodea la cocina abierta. La receta de este plato se inspira en el clásico ^lisboeta Bifteck à Marrare: una especialidad de los famosos cafés del siglo XIX, que ahora vuelve con una receta perfeccionada por el chef Luis Gaspar y su equipo. No deje de pasar por el bar de espejos antes o después de comer.

Durante mucho tiempo, Lisboa no tuvo una verdadera oferta de cocina japonesa. Eso ya es cosa del pasado, gracias a varios buenos restaurantes, entre ellos éste, en una calle paralela a la avenida Liberdade. Como un auténtico puesto de Tokio donde se viene a comer al mostrador rápidamente, el local es muy pequeño, con sólo 3 mesas. Le aconsejamos encarecidamente que reserve si puede. La fachada del local también es típica, con sus pequeñas cortinas en la entrada. Hay una amplia selección de ramen, todos ellos recetas tradicionales.

Sencillez y regularidad, estas son las dos cualidades que, según su creador Yin, hacen de Panda Cantina todo un éxito. Este es el primer establecimiento abierto en 2018, pero ya hay otros cuatro en distintos puntos de la capital. El principio es sencillo: principalmente platos de ramen. Locales pequeños y acogedores donde puedes comer en el mostrador. Te sirven en menos de 15 minutos y todo está ultrafresco. Es una apuesta segura si quiere comer comida asiática en Lisboa. Además, puedes elegir tu nivel de picante entre 0 y 5.

Este histórico restaurante existe desde 1930, cambiando de propietarios de vez en cuando. Aquí se cuelgan jamones a la vista de los clientes, y en la pared hay una buena colección de relojes de madera. Tiene todas las características de una tasca digna de ese nombre, incluidos los precios. De hecho, por eso hay cola fuera, ya que no siempre es fácil conseguir mesa: el local no es muy grande. En cualquier caso, es una dirección a tener en cuenta para una comida barata en medio de los restaurantes turísticos.

En Pica-Pau, ¡encontrará toda la tradición culinaria portuguesa en su plato! Con un equipo dirigido por el chef Luis Gaspar, ganador del premio Cocinero del Futuro en 2023, ofrece una carta de platos emblemáticos como Bacalhau à Brás, Cozido à Portuguesa y Arroz de Tamboril e Camarão. Situado en el corazón del barrio de Príncipe Real, el restaurante recibe a sus clientes en una sala con una decoración refinada pero acogedora, donde la vegetación está muy presente. La dirección perfecta para viajar del norte al sur del país sin salir de Lisboa.

Este restaurante, en el corazón de Alfama, no lejos de la catedral, ofrece una cocina atípica, como les gusta decir a sus propietarios. En el interior, encontrará un ambiente lisboeta, con calçadas en el suelo y bonitas mesas de madera para darle un toque rústico. En el plato: tempura de col con kimchi, o milhojas con pastel de nata y helado de canela... También puede optar por un paquete de degustación de vinos que incluye cinco vinos y cinco tapas cuyos ingredientes están relacionados con la región del vino degustado.

La Guía Michelin también se ha fijado en este restaurante, y es fácil saber por qué. Hace sombra al restaurante de José de Avillez, situado casi enfrente. En la carta, encontrará platos típicos de la gastronomía portuguesa, pero cuya presentación le sorprenderá. También hay una ligera influencia mexicana, debido a que el chef trabajó en la Hoja Santa de Barcelona (ahora cerrada). La decoración enfatiza la ubicación en el antiguo Convento de la Trinidad, al tiempo que conserva un aire contemporáneo.

Este restaurante se centra en los clásicos, sin intentar revisitar la cocina portuguesa. En el corazón de la Mouraria, tiene sentido atenerse a la tradición. La chef, Sandra Carvalho, le preparará platos como el pulpo (que recomendamos por ser unánimemente aclamado por los clientes) o el pato con reducción de moscatel. También tienen una buena selección de vinos de Oporto para tomar por copas después de comer. El marco es acogedor y el ambiente cálido y acogedor.

Situado en un patio interior, Aprazível le da la bienvenida lejos del ajetreo y el bullicio de Chiado. Ofrece una selección de platos tradicionales portugueses y una colección de cócteles de autor, que podrá degustar en la terraza en un ambiente íntimo y relajado. En el interior, el espacio ha sido especialmente decorado para crear un ambiente cálido y relajante. Un restaurante ideal para pasear por el centro de Lisboa y disfrutar de buena comida y relajarse.

Forma parte del mismo grupo que Segull Method, Heim Café y Pomme Eatery. Este restaurante sirve cocina griega. Está justo al lado del Jardim da Estrela, por lo que es una buena dirección antes o después de un paseo por el parque. Paredes de piedra vista, ánforas en las estanterías, todo está hecho para sumergirle en el ambiente. El menú es más bien en forma de tapas para compartir, y encontrará la famosa ensalada griega, pan de pita, halloumi, tzatziki, moussaka... En cuanto a los vinos, proceden tanto de Grecia como de Portugal.

Su nombre procede de un pequeño pueblo cercano a Tel Aviv. Situado en una calle escondida del Bairro Alto, un poco alejado del bullicio de los bares, este restaurante es sin embargo muy popular y siempre está lleno. Sus propietarios, Elad e Itamar, ofrecen cocina de Oriente Medio, como la shakshuka, que tiene su propio apartado en la carta del restaurante. De postre, halva, por supuesto, pero también malabi. Para comer allí hay que reservar. Los fines de semana ofrecen brunch al mediodía.