Guía de viaje Haga Ascos

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La primera característica del pueblo es su actividad vinícola. En efecto, Boudes es un cru de la denominación Côtes d'Auvergne. Los vinos tintos se elaboran con Gamay y a veces con Pinot Noir. Para descubrir absolutamente. Segunda característica de Boudes: el Valle de los Santos. Del aspecto suroeste con los viñedos, pasamos a un paisaje que recuerda a los escenarios de los westerns. Un sendero conduce a este sorprendente lugar donde la tierra se tiñe de rojo, donde fluyen manantiales de sal, donde chimeneas, volcanes y laderas de piedra caliza se codean en un espacio reducido. Un lugar fuera del tiempo, pero bien situado en Auvernia.

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Boudes, village vigneron. B. Piccoli - adobe.stock.com
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