Guía de viaje Saint-Flour

En su promontorio de basalto, la ciudad bien merece una visita: calles medievales, murallas, casas consistoriales del siglo XV... La piedra volcánica puede dar la impresión de endurecer el lugar, pero sobre todo revela el carácter típico de la ciudad y ofrece un patrimonio construido excepcional. Un paisaje que se enriquece con unas vistas impresionantes de la campiña circundante.Saint-Flour nació de una leyenda. En el sigloV, Florus, un evangelista, subió desde Lodève y fue perseguido por ladrones. Atrapado en los escarpes meridionales de la futura ciudad, la roca se abrió, salvándole la vida. Desde entonces, el lugar se convirtió en lugar de peregrinación. Hacia el año 1000, la ciudad creció en torno a la abadía cluniacense fundada por Odilon de Mercoeur, entonces abad de la orden y natural de la región. A partir de entonces, la ciudad creció sin cesar, alcanzando su apogeo en el siglo XVIII como sede del obispado, encrucijada comercial y centro jurisdiccional con sus tribunales, lo que la convirtió en capital de Haute-Auvergne.Saint-Flour cuenta con numerosos monumentos catalogados, entre los que destaca la catedral de Saint-Pierre, del siglo XV, con su soberbio Cristo negro románico. La plaza de Armas alberga los museos de Haute-Auvergne y Alfred-Douët, y a pocos kilómetros podrá descubrir las salvajes gargantas de la Truyère, dominadas por el viaducto de Garabit y el castillo de Alleuze. Si le apetece practicar deporte, esta es la tierra del senderismo e incluso de la bicicleta de montaña, con no menos de 35 senderos señalizados.