Plobsheim fue antaño un pueblo de pescadores que abastecía a la población local hasta Estrasburgo. Por eso no es de extrañar que varios ríos atraviesen el pueblo. El lago, espacio natural protegido, alberga en invierno un gran número de aves migratorias, lo que lo convierte en un lugar ideal para pasear. Cerca, el centro náutico alberga veleros y una gran variedad de deportes. El campo de golf (con su hermosa capilla privada), los paseos en coche de caballos y en barco de fondo plano, así como la visita a la capilla de Notre-Dame-du-Chêne (que sigue acogiendo peregrinaciones) ofrecen un magnífico paréntesis cultural.

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