Los mejores restaurantes Grenoble

En un momento en que todos los habitantes de la ciudad buscan formas rápidas, saludables y poco costosas de alimentarse, Pasta Via ofrece, en nuestra opinión, una de las mejores opciones. Porque la pasta no es sólo buena para los deportistas, sino también para aquellos que practican la maratón de un día de trabajo, de estudio o de compras. Pasta Via es la garantía de encontrar en un entorno muy agradable, que permite instalarse cómodamente en una decoración contemporánea, los excelentes recetas de "pasta" firmados por Pierangelo Binletto, antiguo corredor ciclista, apasionado de nutrición y sabores auténticos. Así, se escogen sus pastas a la italiana, el contenido de su plato (3 tallas a la elección de 4,55 euros a 6,40 euros para llevar) y, sobre todo la salsa de la decana propuesta, de los clásicos boloñeses o gorgonzala a los más originales zafferna o puttanesca. Novedad, Pasta Via se mueve para todas las ocasiones privadas o profesionales (inauguración, cumpleaños…) y cocina para tus comensales una "Pasta Party". Un concepto agradable para disfrutar de un buen ambiente.

Imposible no tener un aire de Dalida en la cabeza cuando descubrimos este Caffè, Ristorante Italiano. Come Prima, "como antes", es la felicidad de hacer un viaje a Italia en pleno corazón de Grenoble. En un lugar soleado donde se puede probar la "dolce vita" versión grenobesa en una terraza que da a la animación de los Halles Sainte-Claire. Come Prima es toda la tradición culinaria perpetuada por una familia de restauradores en origen siciliano que destaca los buenos productos de Italia y todo el know-how de una verdadera mamma que sabe satisfacer todos los apetitos. En un entorno cálido dominado por el rojo, trato adorable para presentarnos las mejores especialidades de la casa. Empezando por el famoso buffet de antipasti, un delial, pero un carpaccio de buey maestria con su parmiggiano reggiano, deliciosas lasañas con tomate y queso de cabra, grandes camarones cocidas con ajo y aceite de oliva, de pasta, risotto y pasta que se decantan por el envi, como los ravioles con setas o los espaguetis con marisco. Otro delirio del lugar, las pizzas (a saborear in situ o para llevar) a la pasta sabrosa y a los forros de calidad, como este prosciutto o este magret de pato ahumado mezclado con lágrimas en la Campagnola. A la hora del postre, paso obligado por la panna cotta, el tiramisú o un café affogatto para los golosos. Todos los colores de Italia, incluso en el mapa de cervezas y vinos. Una dirección como Inteligente les gusta come prima, come sempre (como antes, como siempre).

Dedé, no es muy complicado. Le gusta vivir y comer bien. Por eso, a dos pasos de los Halles Sainte-Claire, nos rodea una pequeña terraza muy agradable para decirnos: " Venga a vivir con Dedé ". Porque todavía es posible comer productos locales en el siglo XXI en un auténtico snack de la región. ¿La prueba? El diablo también hace hamburguesas. Pero hamburguesas 100% casa con carne 100% charolesa, pan de panadero y verduras frescas del mercado. El comedor en un muy práctico Croc-UP, creación 100% iseroise, para evitar ponerse de pie. Sin olvidar las patatas fritas cocidas con grasa de pato para darles sabor. El buen gusto es la cosa de Dedé que nos propone auténticos rompecabezas cuidadosamente compuestos de productos locales. Sólo el sándwich de jamón blanco y tres verduras a la carta te darán escalofríos con un placer francés. Para el pollo dulce asado casero, las verduras frescas del mercado o el jamón crudo de países. Tanto si te alojas en el piso superior como en la terraza, el placer es 100% garantizado. Especialidades regionales con tartiflette, gratios de ravioles, patatas y pasteles calientes… incluso los postres son caseros. Un desdé a quien le gustan los desafíos y que sabe crear buenos acontecimientos.

Soooooo Krep. Colores vivos y buen humor en un lugar mezclado hábilmente con una decoración contemporánea y recetas tradicionales bretonas, manteniendo la calidad de los crepes ya propuestos antes de la llegada de la tripulación. Almohadones dirigidos por Alain Georgel, ya propietario del Sombrero, superando la ola del éxito. En este marco de lo más agradable, puedes ir a unos largos horarios para saborear galletas bien compuestas o ensaladas, a base de productos frescos y preparados caseros. Preferencia por los productos locales, hacia un enfoque de desarrollo sostenible. Productos orgánicos, en particular para sidra, cerveza, zumos de frutas, té o vino. Con tarifas muy atractivas, como fórmulas para todos los presupuestos, tortas y crepes sabrosas, las Grenoblois y todos los visitantes tienen razón al hacer una escala gastronómica en So Krep. Y los domingos son brunch en banquetas con cojines alucinantes alrededor de una mesa redonda. Nos sentimos tan bien que nos quedaremos bien por la tarde en el So Krep. Un lugar para tomar el ancho y So-rtir de nuestras mesas habituales.

Una dirección para no comer solo a mediodía, para no comer tonto, ya que "en Frisia, nos hacemos del arte…". Sólo para la pequeña historia, la Frisa fue una de las cervecerías más importantes de Grenoble y se encontraba en la calle de Frisia (actual barrio Europole, a dos pasos de aquí). Esta cafetería-restaurante es un lugar que cada uno contribuye a hacer vivir, distendido, atado, hasta tal punto que es muy aconsejable reservar para tener su mesa a la hora del almuerzo. Una verdadera cita de barrio, una referencia de acostumbrados donde los recién llegados son bienvenidos, para alimentar esta atmósfera rica en encuentros. La cocina sencilla y nutritiva está en el tono, el de un bienestar un poco ruidoso. Colocadas en mesas de madera maciza, los platos, ensaladas, pasteles, antesiletes y un delicioso conejo propuesto al plato del día se sirven copiosamente en una sala donde se encuentra el chatón. No dudes en entrar en este lugar a primera vista y sorprenderse de las obras de los artistas que se encuentran allí. Arte y sencillez para una dirección que desfrena todas las mitades.

De Sushi Shop, creado en Francia hace 16 años y con más de 80 puntos de venta, se puede decir que el cartel ha contribuido en gran medida al hundimiento del sushi en el Hexagone. Pero eso fue hace ya algunos años. Hoy, al igual que los sushi son menos numerosos en nuestros platos (invadidos por las hamburguesas, más calóricas…), Sushi Shop parece un poco anticuado, aunque el cartel intenta mantener el rumbo. Los sushi, realizados por sushimen al minuto, carecen de frescura, pero su calidad deja mucho que desear. Los más nostálgicos disfrutarán de una velada delante de una box que compartir, para recordar la dulzura de sus primeros sushi de enamorados. Los que busquen sensaciones fuertes serán picadas por las últimas creaciones de la marca, como estas Poke Bowls. Si no conoces aún, Sushi Shop está a prueba.