L’ÉPICURIEN
Restaurante con terraza en Grenoble que ofrece una carta de platos tradicionales con un toque personal.
Desde hace más de un siglo, el Epicurien vigila el mercado cubierto de la pintoresca Plaza aux Herbes. A lo largo de los años, el establecimiento ha evolucionado y la epicurien de hoy ya no es el Epicurien de ayer. Lo que pone a todo el mundo de acuerdo es la belleza del lugar y el marco de un restaurante que nos llena por su terraza protegida del paso y por sus salas mezcladas con gusto clasicismo y modernidad. Confort, encanto, elegancia y refinamiento de mesas bien puestas, para una cena en pareja o un almuerzo de negocios, el marco es propicio a las confiencias. Un buen punto para el servicio que ha evolucionado en la dirección correcta, mientras que la cocina sigue regalándonos. A la carta, el chef perpetúa la tradición culinaria y añade un toque personal a sus platos: Confit de pato, sepas y nata de Isigny perfumado a la trufa, para seguir una entrecuta de Black Angus con mantequilla de trufa, patatas fritas con grasa de oca o pescado fresco del día, antes de terminar con un crujiente de chocolate Valrhona, sorbet casa. Carta de vinos en relación con la calidad de los platos. Un lugar que desafía el tiempo, al tiempo que permanece al gusto del día.
On a adoré et nous reviendrons.