Los mejores restaurantes gourmet Vichy

El N3 es el restaurante gourmet del Vichy Spa hotel les Célestins, situado en la parte superior del edificio, usted descubrirá una habitación con unas sesenta plazas en un ambiente refinado. Christophe Vauthier y su equipo componen una cocina sana y natural, elaborada con hermosos productos de temporada. A la hora del almuerzo durante la semana, descubra el descanso, incluyendo un plato del menú de bienestar o del menú gourmet con un té o café gourmet. A la carta, los amantes estarán encantados de encontrar platos veganos y de cereales. Disfrute de la terrina de foie gras alrededor de la manzana, o de la ensalada de aves de corral de la granja de Auvernia, con su mousselina de chirivía y pequeña escanda, luego la granadina de ternera con salsa de pimiento verde, con sus patatas granuladas y pequeñas verduras, o el filete de bacalao con su crema de ajo, y un manojo de espinacas, para terminar con el cubo de mango y piña y su praliné hojaldrino. Es el lugar perfecto para deleitarse con platos ligeros y refinados con sus fabulosos postres aéreos. Personal a la altura del lugar.