LA TABLE D’ANTOINE
En Vichy, Antoine combina los sabores de los productos locales con los de los productos exóticos para una cocina de sabores excepcionales.
La familia Méhaux se ha hecho cargo del restaurante Antoine. Han mantenido la parte gastronómica del restaurante, pero ahora nos llevan a un viaje de descubrimiento con una gama de platos que combinan la cocina francesa, los productos asiáticos y los vinos. Con el cambio de estación, deguste cigalas flambeadas en turba al whisky, mármol de lubina y calamar, roulade de conejo y relleno verde, crema de chocolate negro con mousse de chocolate con leche, bavaroise de coco con crème brûlée de sésamo negro. Por las tardes, de miércoles a domingo, es un agradable salón de té y cafetería que ofrece repostería casera y pequeñas delicias.