Guía de viaje Salles-Sous-Bois

A 6 km de Grignan y a 4,5 km de Taulignan, en el cruce de caminos y durante mucho tiempo sólo de las dos únicas rutas que unen la cuenca mediterránea y la península ibérica con el resto de Europa a través de la barrera de los Alpes, este pueblo de 200 habitantes se extiende sobre una ladera plana entre lavanda y escoba. Muchas residencias de los siglos XIV y XV se alinean aquí. Podemos admirar las bóvedas y ventanas renacentistas de algunas fachadas, el lavadero, el priorato restaurado y el templo, pero también el gran hackberry detrás del templo. Muchos caminos forestales parten de este pueblo de carácter. También se puede llegar al antiguo camino celta que era la carretera medieval de Taulignan a Châteauneuf-de-Mazenc a través del priorato de Aleyrac. Aquí nos detendremos en La Marguerite, un encantador bistro rural, que es un café, bar y restaurante, donde se exhiben artistas locales.