CHARCUTERIES- SALAISONS - OBERTI & FILS
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La historia comienza en 1956, cuando el padre del actual gerente crea la empresa. Entre la transmisión del saber hacer y la adaptación a las técnicas e imperativos modernos, la familia Oberti, que se define como "empresa de curado", trabaja con carnes de cerdo frescas y de producción local para ofrecer toda una gama de productos frescos, secos, cocidos, loncheados y certificados: salchicha de Toulouse, jamón de Lacaune IGP, morcilla y patatas fritas, por citar algunos ejemplos.
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