MAISON RAYMOND
Cómo llegar y contactar
Maison Raymond es una de las grandes instituciones de Castres. Situada frente a la Cámara de Comercio en el antiguo barrio de los mataderos, esta magnífica carnicería y delicatessen forma parte de la historia de la ciudad. Creado hace más de un siglo y medio por el bisabuelo, es hoy Arthur Raymond, representante de la cuarta generación, quien ha tomado el relevo junto a su padre Dominique. Inicialmente especializado en el comercio al por mayor para el ejército, el establecimiento dedica ahora su actividad a la compra y selección de ganado vivo de productores locales (montagne Noire, haut Languedoc, Lauraguais, Réalmontais, o la cría de André Raymond, el abuelo). Los artesanos trabajan con carne de vacuno, ternera, cordero, aves y cerdo, y tienen un departamento de delicatessen y delicatessen.
Opiniones de los miembros sobre MAISON RAYMOND
