Techo lacado en rosa, muebles de terraza en rosa, ¡hasta el Sushi World car es rosa fluorescente! Aquí podemos ver la vida en rosa, eso es evidente.... Guillaume ha creado un establecimiento colorido, a su imagen, joven y dinámico, donde se sirve la cocina japonesa cruda y cocinada alrededor de un centenar de platos: yakitoris, sushis, sashimi, sopas, ensaladas, makis california y rollitos de primavera desde los más clásicos hasta los más picantes. Desde principios de 2015, la fórmula del almuerzo ha causado sensación tanto en precio como en calidad: un buffet de todo lo que se pueda comer (por favor), además de los menús y bandejas ya disponibles en el menú. Acompañados de una cerveza o sake japonés, pasamos un rato agradable y amistoso en Sushi World, lo último en Castres.
Merci