Cómo llegar y contactar
Cierra los ojos, inhala, huele, saborea, estás en la Isla de la Reunión... Esta perla de las islas -ahora instalada en el Quai du Carras- es una visita obligada en la ciudad. Comemos, vivimos y bebemos en la Isla de la Reunión en el acto o para llevar. Cualquiera que sea la fórmula, los sabores están ahí, potentes, auténticos, coloridos. Esta cocina mixta es elaborada por Alix, que pone su conocimiento de las especias y su amor por las especialidades locales al servicio de una carta bien elaborada. Todos los días, se ofrecen dos platos en la pizarra, son preparados por el chef el mismo día y varían regularmente. Para mayor autenticidad, algunos productos son directamente de la Isla de la Reunión. Por ejemplo: los pimientos provienen de Papi David's, los dulces de la confitería Hoarau de Saint-Louis y la cúrcuma se produce en la Plaine des Grègues de Saint-Joseph. Así que olvídate de las maletas y disfruta de una escapada gourmet!
Opiniones de los miembros sobre LE KRÉOL
Sur place pour l'ambiance ou la terrasse, ou à emporter
Nous sommes revenus à la Réunion grâce aux plats merveilleux du chef Alix.
Une qualité, une générosité comme on en voit trop rarement !
Si nous revenons à Castres, nous y retournerons