CAHORS MALBEC LOUNGE
leer másLa Villa Malbec es el escaparate oficial de los vinos de la AOC Cahors, y es el espacio oficial de degustación de los vinos de Cahors Malbec en su decoración refinada y de salón. El establecimiento, que forma parte de la Union Interprofessionnels des Vins de Cahors, no vende botellas sino que presenta productos de calidad. En ella están representados 86 viticultores. Villa Malbec organiza regularmente veladas después del trabajo, abiertas tanto a los principiantes como a los aficionados. No dejará de encontrar un servicio de calidad. Una visita obligada en la enología de Lot.
LAGRÉZETTE CAHORS
leer másJusto al lado del majestuoso puente de Valentré, no puede dejar de visitar la tienda del famoso Château Lagrezette, cuya primera cosecha tuvo lugar en 1503. Fue organizada por Marguerite de Massaut, la primera mujer propietaria de la finca. En esta tienda encontrará todos los grands crus de un dominio reconocido por su excepcional terroir. Tantos vinos para descubrir toda la complejidad y finura del Domaine de Lagrezette. Para descubrirlo, también puede ir a Caillac, al Château Lagrezette, para una degustación en la finca.
VIN DE CAHORS
leer másLos viticultores de Cahors son hombres y mujeres que mantienen en alto los valores del Suroeste y trabajan en 21.700 hectáreas de piedra caliza repartidas en 45 municipios del Lot, entre las Causses y el valle del Lot. La AOC Cahors se creó en 1971 y está reservada exclusivamente a los vinos tintos elaborados con un 70% de Malbec, aunque están autorizadas otras dos variedades de uva, Tannat y Merlot. Si busca una finca concreta de la AOC Cahors, podrá encontrarla fácilmente en el sitio web de la Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors.
MAISON SUDREAU
leer másFundada en 1887, esta tienda de ultramarinos se convirtió rápidamente en un gran éxito. En los años 60, después de 3 generaciones, la empresa se orienta hacia la producción de conservas. En los años 80, la empresa siguió especializándose en la gastronomía del Suroeste. En la actualidad, la tienda cuenta con una bodega y un bar de vinos contiguos, donde se pueden degustar salchichas trufadas, cassoulets y platos para compartir a la hora del almuerzo y la cena. En verano, a veces se organizan conciertos. Es un lugar acogedor. Medallas de plata y oro en 2024 en el Concours Général Agricole por su foie gras.
V AND B CAHORS
leer más221º V y B de Francia y uno de los pocos situados en el centro de la ciudad. Alexandre tiene una tienda frente al cine de la ciudad. El concepto V y B es una zona de bar para degustar junto a una bodega - ¡o una bodega ampliada por un bar! Allí encontrará hermosas referencias de vinos, cervezas y también de licores. La zona del bar permite organizar regularmente veladas temáticas, degustaciones, retransmisiones deportivas... ese es el ADN del local. En la tienda, encontrará buenos consejos para elegir entre las numerosas referencias.
ATRIUM GEORGES VIGOUROUX
leer másBertrand Gabriel Vigouroux es viticultor y en sus bodegas del Atrium ofrece vinos de su propia producción en los que destacan sus dos Châteaux de la denominación de origen Cahors: Château de Haute-Serre y Château de Mercuès. En sus bodegas encontrará más de un centenar de referencias, una amplia selección de vinos y licores, aperitivos y productos regionales, una zona de degustación y, sobre todo, asesoramiento profesional. El Atrio es el embajador de los vinos de la Maison Georges Vigouroux. Una bodega magnífica, tanto si es un conocedor como un neófito.
VINS SUR 20
leer másVins sur 20 es una pequeña joya para los amantes del vino y de las cosas buenas, cerca del emblemático puente de Valentré. Con un listado de 800 vinos clasificados por regiones, la oferta es amplia. Silvère y Laurent, dos entusiastas y conocedores del vino, comparten consejos y trucos para ayudarnos en nuestras compras. La sección de delicatessen sigue seduciéndonos con sus conservas regionales, platos dulces y té ecológico. También hay que destacar la presencia de aperitivos y licores. Una hermosa dirección en la que cada visita es gratamente acogida y guiada.
LA CAVE DE JEAN
leer másSituada bajo el mercado cubierto en el corazón de Cahors, la bodega de Jean ofrece una selección excepcional de vinos. Procedentes de todas las regiones de Francia, también dejan espacio a los productos locales, e incluso a las cervezas y licores del Lot. Jean ofrece tanto la calidad de los productos como el asesoramiento, que siempre es sólido. Tanto si vienes por el mercado como si sólo quieres pasear, déjate tentar por una pequeña parada en su puesto. Seguro que encuentra lo que busca: una botella para compartir con los amigos o para llevar en la maleta como regalo.
DOMAINE RESSEGUIER
leer másCon 8,5 hectáreas de viñedos, 7 de las cuales están plantadas con Malbec, la variedad de uva histórica de la DOC Cahors, es uno de los únicos viñedos de la denominación que se encuentra en el municipio de Cadurci En las alturas sobre la ciudad, se extiende alrededor de una granja típica de Quercy. Laurent trabaja en esta pequeña propiedad familiar desde hace 20 años. Produce 3 vinos tintos, 1 rosado IGP Côte du Lot y 1 ratafía, el aperitivo tradicional de la región. Discreto y humilde, el viticultor disfruta compartiendo su pasión por el vino con los visitantes. Acaba de obtener la etiqueta AB, garantía de calidad en agricultura ecológica.