Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Cahors

Roland y Annick Périn han vendido Les Délices du Valentré a Cédric Fauvel en 2019. La sucesión está asegurada con este joven pastelero que trabajaba en la empresa desde 2005. Esta meca del chocolate gaditano es realmente una dirección de referencia. Entre los productos estrella del establecimiento, encontramos la concha, el pastis, los diamantes de azafrán, el cabécou de chocolate, el cayrou. En el lado salado, la quiche lorraine, las "bouchées à la reine", la croustade de jamón y queso son valores seguros en los que Cédric sigue confiando.

Marion y Cyril dirigen una extraordinaria fábrica de chocolate en esta pequeña calle de Cadurci. El grano de cacao es una piedra preciosa que encuentra aquí su joyero. Cyril, artesano chocolatero, trabaja el chocolate como un orfebre trabaja el oro. Los materiales son nobles y se eligen con mucho cuidado. En la parte trasera de la tienda, dos talleres mantienen viva la producción, el primero para el chocolate, el segundo para la elaboración de galletas: de hecho, también se ofrece una buena selección de magdalenas y financiers. Un paraíso para los gourmets

Formado como pastelero, Jérôme Moulinou se convirtió en pastelero del departamento de Lot tras su formación en el Lycée Hôtelier de Souillac, una referencia en la profesión. Tras una carrera en el sector de la restauración, abrió su propia tienda en Cahors "Lilu" como homenaje a sus dos hijas Lina y Lucine. En 2021, fue candidato al título de "Mejor Panadería de Francia". En su panadería, el pan es crujiente y los pasteles son un éxito Muy hermoso dominio de las técnicas de pastelería, que da piezas muy hermosas. También encontrará toda una gama de productos salados.