LE VER LUISANT

Sin duda ya se encuentra en este pequeño bistró/bar de cervezas situado en la calle de la Colombette, cerca de la iglesia de San Aubin. Ha sufrido una renovación completa a la llegada de su nuevo propietario hace unos cinco años y se considera de negro de las paredes en el techo. ¡Pero desengaña! El ambiente no tiene nada de sombrío, ya que el Ver Luiser anima con veladas las veladas Toulouse, gracias a un ambiente musical moderno, cervezas de calidad en cantidad, así como platos para degustar cerca del zinc… Al mediodía y al principio de la noche, podrás relajarte en los primeros lujos del Ver Lulant: a elegir y a la pizarra, aperitiva alegre o menú clásico de cervecería: el anteselo a la mostaza, el tártaro y su salsa worcestershire o la magret entera, lado suroeste servido con un vino del país o de Chile… Pero sólo después el Ver Lulant se anima de verdad, vencerás en la noche de Toulouse: podrás degustar una de las decenas de cervezas seleccionadas para ti, desde Faro o la Delirium Tremens a la Kriek pasando por la Blanca des Neiges, a no ser que prefieras una sangría, un T-Punch o un Mojito servido. Podrás picar algunas tapas servidas en plato: jamón ahumado, patatas bravas o foie gras… Pregúntale al jefe, te aconsejará.