Los mejores bares y cafés Nimes

El jefe de Bellas Artes lleva invariablemente piedras, es notoriamente internacional. Tan franceses, dicen los japoneses que lo toman una foto. La gran simpatía de los Martinez (padre, madre e hijo) que llevan más de 50 años. Todo el día se desla en este pequeño bar de barrio. Los comerciantes del Ecusson, las damas que vienen a tomar el té, los empleados o estudiantes de la escuela, que suelen hacer una parada. Nos conocemos, nos saludamos con un buen humor. La terraza es un verdadero remanso de paz. Incluso en invierno, te apetece relajarse y ver pasar a la gente. Frente a la catedral, una parte de la Ecusson ventilada en la que te sentirás muy bien.

La cadena Hippopotamus se creó en 1968 en Francia para los grandes comedores de carne. Los amantes de la carne encuentran aquí lo que hay que hacer en cantidad. A menudo considerados un poco caros, los platos satisfacen a los carniceros que pueden elegir entre diferentes razas francesas (charolesa, aubrac, salinos, rubia blonde Aquitania) y varios cortes para los carpaccios, tartarás de buey, filetes, onglets. Aparte de eso, la carta de los menús en sus grandes líneas es como siempre fundada alrededor de las parrilladas y de las carnes rojas. El Atelier Burger ofrece hamburguesas a medida, en las que podrás elegir todo el pan hasta la carne. En cuanto a la decoración, es como en todos los Hippopotamus: paredes de ladrillo, luz tenue, banquetas rojas. Cabe destacar para los recalcitrantes de los platos vegetarianos, ensaladas, pescados y un buen gratin delphinois. La fórmula Hippo Ciné ofrece una reducción en un lugar de cine. No vengas demasiado tarde, sobre todo los sábados por la noche, ya que se trata de una corcongestión con el multiplexe.

Por una vez que no se va a la Mesa de atrás… Franck Boissy ha sido gerente del bar desde hace cuatro años. En esta brasserie, en la bonita decoración, se mezclan numerosos ambientes. Clientela profesional durante la semana y durante el día, lugar de salida para una parte de la juventud, y familia los fines de semana, hay para todas las edades. A la carta, pauta de ternera en el condado, judías y puerros, o jamón brfácil, arroz y piperada. En la oficina también hay una gran selección de vinos y una gran variedad de cervezas. Una brasserie sin pretensiones, sin florituras y como nos gustan. Cuidado, no confundas este lugar con el antiguo "En La oficina", que es ahora un pub en conciertos llamado "London Tavernel".

Después de los bares de vinos, de cervezas, de ostras, de aguas minerales, aquí viene la era del bar de oxígeno, último avatar en los camareros modernos. Tan moderno que evidentemente esto gusta a muchos hombres gays y a sus amigos. En Nîmes, en la plaza de los Invafidous, esta nueva tendencia ha soplado la idea en Salim Watwat, el gerente del establecimiento. Desde la entrada descubrimos las máquinas de oxígeno, el tipo de grandes unidades centrales equipadas con un casco de nariz… No, no, no está intuido y no se piensa ni un segundo en un hospital, lo cual es complicado. Para la máxima eficacia, la sesión dura 20 minutos, momento de relajación en el que se puede inyectar tranquilamente un aire fresco recorriendo aceites esenciales de las propiedades saneadas. Por supuesto, eso no sustituye a un verdadero tazón de aire, pero, sin duda, eso reza. Además, el O 2 LA es un bar restaurante que goza de la inventiva de un chef que ha trabajado en Alexandre (menú único tradicional con productos frescos). ¿Una razón más para ir? El encanto de la terraza, que da a una placeta, siempre es un poco secreto y… sin coche. ¡Se respira!

Le Barberousse es el punto de encuentro nocturno de los amantes del ron. En la escala bucanera de este famoso barco pirata, podrá degustar unos cincuenta sabores diferentes servidos en chupitos: piña, plátano, coco, fresa, jengibre, lichi, kiwi, arándanos, vainilla-canela, abeto o regaliz, por copa o botella, hay para todos los gustos hasta altas horas de la noche. El bar también sirve los tradicionales "planteurs", una especialidad de las Antillas. Una dirección que hay que frecuentar con moderación, pero ideal para las primeras veladas estudiantiles.

La Place Montcalm, un proyecto urbanístico creado hace unos años, encaja bien con este bar de barrio. Les Deux Mondes ha podido instalar su gran terraza en la mediana central y a ambos lados de la calle semipeatonal. En cuanto hace buen tiempo, la fórmula de la brasserie a la hora de comer o los platos completos de ensalada atraen a mucha gente. Aquí no hay ningún problema, es un lugar bueno y relajado para comer. El servicio es agradable y cálido; aquí no te apuran para tomar tu café y liberar el lugar, la palabra clave es disfrutar.

Simon y Bastien Villaret, hermanos y cogerentes, abrieron este glaciar artesanal italiano a dos pasos de la plaza de toros en mayo de 2016. Tras una estancia en Italia donde descubrieron los helados a la italiana, los dos hermanos decidieron realizar una reconversión profesional abriendo un café glacial artesanal. Todos los cafés italianos están representados, desde el Lavazza al cappuccino pasando por el café macchiato. El hielo, artesanal, es casero para el regalo de todas y todos, para degustar en corneta o en sorbetes. Estos últimos se realizan con fruta fresca de temporada y todas las cremas incluyen leche entera, buena nata y perfumes 100% naturales sin gluten y originarios, por favor, de Italia. Un pequeño escritor transalpino en el corazón de la Nîmoise romana no se pierde.

Si los amotinados, gewürztraminer, viogneos y otras célebres de blancos no están mal solicitados en el Bar de los Halles, el órgano transformado en mostrador no sirve únicamente para el aperitivo. Las pequeñas cafeterías-alargadas o rompecabezas de la mañana acompañan también las discusiones de los comerciantes entre ellos. A las h, comienzan a llegar otros clientes. El Bar des Halles acoge tanto los dormilones como los madrugadores o los aficionados a la buena cara: embutidos, quesos, tortillas, a menudo embellecados militantes del Gusto, están en la corte. Ostras por seis, cuando es la temporada… El people y la branchencia local te gustan antes o después de las compras. Aquí los retos se suben y se desmontan. Un lugar, lleno el fin de semana, que ha sabido mantenerse distendido y contribuir a dar una verdadera alma a los anales.

Como todo buen bar de barrio, el Petit Moka abre temprano. Todos los madrugadores aprecian esta primera parada por un arábica puro de las cuatro esquinas del mundo. En este bar, salón de té y restaurante, se ofrecen más de 70 infusiones, así como tisanas y chocolates a la antigua. A la hora de comer, hay tortitas/ensalada, ensalada/comida o incluso raclette en invierno. Mención especial para el tajine de los miércoles, el servicio continuo y la prensa diaria y revistas disponibles. Bonita terraza que da a la Place aux Herbes.

L'Instant T ha encontrado su estilo; los dos gerentes tuvieron la idea de este salón de té, tienda de tartas, bar de vinos y que también sirve de bodega de cerveza artesanal. Aquí, militan por los productos 100% ecológicos y favorecen el comercio justo, la proximidad y el arte del reciclaje. Por la noche, es raro venir aquí sin que ocurra algo. Es realmente una época de eventos alternativos y musicales. Hay algo para todo el mundo, desde cervezas de cervecería hasta vinos locales y más de 400 referencias de cervezas artesanales de todo el mundo almacenadas en la tienda.

Un magnífico marco que esta gran casa con su jardín instalado en la casa de los Antiguos Combatientes y Víctimas de Guerra. Algunas noches al año, especialmente durante los festivos, la Alhambra se transforma en la mejor estrellada de las bodegas nismoises. Puedes ir a la banda para bailar o simplemente tomar una bebida tranquila, ya que la inmensidad del lugar permite siempre acondicionarse un agradable rincón para hablar.

En el alto lugar de la tauromaquia argumentada, de terceras partes-tiempo y de los partidos festivos, Los Tres Maures aman la fiesta o el espíritu cautivo todo el año. Eric Villeghque, el jefe, ha sabido transformar su bar-altillo. Techos altos y espacio, bonito mostrador decorado con ajuleros en el centro y conservación del famoso percolador de cobre, de donde sale un café odorante. Los Tres Maures, nuevo tipo, conservan el carácter de la cervecería viva y popular, demostrando al mismo tiempo que sabe atraer a los jóvenes. Noches dj's, ambientes karaoke o salaros, las fechas puntuales se anuncian en un sitio web común a los Tres Maures y a la pizzería El Campo. ¡Normal es la misma dirección! Los fines de semana se sirven tapas en el mostrador.

Una saga familiar desde hace más de 60 años, el Pantel es el bar del barrio que se fusionó con el estanco contiguo. Aquí podrá conocer a los gotha de la administración de la ciudad, abogados, políticos, periodistas y personalidades locales. Las personas debaten, se reúnen a la hora del pequeño negro o en los descansos del trabajo. Pero es los domingos o viernes, día de mercado en el bulevar, cuando el Pantel adquiere toda su dimensión. Su terraza es un punto estratégico para ver a los clientes de tabaco que vienen a comprar cigarrillos y periódicos.

Diseñado por una agencia parisina, a la que también se debe la decoración del famoso restaurante Petrus, la sala del Café Carré decae un ambiente rosa flashy decadente y metálico. A los jóvenes Nisan les gusta encontrarse, a pesar de la relativa relativa relativa ubicación del lugar. En verano,¡todo el mundo fuera! La terraza se extiende en el parche entre la Maison Carrée, el templo galo-romano mejor conservado del mundo antiguo, y el Cuadrado de Arte, audaz centro cultural y mediateca, en las líneas contemporáneas. Un lugar mineral, un calor estival, las sombrillas no son demasiado y, incluso, no son suficientes en el momento del almuerzo. En las fesas, es difícil atravesar esta terraza, sobre todo porque las grandes escenas de conciertos suelen subir a los pies del monumento romano. Por no hablar de las veladas dj's del fin de semana. Los precios de las bebidas son correctos, ya que el Café Carré está frecuentado por turistas, pero también por los locales (café a 1,50 euros, zumo de frutas o kir a 3 euros).

Café Olive es el lugar al que acudir para tomar una copa, una taza de té, comer o cenar mientras se escucha música. Un gran comedor con vigas, un primer piso igualmente espacioso con mullidos sillones y una terraza. En la entrada, la prensa y sus noticias frescas acompañan el café de la mañana. Al mediodía, ensaladas abundantes e inventivas, tartares, hamburguesas, brochetas de ave, fish & chips, tapas, fondant de chocolate y tiramisú. Por la noche, el ambiente se vuelve festivo una vez al mes con música en directo. No se los pierda

Situado cerca del Kinépolis, este pub restaurante permanece abierto hasta las de la madrugada y sirve en mesa hasta las h. El Corish Corner de Nimes se lleva a cabo como un verdadero pub irlandés con paneles de madera barnizados y moqueta gruesa en el suelo, cervezas y fish & chips-aquí se dice bastante pavimentado de salmón asado a la plancha y patatas fritas. Algunas noches, es fútbol o rugby, para la retransmisión de partidos memorables. Los seguidores acuden a este pub para vibrar o llorar juntos por su equipo, los ojos en la pantalla gigante. La cerveza pelirroja o marrón corre a flote. El fin de semana a veces se anuncia en el sitio Internet una programación de conciertos gratuitos, sobre todo pop-rock. En resumen, a menudo pasa algo en el Irish Corner.

La nueva dirección del KLS, retomando la suite del Courbet, está decidida a cambiar la antigua imagen. Ocupar todo el espacio de este gran establecimiento, crear espectáculos, animar noches techno house, como en una auténtica discoteca, sin olvidar la restauración del mediodía y la noche, es el nuevo desafío. Gran programa a nivel del lugar que merece la pena que se le dé amplitud. Las noches semanales del jueves han comenzado. Se han visto dj's renombrados de la región oficial a las platinas, la banda de la Churascaia, en particular, los espectáculos de gogos danceros y los jóvenes que bailaban. No desdeñable, la posibilidad de cenar antes de atacar el dancefloor, sobre todo la carta de tapas. Por la noche, se escoge a la carta: ensaladas, parrilladas de carne y pescado, pasta fresca… mientras que al mediodía el plato del día a 9 euros o la fórmula plato del día + postre +-cafetería a 12 euros son de buena calidad. Buena selección en la carta de vinos regionales, el vino tinto de Cévennes (viticultores de Tornac bio) se sirve con una jarra o con el cristal. ¡Larga vida al KLS -no confundir la calle de la Estrella con el CKF-.

Situado en el Hôtel C Suites de Nîmes, el restaurante C Unik ofrece una experiencia culinaria única. Con un menú variado y sabrosos platos, los clientes pueden disfrutar de una comida en el local, un servicio de drive-through o entrega sin contacto. Además del restaurante, el Hôtel C Suites también ofrece servicios para eventos de negocios como seminarios, conferencias y cócteles. Con más de 1.000 m² de espacio luminoso y funcional, el hotel puede albergar hasta 260 habitaciones. Los huéspedes también pueden disfrutar de un estupendo bar de vinos y tapas, una piscina al aire libre y un amplio aparcamiento gratuito. Con su ambiente Feng Shui y sus salas de reuniones bien equipadas, el Hotel C Suites es el lugar perfecto para organizar eventos corporativos a medida.

Un bar célebre por su terraza excluida, que necesariamente se cerrará una parte del año,¡está bien en el sur! Al invertir la bonita plaza peatonal de Calade, justo enfrente del Teatro de Nimes, Claude Coulet, el jefe de la Annaba sabía que podía contar con las idas y venidas del teatro y el lado releído de Ecusson. En cuanto sea bonito, aquí encontrarás el himno para el almuerzo o el aperitivo nocturno. Es entonces el tiempo de las tapas simples y auténticas (aceitunas, jamón serrano, salchicha país, queso de cabra). Bar moderno pero no demasiado…

Un lugar que tiene un encanto loco, una terraza situada en uno de los cruces peatonales del Ecusson más frecuentados durante el día, Le Bistrot del Horloge no tiene a nadie a quien envidiar. Un bistró con un alma de glaciar, donde se puede tomar el té, aunque la selección no es tan sorprendente como algunos otros salones de tés pasados. ¿Los mejores momentos? A mediodía para una pequeña comida rápida sin sorpresa: pasteles del día-ensaladas o ensaladas completas alrededor de 6 euros, sándwiches calientes y fríos (4 euros) y postres helados, ya que es la especialidad de la casa. Los helados son buenos pero no artesanales (de 3,80 a 7 euros). Durante el día, a la sombra del famoso reloj, el tiempo transcurre tranquilamente, es hora de probar, de refrescos, de zumos de fruta fresca primidos, chocolate vienés, pasteles, crepes o banana split. Luego llega la hora del aperitivo, zumos naturales, cervezas de abadía, vinos de países con vidrio. Un buen bistró que aleja el tiempo distendido del día, donde los niños no se aburren: la fuente del suelo las intrigará siempre.