Cómo llegar y contactar
La Belle Chaurienne hace honor a su nombre. Establecido desde 1964 en Castelnaudary, es la principal punta de lanza del saber hacer gastronómico local. Además del cassoulet por el que es famoso, la empresa ha desarrollado una serie de recetas que celebran la cocina local. Los ingredientes de sus conservas (confit de pato, foies gras, patés, rillettes, etc.) son 100% naturales y cuidadosamente seleccionados. Estos productos se pueden encontrar en muchas tiendas de alimentación de lugares tan lejanos como Hong Kong, así como en la tienda online.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LA BELLE CHAURIENNE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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......et les soupes, c est pour bientôt?
j adorerais une soupe de lentilles - carottes, poireaux, pdts et celeri- à la graisse de canard avec des bouts de confits du même volatile. Sans autre additif que du sel et du poivre;
Qu'en pensez vous?
Belle journée de l Ariège ensoleillée
annelise
Quant au goût, les papilles cherchent désespérément où est la subtilité du plat.
Je pense que la préparation est faite à l'économie au détriment de la qualité.
A oublier...
Côté choucroute : faire un stage et/ou une immersion en Alsace,pour les conserves :
William Saurin, Reynal et Roquelaur sont mes références.
J'oubliais, le prix : allez voir ailleurs..., je m'adresse aux consommateurs et commerciaux ,pour la photo j'ai agrémenté de pdt des Hauts de France ,Heureusement.