LA BOUCHERIE DES HALLES
Cómo llegar y contactar
Franck Barbieri, ya presente en Burdeos, es un carnicero, carnicero y artesano de la charcutería con más de 15 años de experiencia. Vende carne, pero también es posible comer en el lugar gracias a la instalación de una plancha. A la carta: chuletas de ternera Bazadaise a la parrilla para compartir, brochetas de ternera o cordero, plato de cerdo a la parrilla, pimientos rellenos, tabla de ternera, por no hablar de la especialidad de la casa: maní sin maní.... Se trata de pequeños trozos de fondue de Bazadaise marinados en especias y aperitivos sobre la plancha. El nombre hace referencia a los antiguos silos Bacalan en los que Lesueur guardaba maní para hacer aceite. La mejor parte de la carnicería: la delicatessen totalmente casera.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA BOUCHERIE DES HALLES
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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