HENRIETTE & OLGA
Glaciar
2024
Recomendado
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2024
Detrás de estos dos nombres femeninos, Henriette y Olga, tomados de sus abuelas, hay dos amigos, Dimitri, pastelero de formación, y Christophe, vendedor. A los dos les apasiona la gastronomía, basada en valores como la autenticidad, el saber hacer y la cordialidad. Seleccionan únicamente productos locales para elaborar pasteles, verrines, tarrinas de 580 ml con sabores a elegir en las categorías de sorbete y helado, e incluso sándwiches de helado que combinan vainilla, galleta y caramelo, o mango, fruta de la pasión y pimienta de Sichuan. La decoración es cálida y soleada.
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