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FERNAND & PAULETTE

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Quais de Bordeaux, 33000Burdeos, Francia
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07.68.67.80.75
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2024
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• 2024

Fanny y Simon, más conocidos como Fernand y Paulette, tuvieron la idea de importar a Burdeos una receta de granizado descubierta en Asia. A bordo de su vehículo de tres ruedas, elaboran un helado triturado, rallado a partir de un bloque de hielo crudo al que añaden un jarabe ecológico de Meneau, que da lugar a un granizado estupendo. También elaboran esquimales caseros afrutados, respetando la estacionalidad de las frutas, recogidas de pequeños productores de la región. Para los adultos, helados con Ricard, Spritz o el inevitable Mojito..

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Bordeaux (33000)

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