Resultados Restaurante de cocina francesa Sarlat-La-Canéda

LE GRAND BLEU

Cocina francesa • €€

4.9/5

• 30 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

43, avenue de la Gare, 24200Sarlat-La-Canéda, Francia

•

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05.53.31.08.48

2024

Recomendado

• 2024

Con una hermosa sala, y un arte de la mesa digno de los más grandes, el ambiente es cálido. Maxime nos sorprende con su felicidad.

Un entorno suntuoso, un chef, Maxime al piano después de La Tour d'Argent, el Relais d'Auteuil, el Grand Véfour, el Château de Puy Robert y el Centenario en Les Eyzies. Sus sugerencias son infinitas, las denominaciones tan bellas como deliciosos son los platos y la presentación feliz. Ofrece una mesa muy gastronómica y original, ya que le gusta fusionar sabores tradicionales y nuevos, trabajando al ritmo de las estaciones. Le gusta compartir sus recetas, y los fines de semana da clases de cocina con fichas técnicas y consejos. Muy práctico

Quiénes somos "LE GRAND BLEU"
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Información y horarios en LE GRAND BLEU

Cerrado del 15 de octubre al 15 de abril. Abierto martes por la noche; miércoles por la noche; de jueves a sábado al mediodía y por la noche; domingos al mediodía. Menús de 37 a 80 euros. Menú del día: 27 € (sólo almuerzo, jueves, viernes y sábado con entrante, plato principal, postre, copa de vino y café). Vino por copas. Admite grupos.

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Opiniones de los miembros sobre LE GRAND BLEU

4.9/5

30 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Francois Dumont

Visitado en septiembre 2023

Excellent restaurant, des ris de veau sublimes

Dominique Lange

Visitado en septiembre 2023

Pour trois jours à Sarlat, nous y avons emmené une personne du coin qui était perplexe dans la mesure où l'établissement a perdu son étoile. Elle a dû admettre que tout était encore parfait. L'accueil professionnel et souriant, une suite de plats bien dressés, délicieux et originaux. Des saveurs délicates. A recommander surtout dans une ville où les pièges à touristes sont multiples.

Maryse M. (MARYSE -M)

Visitado en septiembre 2023

Excellent. Très bon accueil, bon services. Plats délicieux. Nous avons passé une excellente soirée. Je recommande

Patrick BENOIT

Visitado en septiembre 2023

Une perle, un rare alignement de planètes.
Par ordre d'entrée en scène : l'accueil souriant, le cadre apaisant, le service, la richesse et la pertinence de la carte des vins et puis les assiettes !
Totalement bluffant !
Le chef maîtrise parfaitement son sujet : les saveurs sont sublimées, soulignées avec ce qu'il faut de puissance et de subtilité.
Ne nous y trompons pas : nous sommes sur du très très haut niveau !
Bref, la plus belle rencontre culinaire de notre trop bref séjour dans le Sarladais !
Merci à vous, merci de vous !
Nous reviendrons assurément.
P Benoit