Cómo llegar y contactar
05.53.30.19.59
2024
Recomendado
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2024
Hay que hablar de su magret laqué o de su forma de preparar el Angus negro sin estropear el placer de dudar un poco.
Christian Borini, chef argentino, ha resucitado este establecimiento situado en el corazón de la Cité de la Boétie. Vuelve a hablar de los platos de la región del Périgord y ofrece una cocina de temporada refinada y sabrosa con productos locales frescos. En el menú: tras el aperitivo, se puede elegir entre una sopa de chirivía o una cazuela de huevos con Brie de Meaux, luego un confit de pato a la naranja o un filete de dorada, para terminar con un camembert asado o, en una nota más dulce, un mascarpone de mango rociado con jarabe de azafrán. El conjunto es delicioso.
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Opiniones de los miembros sobre AUX 3 SENS
4.7/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un seul bémol, l’attente un peu longue entre les plats qui a fait s’éterniser le repas à plus de deux heures à deux.