Guía de viaje Rilly-La-Montagne

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Rilly es uno de los pueblos más antiguos de la Montaña de Reims. Se dice que en el siglo IX era propiedad vitícola del alemán Hrisilo, antes de pasar a manos de la abadía de Saint-Rémi hasta la Revolución de 1789, cuando Rilly se convirtió en Rilly-la-Montagne. Conocido por sus viñedos, el pueblo producía entonces vinos tranquilos. A principios del siglo XIX, contaba con 192 hectáreas de viñedos y 40 lagares. Los viticultores de Rilly comenzaron a elaborar blanc de noirs. Hoy en día, Rilly está clasificado como "premier cru" y cuenta con más de 350 hectáreas de las tres variedades de uva de Champagne, principalmente pinot noir y pinot meunier.

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