Guía de viaje Hautvillers

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¡La cuna del champán! Este bonito pueblo, con sus 275 hectáreas de viñedos en la ladera, clasificados como premier cru, debe su fama al no menos famoso monje benedictino Dom Pérignon, padre del Champagne. Nacido en Sainte-Ménéhould, Dom Pérignon pasó la mayor parte de su vida en Hautvillers, hasta su muerte en 1715. Hoy descansa a los pies del altar en la nave de la iglesia abacial, que también alberga las reliquias de Santa Elena, madre del emperador Constantino. Hautvillers es también un bonito y pintoresco pueblo cuyas calles empedradas son una delicia para pasear y admirar los numerosos carteles de hierro forjado que representan las etapas del trabajo de la vid.

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Fotos e imágenes Hautvillers

Vignobles de Hautvillers Coica - Fotolia
Abbaye où le frère Dom Perignon inventa le champagne S. REMAIN - ICONOTEC
Etape du pressurage. Daan Kloeg - Shutterstock.com
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