Restaurantes cocina del mundo Islas Baleares-Illes Balears

La terraza es muy agradable donde podrás degustar uno de los platos de la carta que ofrece una interesante elección de cocina mediterránea. Pescados, carnes, ensaladas, sopas, paella… Service irreprochable.

Inaugurado en 1970 y renovado en 2015, el Café Balear ofrece un interesante menú diario para el almuerzo. Muy popular entre los lugareños, este es uno de los mejores restaurantes de Ciutadella, con una larga cola de clientes en verano (recomendamos encarecidamente tomar asiento sobre las 20:00 horas como máximo para evitar la espera). Una vez instalados, disfrutarán de una experiencia gastronómica típica de Menorca, basada en los productos que cada día trae del mar el Rosa Santa, el barco pesquero del restaurante.

Es Ventall es un restaurante abierto en 1982 por la familia Bonet, que ofrece una cocina ibicenca y mediterránea que no tiene nada más que demostrar, como lo demuestra la gran proporción de locales abuhardillados. Recetas tradicionales como el bullit de peix, el sofrit Pagés y también algunos platos creativos preparados por el hijo de los propietarios que se convirtió en el chef emérito, José Miguel Bonet Cardona. Algunas de sus creaciones son el tartar de espardenyes (pepino de mar) con naranja o la ensalada de mollejas y pollo caramelizado.

Una cueva natural en el corazón del casco antiguo. Es aquí donde se encuentra esta pequeña joya de bistró francés. Si bien el propietario, Nicolas, es un fino sumiller que ha trabajado en excelentes direcciones en París y Nueva York, "francés" no puede resumir la sutileza de la cocina que se sirve aquí. La nueva chef, Begoña Arizmendi, trabaja hábilmente en su cocina abierta, combinando conocimientos de los cuatro rincones del mundo con ingredientes llenos de frescura: ceviche, rodaballo meunière, pato confitado... El maridaje de vinos es impecable.

Este restaurante ofrece, casi con los pies en el agua, una excelente cocina en un ambiente muy ordenado y bien sombreado. El chef, Jérome Palayer, prepara una cocina refinada que da un lugar de honor a los mariscos, pero también ofrece carnes a la parrilla (filete mignon y bavette à l'échalote) y platos informales, como una selección de seis hamburguesas o grandes ensaladas. El lugar es francamente agradable, con una decoración de estilo chill-out: ¡podríamos pasar todo el día allí! También es perfecto para beber.

Un lugar mítico, conocido por toda la población local y por los turistas. En la sala del bar, las paredes están cubiertas de fotos antiguas de la época hippie. Por la noche hay un gran ambiente, con una alegre mezcla de abuelos de pueblo y jóvenes de toda Europa. En la parte del restaurante, sirven comidas a la carta, con buen pescado. Muy buena relación calidad-precio. Aquí se puede comer de todo, especialmente pescado a la parrilla. También es un buen lugar para desayunar. Imperdible para los nostálgicos de los sesenta..

Patrick, francés afincado en Menorca desde hace muchos años, ofrece especialidades francesas combinadas con productos locales. El menú varía según la temporada... y la imaginación del chef, siempre dispuesto a explorar nuevas tendencias. ¿Algunas sugerencias? Confit de pato con puré de naranja y zanahoria al comino, crumble de berenjena y tomate, tarta Tatin de verduras... El lugar es muy agradable, empezando por la terraza-pérgola abierta en verano. En invierno, es mejor dirigirse al acogedor salón interior. Excelente bodega. Nos encanta.

En 2016, el restaurante se trasladó a una nueva ubicación en la emblemática calle Santa Clara. Aquí se practica el arte del slow food. El menú se basa en productos locales y mariscos, preparados con gusto y pasión por Silvia y Toni. Es Tast de na Silvia ofrece una cocina basada en recetas tradicionales revisitadas con el estilo muy personal de Silvia: pescados y mariscos, carnes y embutidos, frutas y verduras de temporada, quesos artesanos. Una comida íntima que te acerca a la auténtica Menorca.

Sin duda, uno de los secretos mejor guardados de Ibiza. En el corazón de un típico paisaje balear, una playa cristalina escondida entre acantilados, arena fina y bosque de pinos. Amante Ibiza, con vistas a la bahía de Sol d'en Serra, cuenta con un restaurante "rural", que ofrece una cocina sencilla y muy bien elaborada a base de productos ecológicos, mientras se asan deliciosas piezas de carne y pescado en el horno de carbón. En temporada alta hay tardes de cine al aire libre y de lunes a viernes se puede participar en el yoga matutino en la playa.

Fiel a su puesto desde hace más de veinte años, la cantina Rita's ofrece a lugareños y viajeros toda una serie de creaciones culinarias sencillas y bien elaboradas. Las influencias gastronómicas aquí son múltiples, como las preparaciones indonesias -el shawarma, el nasi y el bami goreng merecen el desvío- o los desayunos continentales, ingleses, alemanes... También puede parar aquí para tomar unas tapas, un bocadillo o un helado. En definitiva, lo pasarás bien en esta pequeña terraza siempre llena de gente.

En una de las calles más tranquilas del centro de Ciutadella, este histórico establecimiento abrió sus puertas en 1992. Es "the place to be" para las pizzas. Horno de leña, ingredientes frescos y de calidad, masa y saber hacer tradicional... la combinación perfecta. Además de la amplia carta de pizzas, también hay platos a la carta con una buena relación calidad-precio. Ensaladas variadas, verduras a la plancha, una selección de embutidos ibéricos, gambas, mejillones y calamares, carpaccios, chuletones de costilla y rape a la plancha. La Pizzería Roma pertenece al famoso Café Balear.

Bep Caules, creador y fundador del renombrado Café Balear del puerto de Ciutadella, abre las puertas de Pins 46, un lugar donde se pueden redescubrir tradiciones como el momento Vermut, platos y recetas de los años 70. Situado en el corazón del casco histórico, en una casa típica menorquina con un acogedor patio interior, podrá disfrutar de excelentes tapas elaboradas con productos de la isla, como la especialidad de huevos y ramos de Ciutadella. Croquetas, pulpo a la gallega, carpaccios, albóndigas o mejillones completan el menú.

Desde hace 10 años, este excelente restaurante del centro de la ciudad se encuentra en el amplio y luminoso entorno de un patio ^{del siglo XVII} elegantemente decorado. La cocina mallorquina contemporánea del chef Andreu Genestra coquetea con la gastronomía: el hombre conoce el terruño de la isla como la palma de su mano y juega con sus texturas y sabores. Mientras que el menú degustación de noche y su maridaje de vinos harán las delicias de los comensales, el menú de mediodía es una incursión perfecta en la buena cocina de la isla a un precio asequible. Una dirección de renombre.

Este bar tiene vistas a las playas y está situado justo delante de los islotes de Platges de Comte. Ofrece ensaladas, raciones para compartir, sushi e incluso algunas especialidades indias. Pero es sobre todo a la hora del cóctel cuando se encuentra la terraza Sunset Ashram, donde se puede disfrutar de una vista sublime de la puesta de sol en un ambiente joven y fresco. Todas las noches, los DJs proporcionan el ambiente. Una dirección conocida por su ambiente frío y por los espléndidos paisajes cambiantes a la hora del atardecer ibérico

La Cayena es el lugar donde hay que estar si eres un viajero. Pabo, Mónica y sus nietos, Nico y Martín, han viajado por todo el mundo y se han traído diversas experiencias e influencias, incluidas las culinarias. Desde hace más de diez años, el restaurante La Cayena ofrece un viaje culinario a las cuatro esquinas del mundo: ensaladas mediterráneas, woks tailandeses, tempura japonesa, especialidades italianas y marroquíes, cocina tex-mex, india o pakistaní... Elaborados con productos locales, se sirven en la terraza y se preparan con cariño

No hay nada extraordinario para este gran restaurante en la terraza con vistas al mar. En el menú se sirven especialidades del mar. Los amantes del pescado apreciarán sin duda el colin a la romana, el lenguado de la familia. En cuanto a los amantes de la carne, saborearán el chateaubriand, que se preparan de forma homogénea. También hay un menú a 9,90 euros.

Restaurante chino. Es un remanso de paz entre la multitud. Otro lugar privilegiado para encontrar un poco de serenidad en pleno pueblo. Platos para llevar, pero el decorado merece que te dediques al tiempo de una comida.

Este pequeño bar restaurante, retomado hace poco tiempo por una pareja alemana, transmite regularmente una buena música. Podrás comer un paninito, pastas, sopa o una ensalada, no superarás los 10 euros.

Pasta fresca y pizzas, todo es casero. Más de 9 pizzas a la carta (entre 5 y euros). Allí o para llevar. Muy buena relación calidad/precio.

Tome asiento en una de las 11 mesas de este pequeño restaurante, que es de hecho una antigua bodega de más de 150 años. Cocina mediterránea creativa y refinada. Especialidades mallorquinas. Excelentes postres caseros.