Los mejores restaurantes Islas Baleares-Illes Balears

La terraza es muy agradable donde podrás degustar uno de los platos de la carta que ofrece una interesante elección de cocina mediterránea. Pescados, carnes, ensaladas, sopas, paella… Service irreprochable.

Inaugurado en 1970 y renovado en 2015, el Café Balear ofrece un interesante menú diario para el almuerzo. Muy popular entre los lugareños, este es uno de los mejores restaurantes de Ciutadella, con una larga cola de clientes en verano (recomendamos encarecidamente tomar asiento sobre las 20:00 horas como máximo para evitar la espera). Una vez instalados, disfrutarán de una experiencia gastronómica típica de Menorca, basada en los productos que cada día trae del mar el Rosa Santa, el barco pesquero del restaurante.

Es Ventall es un restaurante abierto en 1982 por la familia Bonet, que ofrece una cocina ibicenca y mediterránea que no tiene nada más que demostrar, como lo demuestra la gran proporción de locales abuhardillados. Recetas tradicionales como el bullit de peix, el sofrit Pagés y también algunos platos creativos preparados por el hijo de los propietarios que se convirtió en el chef emérito, José Miguel Bonet Cardona. Algunas de sus creaciones son el tartar de espardenyes (pepino de mar) con naranja o la ensalada de mollejas y pollo caramelizado.

Situado en el pueblo de Sant Climent, este restaurante es toda una institución. Vicent Vila, un experto restaurador valenciano afincado en Menorca desde hace años, ha convertido este antiguo molino de grano ^{del siglo XIX} en un restaurante modernista especializado en arroces El hombre hace honor a sus orígenes valencianos con una amplia gama de paellas y otros magníficos arròs elaborados según recetas tradicionales, a veces reinterpretadas. Productos locales y sabores sencillos

En pleno centro de Maó, Romero agasaja a sus clientes habituales y a los viajeros que lo visitan con platos de marisco fresco de inspiración menorquina en una versión más moderna. Fabio y Francesca, una pareja de italianos, te recibirán con una sonrisa y estarán encantados de orientarte según tus gustos: pescados y mariscos frescos (sin carne) y platos vegetarianos ecológicos para disfrutar en la terraza o en el comedor. Toda la carta es sin gluten y los productos proceden de cadenas de producción ecorresponsables.

Es Tap Nou es una dirección conocida por los locales, donde se puede ir a cualquier hora del día para una parada de reparación corta y fácil! Los horticultores, antes de ser restauradores, los propietarios del lugar llevan una tienda de venta de frutas y verduras frescas de la zona a la que han añadido una ráfaga de mesas en la terraza, ofreciendo ensaladas tan copiosas como muy buenas, tostadas sólidas (¡queso de cabra en particular!), pero también magníficos batidos (jugos) de diversas frutas (en la pizarra, el jugo del día). ¡Todo es bueno, saludable y no es caro!

Una cueva natural en el corazón del casco antiguo. Es aquí donde se encuentra esta pequeña joya de bistró francés. Si bien el propietario, Nicolas, es un fino sumiller que ha trabajado en excelentes direcciones en París y Nueva York, "francés" no puede resumir la sutileza de la cocina que se sirve aquí. La nueva chef, Begoña Arizmendi, trabaja hábilmente en su cocina abierta, combinando conocimientos de los cuatro rincones del mundo con ingredientes llenos de frescura: ceviche, rodaballo meunière, pato confitado... El maridaje de vinos es impecable.

Merece la pena visitar este pequeño restaurante Aquí se puede comer marisco y pescado, así como deliciosas croquetas de bacalao y otros platos típicos. El buen humor de Toni hace que la acogida sea muy agradable. Las recetas se basan en productos frescos de la zona, como los mejillones a la plancha, las berenjenas y los calamares rellenos a la menorquina. Algunos productos también se importan de Galicia, como las ostras y el bogavante salteado. Otros platos típicos son los calderetes y las paellas. Excelentes postres.

A menudo se confunde con Es Cranc, pero son dos restaurantes diferentes aunque son de la misma propiedad. Cranc Pelut está situado en la entrada de Fornells, al principio del puerto. Si Es Cranc es el especialista en caldereta, Cranc Pelut es uno de los mejores lugares de Menorca para comer paella. Un consejo: no tomes un aperitivo, la paella para dos es absolutamente gigantesca (puedes comerla para cuatro sin ningún problema). La amabilidad de los camareros y la hermosa vista del puerto hacen el resto. Una dirección excelente.

Con sólo unas pocas mesas y una pequeña terraza al aire libre (¡con un árbol que crece en el centro!), este es un restaurante con un ambiente cálido e íntimo. Helena, la propietaria, ofrece sabrosos platos caseros, a menudo elaborados con productos ecológicos (o incluso sin gluten). Falafels, hamburguesas vegetarianas, gratinados de verduras, ensaladas ingeniosas, soufflé relleno de queso de cabra y verduras, magdalenas y pasteles para morirse. También es un buen lugar para desayunar en Es Pujols. Nos encanta

Patrick, francés afincado en Menorca desde hace muchos años, ofrece especialidades francesas combinadas con productos locales. El menú varía según la temporada... y la imaginación del chef, siempre dispuesto a explorar nuevas tendencias. ¿Algunas sugerencias? Confit de pato con puré de naranja y zanahoria al comino, crumble de berenjena y tomate, tarta Tatin de verduras... El lugar es muy agradable, empezando por la terraza-pérgola abierta en verano. En invierno, es mejor dirigirse al acogedor salón interior. Excelente bodega. Nos encanta.

A un paso de la iglesia, este encantador restaurante tiene una bonita terraza verde y una decoración acogedora. Es una dirección inmejorable para desayunar (croissants frescos, zumos recién exprimidos, tostadas, huevos cocidos en todas sus formas...), una agradable parada a la hora de comer y una parada gourmet por la noche, donde los platos son más elaborados. Prueba la pluma ibérica o la espectacular entraña de wagyu. Para terminar con una nota dulce, postres y helados caseros. Mención especial para la carta de vinos, especialmente interesante.

Este restaurante ofrece, casi con los pies en el agua, una excelente cocina en un ambiente muy ordenado y bien sombreado. El chef, Jérome Palayer, prepara una cocina refinada que da un lugar de honor a los mariscos, pero también ofrece carnes a la parrilla (filete mignon y bavette à l'échalote) y platos informales, como una selección de seis hamburguesas o grandes ensaladas. El lugar es francamente agradable, con una decoración de estilo chill-out: ¡podríamos pasar todo el día allí! También es perfecto para beber.

Un lugar mítico, conocido por toda la población local y por los turistas. En la sala del bar, las paredes están cubiertas de fotos antiguas de la época hippie. Por la noche hay un gran ambiente, con una alegre mezcla de abuelos de pueblo y jóvenes de toda Europa. En la parte del restaurante, sirven comidas a la carta, con buen pescado. Muy buena relación calidad-precio. Aquí se puede comer de todo, especialmente pescado a la parrilla. También es un buen lugar para desayunar. Imperdible para los nostálgicos de los sesenta..

Fundado en 1934, el restaurante Ca N'Alfredo es una institución de la ciudad que ofrece cocina típica ibicenca como el Guisado de pescado o el Cuinat (típico de la Semana Santa), excelentes sopas pero también buenas paellas, pescado fresco y postres caseros. El propietario, Alfredo, suele estar allí para controlar la calidad del servicio. Encontrará una extensa carta de vinos de las islas y de la península (un centenar) para acompañar sus platos. Un buen lugar para probar los sabores tradicionales de Ibiza.

Una pequeña cantina nocturna francesa dirigida por el inspirado barman Charles y su comunicativa joie de vivre, el bar de 1805 está situado en una plaza del pintoresco barrio de Sa Penya. En el menú: especialidades hexagonales dominadas como el croque-monsieur, la ensalada de queso de cabra, el entrecot y por supuesto los mejillones y las patatas fritas (¡hechas en casa!) que han hecho en parte la reputación del lugar. La otra parte probablemente proviene de las habilidades maestras del hombre para hacer cócteles, con la Bestia Verde, a base de absenta, lima y pepino, como atracción estrella.

Sin duda, uno de los secretos mejor guardados de Ibiza. En el corazón de un típico paisaje balear, una playa cristalina escondida entre acantilados, arena fina y bosque de pinos. Amante Ibiza, con vistas a la bahía de Sol d'en Serra, cuenta con un restaurante "rural", que ofrece una cocina sencilla y muy bien elaborada a base de productos ecológicos, mientras se asan deliciosas piezas de carne y pescado en el horno de carbón. En temporada alta hay tardes de cine al aire libre y de lunes a viernes se puede participar en el yoga matutino en la playa.

Fiel a su puesto desde hace más de veinte años, la cantina Rita's ofrece a lugareños y viajeros toda una serie de creaciones culinarias sencillas y bien elaboradas. Las influencias gastronómicas aquí son múltiples, como las preparaciones indonesias -el shawarma, el nasi y el bami goreng merecen el desvío- o los desayunos continentales, ingleses, alemanes... También puede parar aquí para tomar unas tapas, un bocadillo o un helado. En definitiva, lo pasarás bien en esta pequeña terraza siempre llena de gente.

Can Paco tiene algo del romanticismo de la España de otros tiempos. Uno suele empujar la puerta cuando el sol está en su cenit y las calles en llamas están desiertas, para descubrir un agradable ambiente de desparpajo proporcionado por los lugareños que están de fiesta. Un restaurante donde se puede disfrutar de la cocina tradicional: paella, carne, y para el pescado, depende de lo que tengan el día de su visita. La paella es deliciosa, y todas las verduras son de la huerta. Una acogida muy cálida y una bonita vista. Una visita obligada

En una de las calles más tranquilas del centro de Ciutadella, este histórico establecimiento abrió sus puertas en 1992. Es "the place to be" para las pizzas. Horno de leña, ingredientes frescos y de calidad, masa y saber hacer tradicional... la combinación perfecta. Además de la amplia carta de pizzas, también hay platos a la carta con una buena relación calidad-precio. Ensaladas variadas, verduras a la plancha, una selección de embutidos ibéricos, gambas, mejillones y calamares, carpaccios, chuletones de costilla y rape a la plancha. La Pizzería Roma pertenece al famoso Café Balear.