Restaurantes cocina asiática California

A pesar de que la mayoría de los restaurantes asiáticos suelen estar en el cliché de decoración, lo más moderno es el moderno y el moderno. Pero no te engañes, está bien en un restaurante familiar tailandés cuya autenticidad de los ingresos no puede ser impugnada. Los platos se especializan a la perfección, en particular en el Fier@-@ Ka Noodle, un plato a la receta secreta procedente del pueblo de los propietarios. ¡Una explosión de sabores de Oriente a un precio pequeño del que no se puede privarse!

Sin embargo, este restaurante un poco aislado en el barrio de Richmond merece la pena y si buscas el Golden Gate Park, podrás ir fácilmente. En el menú hay dumplings realizados con talento y tradición, entre ellos los pocos iniciados que conocen la dirección. Ya sean vegetarianos, cerdos o mariscos, se les recomienda a todos. Los panecillos rellenos son deliciosos y acompañan perfectamente un plato de raviolis vapor. Perfecto para recuperar fuerzas, antes de volver a visitar los museos del parque. 

Esta dirección del centro de la ciudad es muy popular en los locales gracias a una carta tailandesa sabrosa. Los numerosos platos se han reducido a la crema en una larga pizarra encima del mostrador. Después de pedir, elige instalarse en la pequeña terraza o en la gran sala interior. Aquí podrás compartir una inmensa mesa con otros comensales bajo magníficas fotos de Tailandia, o en mesitas más aisladas, o incluso en el mostrador de hormigón lustrado… El ambiente es alegre, los precios son muy asequibles, los platos copiosos y sabrosos. Esta sopa de pollo/leche de coco/litronela/espinacas asiática absolutamente divina. Los precios muy accesibles son también un verdadero plus.

Este restaurante chino es uno de los lugares favoritos de los habitantes de Balboa durante décadas; sirve una cocina americana, pero sabrosa y generosa.

Magnífica parada gastronómica en Vietnam en este restaurante de dos plantas con patio exterior. Se puede cenar en la planta baja, en la amplia y hermosa sala de decoración tropical, y luego subir a tomar un cóctel en el bar, donde algunas noches se puede escuchar a músicos de jazz invitados. La carta ofrece una exquisita selección de platos de inspiración vietnamita y francesa. Las especialidades son el estofado de pez espada con plátanos verdes y el costillar de cordero al curry. Una auténtica delicia. La cuenta, sin embargo, es bastante salada.

En Japantown, que rebosa de buenos sitios para comer, este restaurante es muy del espíritu japonés. Toma asiento en la barra, equipada con pantallas, para pedir tu sushi. Te recomendamos los rollos de tempura, los increíbles rollos dragón al estilo californiano y los rollos de langosta. Prepárate, ¡los entrega un trenecito eléctrico que recorre la barra conectado con las cocinas! Cuando llegue suena, ¡y no te olvides de despedir al vagón!

La Sra. Ling, una mujer fluida, es propietaria de este restaurante de más de treinta años. A la llegada, sólo verás las banquetas flamboyantes pero, muy rápido, los olvidarás. Las especialidades de Canton y Sichuan son deliciosas. Los platos son especiados, los mejores. Muy apreciado por los locales. Lunch specials muy barato.

Con su cocina tibetana, india y nepalesa, este restaurante hace viajar a sus comensales para que conozcan la gastronomía de las distintas regiones del Himalaya. Merece la pena probar el pollo tandoori y el excelente pollo tikka masala . A pesar de la amplia gama de platos de pollo, cordero y marisco, también hay muchas opciones vegetarianas en el menú. Aunque todos los platos son abundantes, puedes pedir el picante según tu preferencia, en una escala del 1 al 10.

Este establecimiento, inaugurado en 2015 y galardonado con una estrella Michelin en 2016, ofrece sushi elaborado con la técnica tradicional Edomae. Al frente está el chef Jackson Yu, que lleva casi 20 años practicando esta cocina tradicional. El pescado viene del mercado de pescado de Tokio todos los días (!). Se sirven dos menús cada noche, compuestos por el chef, que sugiere que se deje guiar en esta experiencia culinaria, por lo que no hay platos a la carta. Pero lo habrás entendido, todo está reunido para pasar un momento excepcional.

No hay enseñanzas en el exterior, pero si abrimos bien sus calas, basta con seguir el perfume de las crepes vietnamitas, que se desprende de este pequeño restaurante. El diseño es moderno y el ambiente tranquilo.

El lugar es rústico con sus grandes paneles de madera y casi recuerda a una taberna japonesa. Los clientes hablan fácilmente entre ellos, todos instalados alrededor de una sola mesa. Las descripciones de los platos están escritas en caligrafía japonesa, para los sake como para los platos de temporada.

En una gran sala bastante impersonal, te servirás de excelentes sushi a una buena relación calidad-precio. La carta es variada y los precios son realmente interesantes. También se pueden comer buenas sopas udon o buenas parrilladas de estilo teriyaki. Un buen lugar para un almuerzo económico y que también tiene la ventaja de estar en un bloque del Golden Gate Park y de sus grandes museos y jardines.

Los restaurantes asiáticos son muy numerosos en Davis. Éste está en el centro de la ciudad, retirado en un encantador espacio con pequeñas casas tailandesas de madera, con patio, terraza, vegetación y flores, sala agradable y bar. Se cruzan muchos estudiantes y se accede a él. El servicio es de gran amabilidad y muy eficaz. El menú del mediodía es perfecto: gran variedad de opciones, de frescura, platos tradicionales tailandeses todos buenos, una presentación cuidada… ¡Qué buenos puntos! Por la noche se organizan eventos regulares. Todos los pantanos son de noche, los miércoles se celebran a veces noches open mic, los jueves y sábados proponen conciertos de grupos locales… En resumen, un toque de corazón, tanto por el ambiente como por el palacio.

Este restaurante taiwanés es todo un éxito en el barrio de moda de Silver Lake. Ofrece especialidades sencillas y sabrosas, como los dàndàn miàn, fideos cocinados con salsa de cacahuete y sésamo, aceite de guindilla, pepino y cilantro. En la carta también hay "platos pequeños", desde sabrosos rollitos de ternera hasta salchichas taiwanesas y tortitas hechas con cébette, una cebolla de verdeo. Puede que la decoración de madera rubia y paredes de hormigón no sea excepcional, pero la comida bien merece las distracciones.

Una joya de la cocina japonesa que nos coge por sorpresa en el lugar donde menos lo esperamos: eso es Sushi Ike. Perdido en medio de un minicentro comercial de, en una esquina de una calle como otras miles de Los Ángeles, la fachada de este pequeño restaurante no parece gran cosa, pero ¡qué pena no cruzar el umbral! Desde sushi hasta rolls y sashimi, todos los platos son de la mejor calidad, con la cantidad justa de delicadeza y frescura. Un verdadero paraíso para los amantes del "auténtico" sushi, el que se encuentra en Japón.

Un restaurante que no paga una mina y un poco alejado del centro de la ciudad, pero que se come bien. Para muchos, se trata del mejor establecimiento vietnamita de la ciudad. Numerosas especialidades del país a la carta; se recomienda, en particular, los crujientes de Saigón en la entrada y una buena carne salteada después. Los bocadillos de Mi también son deliciosos. Para evitar el entorno algo frío del restaurante, puedes comer en la pequeña terraza, que permite disfrutar del sol.

En el corazón de Chinatown, este típico restaurante es muy popular entre los lugareños. Situada en el sótano del edificio, la sala está llena de grandes mesas redondas a las que acuden los sanfranciscanos a cenar con sus familias. En la carta hay más de 240 platos (¡!), lo que significa que hay una amplia oferta y todos los grandes clásicos de la cocina china están disponibles. Las sopas son especialmente buenas, así como la carne de mongol, ¡una delicia! Auténtico y sorprendentemente económico, definitivamente uno de los restaurantes más baratos de la ciudad.

Hay muchos restaurantes en el barrio de Japantown. Sólo uno destaca por su carácter lúdico: Tenroku. Deslícese por un taburete de la barra de este restaurante frente a la cinta transportadora circular por la que desfila el sushi elaborado por minutos. Esta pesquería de patos gustativos está codificada por colores en función del precio: verde, rojo, blanco, negro, etcétera. Todo está especificado en el menú que tiene delante. El sushi preparado es bastante sencillo, incluso los más caros, pero la experiencia invita a probar nuevos platos rápidamente, y el ambiente es popular y agradable.

Cerrado con frecuencia por rodaje, puede que El Príncipe le resulte familiar: su sala fue inmortalizada en Chinatown (1974), donde Jack Nicholson interpreta a un detective privado en los años treinta. Hay que decir que el encanto del edificio histórico y la decoración del local contribuyen en gran medida a la reputación de este bar-restaurante. En el menú: excelente cocina coreana, acompañada de uno -o varios- cócteles. Mención especial para el amable personal. Pero atención: algunos platos son más picantes de lo que parecen

Como su nombre indica, este restaurante coreano está especializado en carne. Carne de vacuno de primera calidad -incluido el famoso wagyu- , cerdo marinado, yukhoe -la versión coreana del steak tartare-... Los carnívoros están de enhorabuena. Si viene en pareja, no se pierda Mun's Choice, un surtido de onglet, costillas deshuesadas maduradas, galbi -carne de vaca marinada en salsa de soja-, bulgogi -carne marinada y asada- o japchae -un plato que suele reservarse para celebraciones tradicionales y ocasiones especiales-. ¡Una dirección estupenda!

Miembro del grupo Sushi Nozawa, KazuNori tiene la misma misión: ofrecer a los amantes del sashimi y el maki una experiencia inolvidable con productos frescos y de calidad. El pescado y el marisco proceden de todo el mundo: hamachi de Japón, salmón de Europa, besugo de Nueva Zelanda y erizo de mar del sur de California. Una excelente dirección que transportará a Japón incluso al viajero más hastiado. Tenga en cuenta que el aforo es limitado

Este restaurante de Chinatown sirve especialidades del suroeste de China, de Sichuan. Una región con un delicioso picante. La casa es un clásico del barrio, no parece gran cosa, pero se puede ir con los ojos cerrados. Es una sala sencilla, con paredes cubiertas de estampados y extrañas luces alargadas colgando del techo Nos encantaron los raviolis de cerdo servidos con una salsa picante ultrafina, así como los huevos de pato añejos, los filetes de pescado y las judías verdes fritas.

Este restaurante dedicado a la cocina china contemporánea tiene un diseño moderno con un techo de hormigón y grandes mesas de madera, todo dispuesto alrededor de la cocina. Elige el dumpling de cerdo de Sichuan con salsa hiperfina, el pequeño sándwich de pato y las judías verdes con setas. Todo regado con un chardonnais de Mayacamas 2017, caerá bien... La casa también tiene un restaurante VIP más acogedor, un bar salón de whisky, un salón de té y una zona de boutique para dejar el té, las galletas y los condimentos.

En japonés, Kui Shin Bo significa "persona a la que le gusta comer". Este restaurante en el corazón de Japantown es un lugar ideal para que los epicúreos prueben un excelente sushi y ramen. Los rollitos especiales son especialmente creativos y ultra gourmet. También puede optar por platos aún más exóticos, especialidades japonesas populares en la carta, delicadamente presentadas: donburi (una especie de chirasi con muchos ingredientes), fideos soba y udon, okonomiyaki (tortita salada) y otros exquisitos platos japoneses. Una muy buena dirección.

En este elegante restaurante japonés de diseño en madera y hormigón en bruto, uno se sienta en el mostrador para ver a los cocineros preparar el sushi y tomarse su tiempo para elegir un sake, cuyas botellas se exponen al fondo. El menú cambia a diario en función de la llegada de pescado, pero garantiza una amplia selección de sashimi, nigiri y chirasis. En los platos pequeños, el Tombo tatai de atún hawaiano recién pescado servido con un ramillete de especias de rábano negro y hojas de crisantemo es divino, al igual que los rollos especiales.

Situada en el corazón de Japantown, esta casa de ramen es famosa y está abarrotada, así que asegúrate de reservar para las noches y los fines de semana. La estrella del menú es el Hinodeya Ramen, una sopa de fideos con bonito (atún), kombu y vieiras. También se puede añadir cha-shu de cerdo, huevos pasados por agua, algas secas y cebollas verdes. También es popular el ramen vegetariano, con leche de soja, semillas de sésamo y fideos de espinacas, una sopa cremosa que se puede coronar con un pastel de tofu, pimienta, col rizada frita y setas shitake. Merece la pena probarlo

Este pequeño local de comida para llevar es fácil de ver desde la calle, siempre está lleno y todos los clientes son chinos Ideal para un picnic en el parque (Washington Square o Porthmouth Square). La comida es auténtica, barata y deliciosa. Nos encantaron los bollos de cerdo, las albóndigas de gambas y cilantro al vapor, los pasteles de maíz fritos, los rollitos de huevo, las bolas de sésamo... Es fácil elegir, ya que todos los platos tienen fotos en la pared y delante del mostrador con los números correspondientes.