Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Provenza-Alpes-Côte D'Azur

Esta pizzería es ideal para una gran velada entre amigos. Los platos son variados, desde la ensalada a las pizzas, pero todos son copiosamente garnidos, por lo que deberás elegir bien elegir al pedido so pena de no terminar su comida. Un ambiente muy acogedor.

Pastas y pizzas, entre ellas el Hawaiano, una creación original con salsa de tomate, con jamón, salpicada de queso y piña, o la vegetariana, para los enamorados de las verduras, con alcachofas, setas, champiñones, pimientos y aceitunas, todo el repertorio de la pizzería tradicional está presente en Bormes, en el barrio tranquilo de la Favière, retirado de la animación turística. 

Un restaurante muy apreciado para degustar la cocina italiana tradicional, pero infinitamente sabrosa. El chef es el mismo desde la apertura. Excelente osso buco, pasta y espaguetis con almejas, por ejemplo, y vinos italianos a precios razonables. La gran sabiduría de los precios, el encanto de la acogida y la cordialidad hacen que este lugar sea muy atractivo. Aparcamiento privado. Se ofrece un digestivo a todos los lectores del Pequeño Futé.

Se trata sobre todo de la frescura que acompaña a una cocina de inspiración italiana simplemente magnífica, sencilla en cuanto a sus bases, pero cuidada en su preparación y presentación. Spaghettis con marisco, pizzas muy originales pero también clásicas (a partir de 11 euros), tronchetto (12 euros) y otros risottos y carnes sin olvidar los postres (7,50 euros) y las pizzas azucaradas (9 euros) simplemente exquisitas. Aunque no se trabaja aquí de productos italianos, sino de productos franceses, los conocimientos técnicos son suficientes. También hay una quincena de antipasti, helados artesanales y mucha originalidad. Añadamos a ello un servicio diligente y eficaz, así como un marco de una gran elegancia, muy espacioso y cómodamente acondicionado, en el que las mesas están dispuestas para estar más o menos separadas unas de otras. El pequeño menos: el restaurante no dispone de reserva, aunque esperes pisotear un momento en la entrada si la afluencia está en la cita. El pequeño: la relación calidad-precio es irreprochable.

Este establecimiento no ofrece un viaje gastronómico en el corazón de Italia, sino el descubrimiento de los sabores de Sicilia. ¿Sabían que la cocina siciliana era una de las más sanas del mundo? Decorado con numerosas verduras, adornada durante mucho tiempo, realzado de aceite de oliva, desprende perfumes apreciados de los más propósitos palacios. Las especialidades cantan el sol: tagliolini del granio (pastas finas de huevo con grappa y romero en la mula de parmesano, linguine Corléone (pasta con marisco cocido a la asfixia), panzerotti casa (grandes raviolis a la ricotta, espinacas y salsa de tomate), carciofo (pequeños alcachofas con ternera y tomate). Sin olvidar los tradicionales risotto, lasaña, macaroni, espagueetti y otras pastas cocinadas caseras con productos locales. La carta de vinos te sorprenderá (muy detallada y explicativa) con grandes vinos sicilianos: Hugonis, terra di genestra, re manfredi. Un buen lugar para descubrir.

Una decoración agradable a base de grandes cristaleras, espejos y plantas verdes donde se preparan los grandes clásicos en las reglas del arte. Los peces están en el honor -filete de lobo con mantequilla blanca-liado, batied grill del mar, frito misto a la italiana salsa de pastel, gambas gigantes a la provenzal, marmita del pescador como una calreza de castaña, risotto de marisco, y pasta-ravioles nizaros, risotto de marisco, así como pasta-raviolis nizaros, tagliatelas frescas a ambos salmones. o setas, espaguetis con marisco. En cuanto a la carne, el buey está bien representado con el falso-filete de salsa de piecos o filetes con champiñones de temporada, sin olvidar el magret de pato con frambuesas, ensaladas y pizzas. Los postres son deliciosos, el servicio es muy agradable, para una relación calidad-precio de primera clase. El pequeño: en calidad, no hay miedo a tener.

Una parada agradable situada enfrente de los jardines de la plaza Masséna, que hace honor a su nombre. Es una familia italiana, la simpatía del joven jefe y de su esposa es un lugar en el que uno se siente rápidamente cómodo. Puedes picar algo a cualquier hora del día (ensaladas, paninis, platos del día…) o simplemente tomar una copa entre amigos (bonita carta de cócteles). Aperitivo musical los jueves por la noche, con DJ residente. Bonita terraza soleada Una clientela bastante cosmopolita, del joven estudiante al turista de paso.