Restaurantes cocina del mundo Escocia

¡El Café 52 tiene una reputación concreta en la ciudad del granito! Se ha convertido en un establecimiento gastronómico muy solicitado. Su pequeña y larga sala de minerales se llena rápidamente por los habituales que vienen a vaciar platos de caballa con remolacha, carne de Guinness, lasaña vegetariana, abadejo ahumado o pollo con calabacín. Los chefs están constantemente creando nuevos platos, usando productos locales. Para el postre, los dulces de la Sra. B están en el centro de atención, todo en poesía y delicadeza. Es mejor reservar por la noche.

Un pub, café y restaurante, el Drouthy Cobber está organizado alrededor de una larga sala contemporánea donde se sirven ensaladas, hamburguesas, almuerzos, aperitivos y sabrosos desayunos. Todos los productos provienen de la Speyside, una rica despensa que ofrece sabrosas posibilidades culinarias entre excelentes carnes, mariscos diarios y hortalizas cercanas. En cuanto a las bebidas, siempre hay al menos tres cervezas de verdad y una gran variedad de maltas. A menudo se organizan eventos musicales.

Este pequeño pub a orillas del canal ofrece un simple pero efectivo menú, basado en productos frescos, de temporada y con mucha elección. Los habituales fish & chips, urracas, hamburguesas y filetes están todos ahí, pero también hay sándwiches por menos a la hora del almuerzo. Puedes comer allí todo el día, ya sea en el bar principal o arriba en la zona de restaurantes, que tiene vistas al canal de Caledonia. Incluso es posible, con buen tiempo, sentarse afuera para admirar los barcos que pasan por las esclusas.

Este hermoso pub está situado a la sombra del castillo. En 1700, era un establecimiento de bebidas y recuperó su vocación original en la década de 1990. La comida es tan excelente como típica y su selección de cervezas le ha valido el reconocimiento de CAMRA. El ambiente victoriano es encantador y el bar de la planta baja está separado del restaurante de arriba. El mostrador de madera está rodeado de fotos de deportes y de la ciudad y la terraza es muy agradable. Venimos aquí para una buena comida y también para una pinta.

El camino por sí solo vale la pena el viaje y debería abrir el apetito, con sus hermosas vistas del Kyle de la Lengua y las montañas. El hotel Craggan trabaja con una excelente cocina local, con carnes como paloma, ternera, cerdo, pato y pollo, pero también salmón, abadejo, vieiras y platos vegetarianos. Hay sándwiches y ciabattas para el almuerzo para una comida más rápida. La habitación es bonita y el servicio es excelente.

Peet's honra a los productores locales en su gran, moderna y ventilada sala. Su sabrosa cocina prepara una gran variedad de ensaladas, pescado, carne y platos vegetarianos. El menú es deliberadamente corto, pero hace justicia al marisco directo del puerto pesquero (a 50 m de distancia), pero también al saber hacer de los agricultores locales con excelentes carnes. El conjunto es convincente y el servicio sonríe. No dude en pedir consejos de visita: estaremos encantados de informarle sobre las bellezas de Lochinver.

El excelente Arch Inn es un gastro-pub que se organiza alrededor de un bar y una parte de restaurante, al final de un pequeño patio interior. La atmósfera es animada y el mercurio se eleva rápidamente con la prisa del verano. La comida honra el terruño local, con cullen skink, fish & chips, hamburguesas, carne y pescado. Algunas buenas cervezas le dan sabor a las cosas, incluyendo algunas de la cervecería An Teallach, no muy lejos de Little Broom Loch. El hotel es también un hotel popular con 10 habitaciones con baño.

En una hermosa habitación donde dominan la madera y los tonos rojos, Shieling goza de una gran reputación en Gairloch. Comemos hamburguesas, sándwiches, patatas asadas para el almuerzo, y pescado, carne, urracas y tortillas por la noche. Todo es de origen local, para darle al plato lo mejor de Escocia. Una amistosa y asequible lista de vinos completa el menú. El resultado es bueno y copioso, en una atmósfera cálida. También hay una zona de salón y bar donde se sirve té, café, pasteles y otras bebidas y aperitivos.

Un Lanntair es un complejo cultural donde el café crea comida simple pero efectiva, con buenos platos pequeños inspirados en el terruño de la isla. Hay hamburguesas, pasta, ensaladas y fish & chips, pero también algunas especialidades inventivas del día a día. Puedes venir aquí por la mañana a desayunar. La gran sala contemporánea es ideal para un café o un pastelito a cualquier hora del día. Aproveche la oportunidad de descubrir las exposiciones actuales.

Los productos locales, frescos y hábilmente cocinados son el punto fuerte de este gastro-pub Carbost, no lejos de la Destilería Talisker. En la pequeña habitación de una casa frente al mar, puedes elegir entre fish & chips, haggis, pescado del día, bistec Highland, pasta vegetal, o varias buenas hamburguesas, sin olvidar el excelente pudín de caramelo pegajoso de postre. Las buenas cervezas también están ahí y todo el asunto es muy exitoso.

Es uno de los mejores restaurantes de la isla, ubicado en una antigua escuela construida en 1876. Los menús son creativos, y presentan tanto carne como pescado, con la presencia permanente de un plato vegetariano. El conjunto está cocinado con mucho cuidado, para los sabores estudiados que dan en el blanco. La presentación es distinguida y la sala adquiere cierta elegancia, gracias a sus colores rojos y a los materiales de madera. Por favor, recuerde reservar en temporada, ya que las plazas son limitadas y el restaurante está muy solicitado.

Café Sia ha hecho de las pizzas su especialidad y ofrece excelentes pizzas, hechas con una variedad de ingredientes y horneadas sobre un fuego de leña. También hay ensaladas, sándwiches, almuerzos y un famoso café. La habitación es bastante moderna y animada, especialmente por las tardes, cuando puede llenarse rápidamente en verano. También se pueden tomar cócteles, batidos, batidos de leche y batidos, así como cervezas tradicionales escocesas seleccionadas por sus indiscutibles cualidades. La terraza es muy práctica y apreciada en los días soleados.

Es probablemente el mejor restaurante de la isla con el Café Fish en Tobermory. Ubicada en un edificio de madera, espacioso y contemporáneo, la cocina es excelente y combina ingredientes de calidad con talento. Los productos son tan locales como es posible, gracias a la riqueza de los productos locales y la pesca de la isla. Las inspiraciones son escocesas, y aquí y allá se encuentran en otras tradiciones culinarias europeas. Ya sea que elija un plato de carne, pescado o vegetariano, la presentación está bien pensada y el contenido no decepciona.

En Dervaig desde 1608, la posada más antigua de Mull, la Bellachroy Inn es la roca del pueblo y un lugar de encuentro popular para los locales y los visitantes. Hay una zona de bar informal con dardos y otro restaurante que sirve una inventiva y sabrosa comida escocesa. Algunas cervezas de verdad le dan sabor a las cosas y puedes venir sólo por un trago. El hotel también es muy apreciado por su comodidad y su posición. Acoge a sus viajeros en habitaciones individuales, dobles o familiares, así como en su gran salón.

Situado dentro del Hotel Royal, este céntrico pub tiene un ambiente tradicional con chimenea, bancos y un agradable bar, donde se sirven algunas cervezas. El menú es simple pero efectivo, gracias a sus pizzas, hamburguesas y fish & chips. Se puede disfrutar de la vista del paseo marítimo, del ambiente amistoso y de la sencillez del lugar, que se presta perfectamente a una salida con amigos, después de un día de excursiones. Para algo con más clase, pero también más caro, el vecino Harbour View Grille está dirigido por el mismo equipo.

El Lade Inn, ligeramente alejado del centro, está situado a la salida oeste de Callander, en el lugar de Kilmahog. Hay algunas otras buenas direcciones en el centro, pero también tiene la ventaja de ser un pub famoso que sirve sus propias cervezas. El menú es como el ambiente: auténtico y escocés. En la mayoría de los sábados hay grupos de música, así como los viernes en temporada.

Es el corazón del pequeño pueblo de Aberfoyle. A la vez pub y restaurante, es muy apreciado por la gente de la zona para su gran terraza y sus numerosas reales ales escocesas, especialmente procedentes de las islas. Los aficionados podrán poder pedir tres 1/3 de pinte para variar los placeres. En el suelo, moqueta con motivos de tartán y grandes locos de piedra responde a las fotos de época y debajo de los tragos adornando las paredes para crear una atmósfera totalmente tradicional. El pub food es excelente y sólo se puede recomendar demasiado el big fish & chips, cocinado de maravilla.

Cucina, un restaurante contemporáneo de inspiración italiana, se ha convertido en uno de los principales restaurantes del panorama culinario local gracias a su apetitoso y variado menú. Hay por supuesto pizzas, pero también pasta, ensaladas, algo de carne y pescado. Amantes de los vinos italianos, encontrarán aquí algunas propuestas que les gustarán La relación calidad-precio es bastante interesante, especialmente para el almuerzo y los menús de la tarde. La decoración es sobria y moderna. El lugar es muy popular entre los locales y los visitantes.

Esta buena mesa india no tiene más reputación con los locales de Glasgow. Las recetas son completamente tradicionales, con platos vegetarianos o de pollo, cordero y camarones. El mapa no es enorme, pero es uno bueno y a buen precio. El espacio es limitado y a veces es útil reservar con antelación. Es posible comprar comida para llevar, si no desea quedarse. Es bueno saberlo: puedes traer tu propia botella de vino o champán (sólo se aplicará la tarifa de descorche).

Esta clásica dirección italiana se encuentra en la plaza central de la ciudad, a pocos metros de la estación de tren. Puede que no se parezca a nada de fuera, pero sabe cómo seducir y retener a sus clientes. Sirve pasta, pizza, hamburguesas, carne y pescado, con ofertas muy atractivas a la hora de comer. Los platos no son necesariamente muy inventivos, pero hay mucha elección y a buenos precios, todos con sabores a juego. La habitación de arriba es más adecuada para las cenas. El personal es amigable y cálido.

En el Teatro Gaiety, hay un restaurante un poco más sofisticado que el de Ayr, para comer bien a cualquier hora del día. Vienes aquí tanto para el desayuno como para el almuerzo o la cena y el menú mezcla influencias, sin olvidar sus raíces escocesas. Todo es hecho en casa, con productos locales rigurosamente seleccionados, todo servido en generosas porciones. El menú cambia regularmente y el ambiente permanece relajado, en una decoración refinada, con un personal muy amable.

El Crown Inn es el pub favorito de los locales para comer y beber. El menú es muy variado, con grandes clásicos como el fish & chips o la pasta de queso, pero también carnes, hamburguesas e incluso pizzas. La decoración es muy escocesa y el ambiente es tan amistoso como local. Los amantes de la cerveza tampoco serán superados. De hecho, el establecimiento fue nominado por el Pub CAMRA de Lanarkshire del año 2016, ganador regional de 2017 para West & Glasgow y fue finalista de los Premios del Gran Pub Británico en 2019.

La Ruta 36 proclama en voz alta sus influencias americanas y sirve comida del otro lado del Atlántico que es apreciada tanto por los locales como por los viajeros. Las hamburguesas de todo tipo son la punta de lanza del menú, pero también puedes optar por un sándwich, un perrito caliente, nachos, fajitaso ensalada. Todo esto a un precio muy razonable y en un ambiente relajado. Los niños tienen platos especiales para ellos a precios aún más bajos. Guarda espacio para un batido de leche para el postre: ¿sabor a banoffee o a waffle de toffee? No te olvides de mirar las buenas tomas de hoy.

Situado en un hotel de principios del siglo XVII, este popular pub ofrece la clásica comida escocesa. La primera parte del establecimiento está reservada al bar y hay algunas pinturas de escenas locales. El restaurante está en la parte de atrás y está amueblado con mucha madera clara y una veranda. Una buena dirección para una cerveza, como para una comida, ya que todo aquí es local, fresco y casero. Una cervecería te da la bienvenida cuando hace buen tiempo. El establecimiento, muy animado, transmite partidos y competiciones deportivas.

Este restaurante-bar cercano al puerto ofrece lógicamente muchos sabores del mar -incluyendo un plato de mariscos para compartir entre dos- pero también hamburguesas, risottos, carnes e incluso pizzas. Sus recetas se inspiran en la gastronomía escocesa e italiana y la elección es bastante variada. Como la mezcla de culturas, pruebe la pizza Mama Oblò, con haggis y morcilla, o bolas de cerdo y haggis con queso parmesano. Comerás allí a todas horas, desde el desayuno hasta la cena. En una sección de delicatessen también se almacenan productos para su venta.

Marmions es un bistro escocés familiar donde las pinturas de colores vigilan la sala de paneles. En el plato, el terroir es una ventaja, con cerdo, pollo, venado, pescado o risotto para los vegetarianos. Para el almuerzo, los sándwiches permiten almorzar sobre la marcha, pero siempre con un toque escocés (sándwich de haggis, cebollas caramelizadas y cheddar, o sándwich de salmón ahumado escocés), y siempre con la opción de sopa. Los platos de los niños harán las delicias de las familias. También está disponible a la hora del desayuno o del té.

Esta deliciosa charcutería pone los mejores productos escoceses en el plato para un almuerzo o merienda de bajo costo. En el lugar y para llevar, la cocina es excelente y los amantes de la buena comida se quedarán con los tés, cafés y panes. El servicio se sirve con una gran sonrisa en un hermoso y luminoso espacio lleno de utensilios de cocina y pinturas de artistas locales. Sopa del día, varios sándwiches, pequeña selección de platos (con muy buen salmón ahumado), panecillos: encontrarás algo para comer. El café también es muy bueno.

A un paso del Palacio Stuart, este agradable pub de la franquicia Belhaven está situado en el centro de Linlithgow. Es casi tan antigua como su vecina, ya que fue construida alrededor del año 1500. Ha sido capaz de mantener muchas de sus antiguas características, mientras que añade un toque decididamente acogedor. Servimos comida clásica, sin tonterías, a precios bajos, en el interior o en la cervecería. La selección de 8 cervezas de barril también es muy buena, y la selección de 70 whiskies, 45 ginebras y 18 rones es particularmente apreciable.

Este pub de hamburguesas todavía no tiene la reputación de la Holyrood 9A en Old Town, pero se ha hecho un nombre por sí mismo en New Town. Fajita, Australiano, Camembert, Cajun y Halloumi están entre su amplia gama, pero usted puede preferir carne o ensalada. El segundo orgullo de Cambridge son sus cervezas y su pasión por el deporte. El interior está bien dispuesto y hay una chimenea. No más niños después de las 8:00.

A caballo entre New Town y West End, se accede por una pequeña alameda desde Queensferry Road. La terraza es tranquila y los ribereños se encuentran allí todo el día para comer o tomar un trago. Los empleados de todas las edades y los jóvenes, así como los pensionistas, quieren ir a disfrutar de una cocina escocesa lograda en un marco contemporáneo y agradable. En el menú hay ensaladas y numerosas carnes, pescados y platos vegetarianos, a medio camino entre el pub y el restaurante. La selección de cerveza encantará a los conocedores.

Percibido por muchos como el número 1 japonés de la ciudad - como lo demuestran sus distinciones, incluyendo su referencia a la Good Food Guide 2020 - Harajuku tiene muchos seguidores en Edimburgo. Ha encontrado el justo equilibrio entre creatividad y autenticidad, en un diseño zen y refinado. El menú permite descubrir los clásicos sushi, sashimi y maki, y probar nuevos sabores. Es una fórmula adaptada para compartir una comida con dos o más personas y así disfrutar de una variedad de cosas. El atento y servicial personal estará a su disposición para asesorarle.

¡Una dirección muy, muy hermosa donde se puede comer muy bien! El escenario es muy hermoso, en invierno la chimenea funciona a plena capacidad. Los platos son dignos de muy buenos restaurantes, la cocina y el condimento son perfectos. Los platos que se ofrecen son de alta calidad, incluyendo caza, pescado y mariscos. Mientras esperan que todo esté listo, están invitados a esperar con un delicioso whisky en un cuarto contiguo. Es posible permanecer en el lugar.

A pocos metros de la estatua de Bobby de Greyfriars, este pequeño restaurante japonés ofrece una cocina que va mucho más allá del sushi habitual con platos en salsa e incluso curry japonés. Algunos platos se sirven en cajas de Bento. Una amplia variedad de sake e incluso whisky japonés están en el menú, para un sabor que te hace viajar. La decoración es zen, como el servicio.

La regla número uno de Fred es la calidad del producto. Todos los productos cocinados aquí provienen de granjas, ganaderos y proveedores locales, rigurosamente seleccionados, en un enfoque de desarrollo local y sostenible, a favor del sabor y la calidad. Cada producto cocinado aquí no está aquí por casualidad: ¡siempre hay un encuentro y una historia! Los platos son sencillos, tradicionales y en sintonía con las estaciones. En un ambiente de estilo bistrot, tendrá lo mejor de Escocia reelaborado al estilo francés en su plato.

Le Treacle es un bar y restaurante de moda que sirve comida, desde la mañana con brunch, durante todo el día para tomar una copa o almorzar mientras se va y hasta altas horas de la madrugada. Su imaginación asiática se refleja en su gran fresco de manga en toda una pared, pero también en los fideos, ensaladas y sándwiches servidos con patatas fritas y sopa sugeridos en el menú. Para la tradición más británica, las urracas, las hamburguesas y los desayunos cierran la marcha. La apertura en Brougthon Street no es desagradable y los cócteles son muy exóticos.

Si está en el norte de New Town, en la frontera de Inverleith, este destino mediterráneo es para usted. Su carácter acogedor y su música ligera hacen que una comida detrás de sus amplios ventanales de proa sea particularmente agradable, desde donde se pueden observar las idas y venidas de la calle. El servicio sonriente es uno de los puntos fuertes aquí y la tarjeta es simple pero proporcionada. Los platos se preparan cuidadosamente y las hamburguesas son especialmente convincentes. El establecimiento es recomendado por locales y turistas por igual para un almuerzo o cena informal de calidad.

El servicio es desvergonzado en esta moderna y auténtica cantina india, junto a la Mezquita de Edimburgo. Tanto los estudiantes como la diáspora del subcontinente asiático frecuentan esta región, donde comen una cocina compuesta de productos frescos, de origen local, en generosas porciones. Los platos de pollo, cordero o verduras son muy populares y se pueden llevar al patio en los días soleados. El lugar es perfecto para un almuerzo o cena con la familia o amigos, en toda simplicidad y amabilidad.

Mother India's Café es sin duda el restaurante indio más famoso de la capital. La empresa matriz está ubicada en Glasgow, pero la marca Edimburgo no tiene nada de qué avergonzarse con su éxito y los locales no se equivocan. Una amplia selección de tapas indias está disponible y la idea es elegir tres o cuatro para dos personas. El objetivo es descubrir nuevos sabores y compartir platos y experiencias con familiares y amigos. La degustación deleita el paladar y está llena de sorpresas. A veces se ofrecen noches temáticas y menús.

El restaurante Vine Leaf es un pequeño y sobrio bistro con un ambiente cálido. En el menú, especialidades de caza local, mariscos y algunos platos vegetarianos deleitan las papilas gustativas. Media langosta a la parrilla con queso cheddar, codorniz asada con nueces de nuez caramelizadas, ensalada de carne frita con morcilla, mejilla de carne española, salmón frito con leche de coco y cilantro... Eso es todo para algunos entrantes y platos principales. ¿Para el postre? Fondue de chocolate blanco, banoffee de pastel de queso... Es aconsejable reservar por el reducido número de plazas.

Deans es un pilar de la escena culinaria de Perth, gracias a su sublime y cuidada gastronomía escocesa. Los platos son finos y bien presentados, hechos con ingredientes frescos y brillantemente combinados. Las influencias son locales, pero también europeas. El servicio es impecable y amigable. El escenario es elegante y clásico, en una bella simplicidad. A la hora del almuerzo y aún más al principio de la noche con el menú del pre teatro, los precios se reducen, para una excelente comida a precios muy suaves. ¡Piensa también en los almuerzos de los domingos!

En una elegante sala cubierta con motivos de tartán, se puede disfrutar de la cocina tradicional escocesa, con salmón, abadejo, cerdo, ternera, pollo o un plato vegetariano variable. Todo se pone en una salsa escocesa con ingredientes de la tierra nacional, el cheddar Mull o el Haggis. También hay un bar de whisky en el lugar. El establecimiento también actúa como hotel, con varias habitaciones, y ofrece alojamiento en alquiler: una litera y chalets independientes de varios tamaños, con la opción de alojamiento y desayuno.

No te pierdas este magnífico, muy auténtico y entrañable lugar, situado en la salida sur de Aviemore. Todo es deliciosamente escocés y lleno de carácter. La vieja casa tiene un tema regional de montaña, con esquís y guitarras en las paredes y encima de la gran chimenea. La música en vivo se programa regularmente y también puedes sentarte en las mesas de afuera. La comida es más del estilo de un restaurante que de un pub y está acompañada por cuatro cervezas de verdad, incluyendo algunas de la cercana Cervecería Cairngorm.

Es uno de los mejores restaurantes de la isla, con sus tres rosetas y su impecable saber hacer. La experiencia culinaria está asegurada por sus vibrantes sabores y el perfecto dominio de los ingredientes, los gustos y las texturas. Es especialmente ingenioso y utiliza excelentes productos locales. Es preferible una postura correcta. El establecimiento es también un hotel de alta gama, ¡perfecto para una escapada romántica!

El ambiente es joven, más bien chic y de moda, pero muy relajado en esta gran casa victoriana. Aquí se viene a pasar un buen rato. Al mediodía, un menú sencillo con ensaladas, hamburguesas, fish & chips y platos de pasta. Por la noche, el menú cambia y ofrece platos más elaborados. El establecimiento también es un hotel: reabrió en 2020 tras obras de ampliación y ofrece habitaciones elegantes, modernas y muy cómodas.

A la sombra de la destilería, este acogedor gastro-pub cocina grandes clásicos escoceses como fish & chips, urracas, hamburguesas y filetes. También hay ensaladas y sándwiches para opciones más ligeras y todos pueden acompañarse de buenas cervezas locales. Los platos se hacen con productos locales, elegidos lo antes posible en Mull. El pan es entregado todas las mañanas por el panadero en Tobermory. A veces hay música en vivo y también puedes venir a tomar una copa, en el comedor o en la cerveza del jardín.

Este restaurante de la destilería Bowmore y famoso trabaja una cocina cuidadosa basada en productos frescos. La presentación y el servicio son objeto de toda la atención, mientras que los clientes se deleitan con mariscos, pescados y carnes de calidad. Todo es fresco y local, para los sabores generosos. La decoración navega sobre un tema marítimo y el éxito del lugar hace que las mesas se agoten rápidamente. El establecimiento también ofrece modernas y confortables habitaciones en B&B, así como casas de campo para alquilar.

Esta gran casa blanca con vistas a la bahía es la única del pueblo que sirve comidas por la noche. El bistec es delicioso... El bar es especialmente famoso en la isla por su excelente selección de whisky, incluyendo el de la destilería del pueblo. Una guitarra está fijada a la pared, en la que la gente que pasa a menudo toca entre copas. El ambiente aquí es muy cálido y se puede disfrutar de la terraza con vistas al jardín en los días soleados.

Si está dispuesto a perderse en el campo para salir un rato del centro de Oban, el Barn es una auténtica posada que cocina buena comida escocesa y sirve buena cerveza. Está reconocida por CAMRA, ¡pero no sólo eso! Ha ganado varios premios a lo largo de los años - y ofrece productos de la cercana fábrica de cerveza Fyne Ales. La moqueta, las paredes de piedra o paneles y el imponente bar crean un ambiente acogedor. Si está aquí el^segundo domingo de cada mes, disfrute de una tradicional cena asada

Una dirección, dos conceptos: en la planta baja, la zona de cafetería se abre desde el desayuno y ofrece un ambiente moderno y arbolado, típico de los establecimientos de brunch. Arriba, el área del bar ofrece un ambiente más bistro y nocturno bajo los techos del edificio. La cocina es escocesa, pero también mediterránea e internacional, con ensaladas, carnes, haggis, pastas, platos griegos y pizzas (sólo en el bar). Gandolfi también ha abierto un excelente restaurante de pescado justo al lado, que también tiene una sección de comida para llevar.

La Kitchin abrió sus puertas en 2006 y desde entonces ha estado ganando premios. Tom Kitchin, su chef estrella, fue alumno de Alain Ducasse, y sus platos de inspiración francesa están hechos con los mejores productos locales escoceses. La filosofía de la casa es "de la naturaleza al plato", por lo que no es de extrañar que la atención prestada a la materia prima asegure una verdadera epopeya culinaria. La montura es muy mineral y combina tonos de gris, azul y marrón. Los menús cambian según las estaciones.