Los mejores restaurantes Escocia

Horarios

Los horarios y los hábitos alimentarios no son los mismos en Francia que en el Reino Unido. Al delicioso desayuno pantagruélico le sigue un almuerzo más frugal.El té de la tarde es el perfecto intermedio entre el almuerzo y la merienda, con sándwiches, scones, pasteles y té (también puede servirse con café o bebidas más festivas en versión "gin"). Sin embargo, el momento de prestar atención es por la noche. La cena se sirve a partir de las 17.00 horas. La mayoría de las veces, incluso en ciudades medianas, si busca cenar hacia las 20:00, corre el riesgo de quedarse sin comida en los pubs y de que le rechacen en los restaurantes, que estarán llenos. Si viaja en familia, sepa también que algunos establecimientos no aceptan niños por la noche o a partir de cierta hora (a veces a las 19h, a veces a las 20h).

Baratos / Chollos

Desayunar mucho por la mañana te permitirá comer poco a la hora de comer y sentirte saciado rápidamente: un bocadillo en un pub, sopa con tostadas. Incluso los apetitos más feroces se sorprenderán de que esto sea suficiente.

Cenepronto y barato: Para la noche, piense en cenar pronto, incluso muy pronto. Los menús "preteatro" o "earlybird " suelen servirse si se piden entre las 17.30 y las 18.30 y a precios imbatibles. Es la hora ideal para comer en un buen restaurante por el precio de una comida de pub.

Comer en un castillo o en un museo: mientras que en Francia los merenderos y restaurantes de las atracciones turísticas rara vez tienen una buena relación calidad-precio, en Escocia es otra historia. Los cafés, salones de té, bares y restaurantes de castillos y museos ofrecen productos locales frescos y caseros a precios muy razonables. La mayoría de las veces tienen lugar en lugares atípicos: establos, antiguas cocinas, etc., para un placer que se suma al de las papilas gustativas. La mayoría de estos restaurantes no están abiertos a los visitantes del lugar.

Con suplemento

Es costumbre dejarpropina en un restaurante cuando te sirven en la mesa. Suele ser el 10% de la cuenta. Cuando paga con tarjeta, a veces le preguntan si desea dejar propina y cuánto. Por último, algunos restaurantes incluyen un cargo por servicio en la cuenta. Se indicará en el menú.

En Escocia no es habitual que le sirvan una jarra de agua, pero puede pedirla.

Muy local

Aquí puedes comer lo que quieras, cuando quieras. Si quieres disfrutar de tu fish & chips o hamburguesa con una taza de té, nadie pestañeará. Lo mismo ocurre con un rollo de salchicha en el desayuno con una taza de café. Del mismo modo, las dietas especiales varían mucho de un país a otro: en todas partes, incluso en el chiringuito más recóndito del lugar más aislado, encontrará alternativas vegetarianas, veganas, sin gluten y sin alérgenos.

Niños

Algunos establecimientos son aptos para niños, con menús infantiles y zonas de juego para los más pequeños: perfectos para ir en familia. En el otro extremo del espectro, algunos establecimientos no admiten niños, o sólo bajo ciertas condiciones, como horarios de apertura restringidos por la noche o una zona designada dentro del restaurante, debido a restricciones de licencia sobre la venta de alcohol o la presencia de máquinas tragaperras.

Fumadores

Los restaurantes, pubs y cafés son todos para no fumadores.