Las mejores tiendas de comestibles Occitania

Evelyne y Aude, dos encantadoras hermanas, ofrecen una cálida bienvenida y una forma amistosa de compartir su pasión por los vinos de Languedoc y otros productos gourmet. Ofrecen degustaciones de vinos finos seleccionados de pequeños productores, acompañados de tapas, charcutería y quesos. Además de vinos embotellados y a granel, encontrará cervezas artesanales ecológicas, zumos de frutas, aceitunas, aceites de oliva, marisco, sales, mermeladas ecológicas, mieles, champagnes, blanquettes de Limoux y cajas de regalo.

En la carretera de Sarlat, no puede perderse esta granja donde los patos alegran el paisaje a lo largo de la carretera. Ghislaine y su marido ofrecen casas rurales en dos casas con encanto y han sido galardonados con la etiqueta "Accueil Paysan" con 2 estrellas. En la pequeña tienda de la granja encontrará pato en todas sus formas, pollo de corral, ternera y buey de Salers. Aquí se practica una agricultura sostenible, se come sano, sin transgénicos, y las recetas se preparan a la manera tradicional. Una dirección auténtica.

Promoción de los productos del lote identificados como AOC, AOP, IGP, Label rouge, AB y productos emblemáticos: cordero de granja de Quercy; ternera bajo la leche materna; queso de cabra de Rocamadour; vinos de Cahors, Coteaux du Quercy, Côtes du Lot y Coteaux de Glanes; melón de Quercy; nueces y aceite de Périgord; foie gras de pato del suroeste; azafrán de Quercy; trufa negra de Quercy, etc. Lista de mercados de productores locales en el sitio.

ELSAIL nació de una pasión consumidora por el ajo negro. Florence Marco quedó seducida por sus beneficios y quiso compartirlos. Considerado un superalimento y un superalicamento, su producción se gestiona meticulosamente. El ajo negro se obtiene tras 45 días de maduración y 30 de maduración a partir del ajo rosa Label Rouge de Lautrec. La explotadora quiere promover las virtudes de este producto local, sobre todo en términos de salud. Recomienda curas regulares de uno a tres meses, dos veces al año.

Esta tienda de comestibles ofrece productos locales de circuitos cortos. Aquí se puede encontrar pan, quesos, embutidos, zumos de frutas y otros yogures, mieles y cervezas. Pero este lugar es también un restaurante con terraza, juegos y una biblioteca para pasar un momento de relax. Se ofrecen tapas elaboradas exclusivamente con los productos de la tienda de comestibles, ¡una buena manera de probar antes de comprar! Una tercera zona de residuos cero ofrece alimentos a granel y ecológicos.

Aquí hay una tienda de comestibles de pueblo como las que ya no se ven muchas, encontrarás muchos productos secos (galletas, arroz, pasta), conservas, algunos productos frescos, delicatessen, pero sobre todo vinos de productores locales, ¡no dudes en descubrir la selección! También es posible comprar joyas y postales artesanales. Es el lugar ideal para hacer una parada después de pasear por el Bages y el lago. ¿Por qué no aprovechar para tomar un café o una copa de vino en la terraza? Y si te apetece, ¡el restaurante es muy bueno!

Es sabido que las buenas recetas se transmiten de generación en generación. Así que, una vez agotadas las bellezas del centro de la ciudad, empuje la puerta de esta buena casa: la pierna rellena (la especialidad de la casa, desde hace décadas), la salchicha seca, el fricandó y el jamón seco compiten por sus favores. En cuanto al paté de hígado de cerdo natural, es unánimemente apreciado. El carnicero artesano ha sido premiado en varias ocasiones en el concurso gourmande de Lozère por su jamón curado. También se proponen apetitosas conservas. Por descubrir

Charlotte elabora productos delicatessen a partir de variedades de uva cultivadas en la región catalana. Con una gran experiencia en el mundo del vino, las plantas medicinales y la gastronomía, sublima cada variedad de uva y, como una artista, crea maravillosas -y deliciosas- composiciones Fiel a sus convicciones, sólo trabaja con uvas BIO. Las mejores charcuterías y restaurantes del departamento se hacen con sus productos, que también se pueden encontrar en los mercados. Es una buena manera de dar a conocer el terruño catalán

En Engomer, todo empezó en 1978 con Claude Gimbrède, el abuelo, un viejo molino y un caldero de cobre y años de pasión, valor y perseverancia. Los productos básicos son locales, las diferentes leches (cabras, ovejas, vacas) provienen de las granjas. Compraremos quesos de Bethmale L'Estive, de las millas, ravioles con pechuga de pato confitada, pero también del monte. El pastor moldeaba este queso en un paño y lo ofrecía a los propietarios de los rebaños que guardaba. Un poco que respira el patrimonio culinario de Ariège.

La tía Juliette, tía abuela de Edouard y propietaria del restaurante, era granjera en Peyriac-Minervois. En su honor, nuestra epicúrea de corazón creó este bar de quesos, cremería, charcutería y bodega en el corazón del viejo Gruissan. Encontrará una excelente selección de quesos de cabra, madurados regionales y diversos quesos de Francia, así como especialidades occitanas en la sección de charcutería. Las degustaciones de platos y tapas acompañadas de vinos regionales o cervezas artesanales locales le encantarán. Los platos pueden prepararse por encargo

El Comptoir de l'Avenue es un poco como la cueva de Alí Babá de Sigean, salvo que aquí el tesoro son los productos locales Inaugurada en 2020, esta pequeña dirección en el centro de la ciudad es un escaparate de los productos locales y regionales. En los estantes de la tienda de comestibles, encontrará una gran variedad de artículos: vinos, patés, mieles, aceites de oliva, cervezas artesanales... ¡Todo lo que necesitas para irte con un recuerdo gourmet! Los que deseen prolongar su parada en la tienda también pueden sentarse en la terraza para disfrutar de unos dulces en un ambiente muy acogedor.

La Petite Balançoire es una tienda de ultramarinos. Ofrece una amplia gama de productos alimentarios ecológicos y franceses a granel, así como productos para el hogar respetuosos con el medio ambiente y cosméticos naturales. Los clientes también pueden hacer pedidos en línea utilizando el servicio Click and Collect. La Petite Balançoire acepta los envases de los propios clientes, por lo que pueden comprar la cantidad exacta que necesiten. La tienda de ultramarinos ofrece una cálida bienvenida y un ambiente agradable, con una decoración vintage inspirada en los años 50.

Después de deleitar a sus comensales en su restaurante-tienda de ultramarinos, Kevin Pinelli prosigue su aventura Córcega-Toulouse abriendo una hostería en el famoso mercado Victor Hugo. Es un escaparate del terruño corso en un lugar donde se codean los mejores artesanos gastronómicos de Toulouse. Le Petit Bastia, en su versión de mercado, es una tienda de alimentación especializada con todos los productos corsos indispensables: charcutería y quesos, aceite de oliva DOP, miel, galletas, vino, cerveza e incluso agua con gas Orezza... También hay un espacio de restauración donde podrá llevarse a casa los platos que degustó en el restaurante, incluido el famoso salteado de ternera con aceitunas. ¡Viva Córcega!

¡No sólo foie gras! Esta tienda especializada en productos del Gers se encuentra muy cerca del circuito automovilístico de Nogaro. Hay mucho donde elegir, ¡e incluso podremos aconsejarle! Aquí encontrará productos frescos de pato como foies gras du jour, magrets, carnes a la brasa para el verano, así como mi-cuits y confits (muslos de pato, manchones, mollejas). La oferta de productos locales se completa con patés, platos preparados, vinos y Armagnacs, y una tienda de dulces. Una cálida acogida y precios razonables.

Angel y Cathy te dan la bienvenida a su tienda de alimentación seca y desarrollan el concepto de residuo cero. Cada uno puede elegir su cantidad de cereales, pasta, arroz, harina, café... ¡Encontrarás recipientes reutilizables si olvidas el tuyo! En los lineales: 450 referencias se presentan en tarros de cristal con tapa, con una gran mayoría de productos ecológicos, pero también gamas de productos veganos y/o sin gluten, además de frutas, verduras, lácteos, cosméticos, productos de higiene y cuidado del hogar.

Cass'Dale es una tienda de comestibles regentada por productores locales: la carne de cerdo y de ave se prepara en el propio establecimiento, al igual que el aceite de nuez y los zumos de fruta, que llevan la etiqueta AB. Los productores vecinos ofrecen pato, cordero de Quercy, productos lácteos (cabra, vaca), etc. También hay una gran selección de productos ecológicos: tisanas y hierbas, vinos, cremas para untar, sopas, salsas, verduras de Elogie y Julien en Bétaille o del GAEC du stade en Souillac. La sección de cervezas también está bien representada, con Brasserie Paysanne y Bières de Julien.

Una veintena de productores de Margeride y alrededores, con el apoyo de la Cámara de Agricultura, han creado esta tentadora tienda que ofrece productos de sus explotaciones: frutas, verduras, pero también charcutería, carne, trucha, pasta ecológica, queso, yogures, infusiones, aceites esenciales, miel y mermeladas. Todo lo mejor de la región de Lozere se encuentra aquí, en un espacio agradablemente distribuido y bien situado en el piedemonte. La frescura y la calidad están a la orden del día aquí

Una buena selección de vinos ecológicos, locales y regionales, licores, cervezas, el inevitable Armagnac y toda una gama de productos delicatessen: eso es lo que Lucien ofrece en su bodega y delicatessen. Entre los puestos, encontrará quesos y productos dulces y salados de la región (foie gras, paté...). Y como se trata de una bodega acogedora, a Lucien le gusta organizar veladas de degustación de vinos y quesos; ¡puede obtener más información en su página de Facebook!

La Bulle en Vrac es la tienda de ultramarinos eco-responsable donde podrá hacer la compra. Bajo un bonito toldo protegido, el tentador escaparate muestra una amplia selección de productos locales o regionales para llenar su cesta. En la zona de descanso, algunas mesas permiten disfrutar de una taza de té o café. A izquierda y derecha, hay estanterías de productos a granel (pan Alan, aceites, vinagres, quesos, galletas, etc.) y cajas de verduras frescas. En la terraza, tome asiento para saborear las bandejas de degustación. La acogida es tan encantadora como el lugar. No olvide traer sus recipientes

Una dirección excelente en Pamiers para los amantes de la cocina y los gourmets Un capullo de exquisiteces y los consejos pertinentes y personalizados de Corinne. En la sección de delicatessen encontrará una amplia gama de especias, chocolates de primera calidad de Ariège (y de otros lugares), galletas crujientes y sabrosas, pan de espelta... La bodega ofrece una selección de las mejores cosechas regionales (para degustar solas o con moderación), así como una gran variedad de cervezas. También hay cajas de regalo y productos artesanales (cerámica, telas, etc.)

Esta tienda, que forma parte de nuestros paisajes urbanos y rurales, es una delicia para los jardineros y sus animales peludos o emplumados. Nos gusta especialmente el Gamm Vert de la cooperativa CAVALE de Limoux, donde la parte gourmet de la tienda y los productos locales son los protagonistas: aceites del Moulin du Sou, galletas secas y dulces, conservas, charcutería y carne de criadores locales, quesos, etc. También hay una amplia selección de vinos locales, blanquette de Limoux, cervezas artesanales y toda la gama Aper'oc y sus famosas Crèmes Religieuses.

Delicatessen, tienda de quesos, bodega... ¡todo es posible en este lugar gastronómico! En pleno centro de Auch, esta pequeña tienda ofrece lo mejor de la gastronomía francesa e italiana. Para sus aperitivos, Bouchons et Gourmandises también domina el arte de la bandeja de aperitivos, una nueva tendencia que presenta los productos de su bandeja de aperitivos de forma artística y apetitosa. Para las fiestas o como regalo, encontrará bonitas cajas gourmet: foie gras, licores, chocolates, tés... Incluso las hay para niños

Una charcutería con un 80% de productos del Tarn y Garona para descubrir junto con el restaurante Chez Pigassou, situado en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Francia. El círculo se completa con este establecimiento que incluye restaurante y la tienda de comestibles, un escaparate del saber hacer local.... No falta de nada: foie gras, confit de pato, fruta en almíbar de Moissac, chocolates Pécou de Montauban, galletas del Aveyron, miel de Penne, cervezas, vinos y una gama de productos frescos de calidad de productores de la zona.

Situada en este encantador pueblo de las Corbières, en la carretera de los castillos cátaros, esta charcutería tiene lo suficiente para satisfacer a los gourmets más exigentes. Tras un recorrido por Francia en busca de buenos productos locales, Aurélien ofrece una increíble selección de charcutería, quesos frescos y curados, platos cocinados, aceite de oliva, cerveza local, vinos a precio de bodega, así como especialidades de otros lugares. Pan, frutas, verduras y productos ecológicos. Futé: prepare su propio tentempié local y disfrútelo allí mismo o para llevar.

A dos pasos del puerto de La Grande Motte, la tienda de ultramarinos de Racine es una delicia para los gourmets que buscan productos frescos, vinos o productos para el tiempo libre. En esta tienda de barrio, le recibirán con una sonrisa agradable y un asesoramiento experto. También apreciará comprar en una tienda de tamaño humano que pone el acento en los productos locales. Dispone de varios lineales: ultramarinos, frutería, quesos, charcutería, así como una sección de charcutería con platos preparados para completar su compra.

Los mejores productos locales han sido cuidadosamente seleccionados especialmente para los gourmets. Esta acogedora tienda ofrece una amplia selección de productos 100% "made in Gascuña". Los vinos y el Armagnac ocupan un lugar destacado, y los productos gourmet incluyen platos regionales a base de oca y pato, por supuesto, así como miel, conservas de flores, repostería, charcutería, etc. Para saborear Gascuña en casa, l'Alamboutic realiza envíos a toda Francia en verano (las fechas pueden consultarse en la página web).

Si le gustan los productos sanos y respetuosos con el medio ambiente, BAZPLA es su tienda Esta tienda de alimentación ecológica de Baziège ofrece una amplia gama de frutas y verduras ecológicas y locales, así como quesos, vinos, cervezas artesanales y una gran variedad de productos a granel. Si busca productos lácteos, carnes frescas o cosméticos naturales, seguro que encuentra lo que busca. El amable y entusiasta equipo le guiará en sus compras. Es el lugar ideal para consumir de forma responsable sin renunciar al placer

En una calle comercial peatonal del centro de Nîmes, los amantes de la trufa estarán encantados de descubrir esta tienda especializada en este hongo tan particular y apreciado por un número cada vez mayor de personas. Podrá elegir entre aceite de oliva trufado, cacahuetes, jengibre, salsa de soja y pistachos trufados. También le ofrecerán una selección más tradicional de productos delicatessen: sal de Camarga, charcutería, quesos y repostería.

Situada a dos pasos del estadio, esta bonita tienda de productos locales muestra las especialidades de Nîmes y su región. Artesanía, delicatessen, cosmética... no le faltarán opciones para hacer o traer bonitos recuerdos. Aceite de oliva, brandade de Nîmes, mermelada de castañas, de fresas o de albaricoque para la sección de comestibles. Varios productos para el cuidado de la leche para la sección de cosmética, velas, libros y cuchillos de Camargo para la sección de artesanía.