Los mejores bares y cafés Occitania

En la plaza Castellane, el Café des Arts despliega su menú de bistró y sus cócteles en una impresionante terraza. Se ha convertido en un lugar muy popular en el centro de la ciudad y ahora es un espacio muy animado. A los hambrientos y a los noctámbulos les encanta ir allí por su bonita ubicación en lo alto de la calle Saint Guilhem, su agradable decoración y sus contundentes platos. El espacio se divide en tres zonas: la gran terraza, el bar de la planta baja y el comedor de arriba, formado por unas pocas mesas con manteles y paredes de piedra.

Edificio histórico de la ciudad de Montauban, el Nautic fue construido en 1933, albergaba entonces el club de remo de la ciudad. Tras las importantes obras realizadas en 2019 por Christophe, el Nautic es ahora un lugar favorito para las salidas de Montauban. Hay un bar salón para la mayor felicidad de los noctámbulos que pueden bailar hasta el amanecer. Cuando hace buen tiempo, el bar se abre a la orilla del Tarn, ofreciendo una vista panorámica única del río. En invierno, el bar es más cálido con una decoración que evoluciona con las estaciones.

Tómese el tiempo para experimentar una pausa fika. Será en el Café Fika, junto al Capitolio. No se sorprenda de encontrarse con la comunidad sueca allí. La fika procede de las latitudes escandinavas y de su pasión por esta bebida tan aromática que consumen en grandes cantidades. Café en argot, por así decirlo Esta palabra se ha convertido en sinónimo de un arte de vivir. Uno se toma el tiempo de hacerse un bien acompañando su bebida caliente con un kanelbulle o bollo de brioche con canela, a veces con cardamomo o con manzanas... La dirección está a cargo de una pareja franco-sueca que le invita a descubrir las especialidades de los países nórdicos, desde el desayuno hasta el té de la tarde

Por una vez que no se va a la Mesa de atrás… Franck Boissy ha sido gerente del bar desde hace cuatro años. En esta brasserie, en la bonita decoración, se mezclan numerosos ambientes. Clientela profesional durante la semana y durante el día, lugar de salida para una parte de la juventud, y familia los fines de semana, hay para todas las edades. A la carta, pauta de ternera en el condado, judías y puerros, o jamón brfácil, arroz y piperada. En la oficina también hay una gran selección de vinos y una gran variedad de cervezas. Una brasserie sin pretensiones, sin florituras y como nos gustan. Cuidado, no confundas este lugar con el antiguo "En La oficina", que es ahora un pub en conciertos llamado "London Tavernel".

Música suave, un banco acogedor, una sonrisa detrás del mostrador, Café Papiche tiene lo necesario para seducirte. Pequeño pero muy acogedor. Su "fórmula para el almuerzo" aboga por lo "casero". La elección es entre una sopa del día y pan fresco, también del horno del maestro, o un trozo de quiche, un postre y un café de muy alta calidad y seleccionado con gran cuidado. No hay cansancio para los habituales porque el jugo recién exprimido también cambia según los productos y el estado de ánimo del momento. Lo mismo ocurre con el almuerzo del domingo por la mañana. Corazonada, sabrosa... te vas muy contenta porque estás llena de la mezcla de sabores de aquí y de otros lugares! ¡Ten cuidado, es mejor reservar!

Este bar de vinos y cervezas está situado en una pequeña y tranquila plaza donde se extiende buena parte de la terraza. Dentro, parece una gran taberna hecha de briquetas rojas, baldosas de cemento en el suelo, un gran mostrador con 5 bombas de cerveza belgas y 30 cervezas caseras y barriles de vino por todas partes para la decoración. Organizan conciertos algunos viernes. Y para un mejor festín con los amigos, Jeremy también ofrece tablas para compartir, camemberts horneados con frutas secas o hierbas y postres para los gourmets.

L'Argo, como lo llaman aquí, es una verdadera institución. La gente acude a tomar un café frente al puerto, a relajarse en la acogedora terraza o a tomar un cóctel y comer un helado. Para los hambrientos, se ofrecen bruschettas, paninis dulces o salados y bocadillos. Le recibirán Nicole, Coco y Marie, en las que puede confiar, pues conocen Gruissan como la palma de su mano. En julio y agosto, se organizan conciertos todos los lunes por la noche. Para ir de compras, diríjase a L'Argo Shop: objetos de moda, artículos de playa, bisutería, juguetes, etc.

Por la tarde, cómodamente instalados en sofás y sillones, venimos a tomar té, café o vino caliente. Después, podrá disfrutar de platos típicos y hasta muy tarde podrá degustar cervezas artesanales de la Cataluña Norte y de la del Sur, y descubrir los vinos «arqueológicos» elaborados por J-M según las recetas escritas en el siglo XIV por Arnaud de Villeneuve, médico y alquimista. Todos los sábados, las noches se animan con conciertos, pero también hay otros eventos ineludibles, como las jam sessions cada primer jueves de mes.

Al abrigo de las vías principales, enclavada en una pequeña calle, la tienda de Katia nos ofrece un lugar lleno de golosinas dulces y saladas. Un salón de té con un diseño decididamente contemporáneo con un techo de cristal de artista que permite seguir en directo la elaboración de las creaciones. Podrá disfrutar de banoffees, tartas de chocolate, tartas de limón y avellanas o babka de caramelo y chocolate. También puede disfrutar del menú de mediodía con ensalada poke bowl, pastel de salmón y puerros, wraps o batatas.

Después de los bares de vinos, de cervezas, de ostras, de aguas minerales, aquí viene la era del bar de oxígeno, último avatar en los camareros modernos. Tan moderno que evidentemente esto gusta a muchos hombres gays y a sus amigos. En Nîmes, en la plaza de los Invafidous, esta nueva tendencia ha soplado la idea en Salim Watwat, el gerente del establecimiento. Desde la entrada descubrimos las máquinas de oxígeno, el tipo de grandes unidades centrales equipadas con un casco de nariz… No, no, no está intuido y no se piensa ni un segundo en un hospital, lo cual es complicado. Para la máxima eficacia, la sesión dura 20 minutos, momento de relajación en el que se puede inyectar tranquilamente un aire fresco recorriendo aceites esenciales de las propiedades saneadas. Por supuesto, eso no sustituye a un verdadero tazón de aire, pero, sin duda, eso reza. Además, el O 2 LA es un bar restaurante que goza de la inventiva de un chef que ha trabajado en Alexandre (menú único tradicional con productos frescos). ¿Una razón más para ir? El encanto de la terraza, que da a una placeta, siempre es un poco secreto y… sin coche. ¡Se respira!

El mundo de Chapeau Thé está lleno de sonrisas y de placeres. Es la oportunidad perfecta para pasar un momento de convivencia en torno a propuestas gourmet. En un entorno bucólico digno de un cuento de hadas, Marion y Mathieu orquestan el lugar como unos virtuosos, hasta el punto de que la dirección se ha convertido en una visita obligada en la ciudad. Lugar de encuentro muy animado, la pastelería es el escenario de numerosos talleres, el hogar de un rincón de alimentación y una cueva de delicias. Puedes comer -en el momento o para llevar- las ensaladas y tartas de la casa. Todo es casero y se sirve con buen humor.

El carismático Jérôme Samazan dirige este acogedor establecimiento en el que la gente se siente como en casa y puede disfrutar del sencillo placer de una buena botella de vino. Propone una selección de vinos locales y de otros lugares. Para completar este viaje gustativo, se ofrecen en la pizarra bandejas de embutidos ibéricos y catalanes, así como quesos curados. El buen humor está presente, con un programa musical que cambia a lo largo de la noche y una animación que da ritmo a esta entrañable familia.

La diosa de la tierra, de la fertilidad y de los ríos, fundadora de Irlanda según la leyenda, ha dado su nombre a este pub muy agradable, situado a dos pasos del canal du Midi y del Palacio de los Granos. Las animaciones que hay que seguir son numerosas: conciertos, retransmisiones de partidos de fútbol como rugby, veladas de buena compañía. La cerveza fluye a flote, tradición obliga, pero también encontrarás whiskey, cócteles, sidras o smoothies. Los grupos son bienvenidos, incluso con un espacio privado, para un cumpleaños o cualquier otro acontecimiento.

Este restaurante es digno de una superproducción de Hollywood. Entre taberna de pirata y galón de Jack Sparrow, el cartel es pintoresco, distendido y musical. Este bar es uno de los lugares más atípicos de la estación. Daniel y su equipo, que adoran con orgullo sus ropas de pirata, se regocijan en este lugar con desdén y sonrisa. Hay una gran selección de cócteles, del más clásico a los más extravagantes. Así, mojito, ti-ponch, tequila-sunrise y otros plantadores están en la cita. A la hora del aperitivo se ofrecen las tapas. y, desde las, se puede comer la sugerencia del día. Se organizan veladas temáticas, como las veladas criollas o rougail y colombo que pican las veladas. Amigos corsarios, buenas fiestas en este extremo del Caribe.

El nombre lo dice todo. Aquí, el jazz es el rey Como música de fondo, siempre. Sobre todo los fines de semana, con la llegada de grupos de jazz regionales (generalmente de entrada gratuita). Si el local sólo abre 3 días a la semana, prefiere ofrecer calidad antes que cantidad y el propietario, apasionado de esta corriente musical, ha hecho su elección (una elección que aprobamos totalmente, por cierto). Se podría decir que es mejor columpiarse menos pero mejor... Lo que, por supuesto, no le impide tomar una copa o incluso una comida.

Los propietarios del lugar han puesto aquí todo lo que les gusta y han vestido este medio-bar medio burdel de cientos de libros, vinilos, muebles y objetos diversos para cazar...... La decoración, tan acogedora como se desee, evoluciona en función de las ventas, cuando la acogida es siempre cálida. Entre dos cafés, el establecimiento ofrece noches de concierto, con una bonita carta de cócteles...... Y bandejas de queso o salchichas. ¡Estamos en Aveyron de todos modos! El lugar es particularmente popular los sábados por la mañana a la hora del mercado, para tomar un café o un aperitivo en buena compañía.

Este café es una visita obligada en la zona de Gourdonnais. Nora y Cédric, responsables del café, han puesto toda su energía en crear un lugar donde la gente pueda reunirse, relajarse y disfrutar de la compañía de los demás. Aquí, la gente se reúne para tomar un café o un té, como en el salón de su casa. Conciertos y veladas nocturnas animan regularmente la cafetería con el cambio de las estaciones. Ambiente garantizado. Aproveche los juegos de mesa y la biblioteca, el acogedor espacio de trabajo y, este año, una tienda de segunda mano para completar la oferta de actividades. Una visita obligada.

Este local de cuatrocientos metros cuadrados alberga una bodega de vinos y cervezas, un bar y un auditorio modular con una capacidad para 250 espectadores. En primer lugar, nos gusta la tienda, bonita y bien distribuida, en la que se venden cerca de trescientos tipos de cervezas de todo el mundo, entre los que destacan un increíble número de cervezas artesanales. A continuación, descubrimos la cálida y acogedora zona del bar, decorada con barriles a modo de mesas, y un acogedor rincón con cómodos sillones. Dos o tres veces al mes, la Vinochope se convierte en una auténtica sala de conciertos y espectáculos.

En el fondo del patio intimista de un coquet hotel particular, Laurie y Alexandra (madre y la chica) te acogen con una sonrisa y una elegancia natural. Desde el desayuno hasta el saborear, siempre es agradable hacer un descanso tranquilo y goloso en el turno de los Thés. A partir de las 10 de la madrugada, se puede degustar un delicioso desayuno a la francesa o un brunch campesino acompañado de un té elegido entre unas cien referencias seleccionadas únicamente en el gran especialista del té, la casa Théodor. A la hora del almuerzo se proponen pasteles salados del día, originales y deliciosos, acompañados de ensaladas frescas orgánicas; además, las bonitas ensaladas comidas se sirven también con sus tartinas (foie gras mi-cocido, pa con tomate, tartina en Maroilles…). En cuanto a los postres caseros, será difícil elegir entre la tarta frambuesa forma macaron, la tarta de manzana, la banofee, la tarta de limón mermelada o el mosaico crema de marrón y muchos otros dulces renacientes que también se pueden degustar a la hora del saboreado. ¿No te gusta el té? No hay problemas, un café excelente, un chocolate caliente caliente casero, o cualquier otra bebida aceptable a tu disposición. En invierno, el vino caliente con canela y sus pequeños pasteles reavivan los frijoles.

A medio camino entre Escocia y el Salvaje Oeste y mi "cabaña en Canadá" con sus paredes de troncos, disfrutará de una velada fuera de lo común en este antiguo hangar transformado en acogedor bar. Siete pistas de lanzamiento de hachas y un carril de shuriken le permitirán poner a prueba sus habilidades de leñador o leñadora con sus amigos Aquí los dardos están afilados como navajas. Tablas de embutidos y quesos, cervezas Meduz y Triple A y vinos locales como Temps de châtaignes de Cave Saint-Maurice acompañan su velada, junto con cervezas canadienses de importación.

Abierto desde 2010 por los amantes del conocimiento, es un lugar intemporal donde se mezclan la cultura, la convivencia, el descubrimiento y la relajación. En asociación con la librería Terra Nova de Toulouse, esta librería cuenta con más de 2.600 libros, una amplia selección de literatura francesa y extranjera, poesía y otros géneros. Es el lugar de muchos encuentros culturales y sirve de telón de fondo a ricas animaciones. Si tienes hambre, puedes comer en el momento gracias a la parte del bistró. Un lugar mágico y original!

Le Barberousse es el punto de encuentro nocturno de los amantes del ron. En la escala bucanera de este famoso barco pirata, podrá degustar unos cincuenta sabores diferentes servidos en chupitos: piña, plátano, coco, fresa, jengibre, lichi, kiwi, arándanos, vainilla-canela, abeto o regaliz, por copa o botella, hay para todos los gustos hasta altas horas de la noche. El bar también sirve los tradicionales "planteurs", una especialidad de las Antillas. Una dirección que hay que frecuentar con moderación, pero ideal para las primeras veladas estudiantiles.

Este salón de té inglés está situado en una bonita y soleada plaza del centro de la ciudad. En verano, puedes sentarte en la terraza bajo los grandes parasoles blancos. En invierno, la habitación bien calentada del primer piso permite disfrutar de un momento de calma. Puedes disfrutar de un capuchino o un generoso chocolate caliente, a menos que prefieras probar un té: lapsang souchong, té de Formosa, té negro y verde afrutado... ¡Los gourmets también pueden disfrutar de un Pavlova, un pastel de nuez o un pastel de queso! En cuanto a las bebidas frías, un zumo de naranja recién exprimido o, una especialidad de la casa, un gran batido de frutos rojos servido frío. El Flower's Café, víctima de su propio éxito, suele estar lleno de gente, pero un scooter recorre la cercana avenida de Alsacia-Lorena, lo que le permite disfrutar de una amplia selección de bebidas y pasteles durante su día de compras!

La panadería ofrece una amplia gama de panes con distintas harinas, pero no sólo eso. Al fondo de la tienda hay un salón de té, exquisitamente amueblado. En invierno, la chimenea da al lugar un ambiente cálido y acogedor. Sentarse en los cómodos bancos ante un té delicadamente perfumado o un chocolate a la antigua, acompañado de una tortita de azúcar o un pastel de arándanos, se convierte en un auténtico momento de placer. También podrá disfrutar de un excelente desayuno con la buena repostería de la tienda.

La Place Montcalm, un proyecto urbanístico creado hace unos años, encaja bien con este bar de barrio. Les Deux Mondes ha podido instalar su gran terraza en la mediana central y a ambos lados de la calle semipeatonal. En cuanto hace buen tiempo, la fórmula de la brasserie a la hora de comer o los platos completos de ensalada atraen a mucha gente. Aquí no hay ningún problema, es un lugar bueno y relajado para comer. El servicio es agradable y cálido; aquí no te apuran para tomar tu café y liberar el lugar, la palabra clave es disfrutar.

Aquí te sientes bien, nos recibe con brazos abiertos, siempre con una sonrisa, con mucha atención y simpatía. La decoración nómada estilo tentativa bereber tiene todo para seducir, añadiendo a la atmósfera un sentimiento de exotismo completo. Este salón de té se ha convertido en casbah tunecina, tonos cálidos marrones y anaranjados, tejidos rayados coordinados, velas, mobiliario moderno, dibujos y caligrafías en las paredes… para recibirnos mejor, especialmente a mediodía, ya que ahora se puede comer. Para el descanso almuerzo, las ensaladas, las tartas saladas, los bricks tunecinos… fiel a su universo ambiente del mundo, el Shambhala también desarrolla sus actividades: zona de juegos más rica, organización de veladas temáticas, cursos de conversación en lenguas extranjeras, meditación, yoga… Este lugar es único, palabra de Pequeño Fué.

En el Moulin à Café, puede sentarse en la terraza y observar a los transeúntes, o en el pequeño, refinado e íntimo salón interior, con su techo de finales ^{del siglo XIX} adornado con una soberbia lámpara de araña y un suelo al más puro estilo italiano. Aquí podrá disfrutar de una amplia gama de tés, cafés en grano y bebidas gourmet, y a la hora de la merienda podrá darse un capricho con la tentadora repostería casera Antes de marcharse, puede elegir su propio té suelto de la biblioteca para llevárselo a casa y seguir disfrutando de esta dulce pausa.

"Chapristea de Chapristea", ¡hay gatos en este café! Es verdad, no te han engañado... Estás en un neko café, la versión tolosana, ¡bajo bellas bóvedas de ladrillo! En otras palabras: un salón de té donde adorables bolas de pelo sólo esperan una cosa: ¡acurrucarse en tu regazo! Aquí, los gatitos de todo tipo pueden campar a sus anchas. El concepto se desarrolló en todo el mundo tras comprobar los beneficios y los efectos relajantes en nuestros amigos felinos. Además de arañar a tu gato (algunos están en adopción, ¡así que descúbrelo por ti mismo!), hay un montón de tés perfumados, cafés orgánicos, chocolates calientes y dulces... Un salón que te sentará bien. ¡Chatea entonces!

Simon y Bastien Villaret, hermanos y cogerentes, abrieron este glaciar artesanal italiano a dos pasos de la plaza de toros en mayo de 2016. Tras una estancia en Italia donde descubrieron los helados a la italiana, los dos hermanos decidieron realizar una reconversión profesional abriendo un café glacial artesanal. Todos los cafés italianos están representados, desde el Lavazza al cappuccino pasando por el café macchiato. El hielo, artesanal, es casero para el regalo de todas y todos, para degustar en corneta o en sorbetes. Estos últimos se realizan con fruta fresca de temporada y todas las cremas incluyen leche entera, buena nata y perfumes 100% naturales sin gluten y originarios, por favor, de Italia. Un pequeño escritor transalpino en el corazón de la Nîmoise romana no se pierde.

Inaugurada en otoño de 2018, esta joven dirección se instala frente al mercado cubierto de la ciudad y está dirigida por una pareja apasionada. Él es brasileño, ella es local y tuvo una dirección similar en Londres durante varios años. Juntos dirigen este establecimiento vegetariano con talento Favorecen a los productores locales y hacen deliciosas propuestas en el momento. En la terraza o en la acogedora sala del establecimiento, podrá tomarse su tiempo para disfrutar tranquilamente de su almuerzo, café o té.

El Café Bun es uno de los templos del café de la ciudad. Dirigido por un tostador apasionado, el establecimiento tiene todas las cartas en la mano. De hecho, después de estudiar física, Luc -el propietario- se tomó el tiempo de formarse con Antoine Netien (Mejor Tostador de Francia 2011). Desde que abrió su cafetería, ha puesto en valor el oficio y ha celebrado la riqueza de los sabores que ofrece. Los cafés y tés se descubren y se disfrutan in situ o para llevar, acompañados de tentadores manjares.

Esta pequeña y encantadora cafetería sirve deliciosos y generosos brunchs. Atrás quedaron las tostadas con mantequilla, los huevos revueltos y el café de filtro: aquí, el placer aumenta con los huevos benedictinos con pulled pork en pan de semillas, con un gofre de azahar, mascarpone y fruta fresca, con tortitas húmedas cubiertas de bacon crujiente... También se puede optar por un bagel, una ensalada mixta, una tostada de salmón, aguacate y queso fresco, una galleta, un bol de fruta, un plato vegano o sin gluten. También hay bebidas caseras y buenos cafés.

No solo se viene a la Cour du Baron a tomar una copa de los productores locales o a degustar tapas de calidad. Se viene por el ambiente. Es difícil describir porqué es único e inclasificable. En el local o en la terraza, podrá disfrutar de auténticas tapas caseras acompañadas de los mejores vinos de la región. Aquí puede charlar un rato, cambiar el mundo o hablar del paso del tiempo. Y como en un verdadero pub, se organizan conciertos con frecuencia, especialmente los domingos por la tarde.

Nada más abrir, Têt ya circulaba de boca en boca entre los aficionados a la buena comida y a la musica de moda de la ciudad. La rapidez de este éxito se debe a dos cosas: un equipo dinámico y un concepto que aúna el café local, el pequeño y agradable restaurante y la ecléctica escena musical. Se puede disfrutar de una cocina híbrida, tanto local como de fusión en una de las terrazas más bonitas de la ciudad (por ser amplia, aireada y estar situada a orillas del río Têt). ¡Le Petit Futé salió encantado!

El Urban Club, aunque pequeño, ofrece un gran ambiente musical, favoreciendo una programación alejada de las tendencias comerciales. Moderno y metálico, anima a la gente a reunirse en un espacio íntimo. En las paredes se reproducen vídeos musicales y el barman ofrece especialidades muy apreciadas por los tiradores. En pleno centro de la ciudad, dispone de muchas plazas de aparcamiento. Fred, el propietario, ofrece una cálida bienvenida (y un fuerte carácter) a los clientes de entre 18 y 70 años, ¡y está deseando mezclar las generaciones! Un lugar ideal para bailar en un ambiente animado, a pesar del espacio limitado.

En Mr.Madame, la elegancia y la originalidad se entrelazan como las iniciales de su logotipo dorado sobre el fondo azul de las noches de Toulouse. Con su fachada azul brillante que contrasta con el rosa de los alrededores, su cálido interior de madera y su ambiente relajado, es el marco ideal para sus veladas íntimas o festivas. Le encantarán los cócteles, con el Mojito de frambuesa y el Spritz St Germain a la cabeza, acompañados de originales tapas (croque saboyana, buñuelos de gambas y pulpo a la cúrcuma, kadaïf de langostinos, etc.) o de excepcionales tablas (generosos surtidos de platos cocinados con una amplia gama de sabores). Sólo tiene que reservar

En el corazón del pueblo, al pie de un edificio de piedra, descubrirá esta encantadora dirección de ambiente cálido y decoración cuidada. Bajo las bóvedas, la acogida es amistosa. Se viene a compartir una botella de vino en una mesa alta, a comprar en la vinoteca para aprovechar este negocio local, pero también a disfrutar de una velada de convivencia. Mordisqueamos un plato de charcutería, queso o una opción vegetariana. Se pueden rellenar unas rebanadas de pan con cremas para untar y fundir sobre un postre en una copa.

En su versión de bar, el ICC es el lugar de encuentro de moda del complejo. Corinne Boitier y Fred querían centrarse en la convivencia y el buen ambiente. Una fórmula ganadora en la que se reúnen todas las generaciones, especialmente durante los aperitivos temáticos en los que las tapas son las protagonistas. Los cócteles son la especialidad de la casa y alrededor de 400 personas pueden festejar en un ambiente de salón que seguro les gustará. Hay muchos eventos durante la temporada: concursos, veladas de disfraces, conciertos y fiestas de baile animan las noches

The Celt es un pub irlandés en la más pura tradición Como era de esperar, encontrarás una amplia gama de cervezas: ¡40 variedades embotelladas y 8 de barril! Desde whisky, irlandés por supuesto, hasta sidra y el famoso Irish Coffee, e incluso té. Los propietarios franco-irlandeses han tenido la idea de crear veladas temáticas: partidas de dardos, deportes televisados, conciertos o, una vez al mes, elmicrófono abierto, que te hará cantar una canción, contar un chiste...

La Agencia. Un cartel azul y un escaparate en el que unas cuantas fotos invitan a descubrir destinos que pueden hacer soñar. El viaje acaba de empezar. Empujas la puerta trasera y... ¡Sorpresa! Un tríptico refinado, Art Deco, con espacios íntimos y silenciosos... ¡te sumerges en la época de la Prohibición en un bar clandestino de los locos años veinte! La magia se produce de inmediato. Laos, Perú, Jordania... se viaja de un cóctel a otro (nuevos y atrevidos). Al frente está la encantadora Johanna. Detrás de la barra, una cocina del mundo es servida por Matthieu. Porque también puedes cenar y disfrutar de platos de cóctel en esta agencia que lo tiene todo para seducirte.

Si los amotinados, gewürztraminer, viogneos y otras célebres de blancos no están mal solicitados en el Bar de los Halles, el órgano transformado en mostrador no sirve únicamente para el aperitivo. Las pequeñas cafeterías-alargadas o rompecabezas de la mañana acompañan también las discusiones de los comerciantes entre ellos. A las h, comienzan a llegar otros clientes. El Bar des Halles acoge tanto los dormilones como los madrugadores o los aficionados a la buena cara: embutidos, quesos, tortillas, a menudo embellecados militantes del Gusto, están en la corte. Ostras por seis, cuando es la temporada… El people y la branchencia local te gustan antes o después de las compras. Aquí los retos se suben y se desmontan. Un lugar, lleno el fin de semana, que ha sabido mantenerse distendido y contribuir a dar una verdadera alma a los anales.

Feliz cumpleaños... ¡Bapz! 20 años ya que este honorable salón de té con un aire tan british te acoge de forma amigable para un descanso. Aquí todo es unté de la tarde. La vajilla de loza floreada, las sombrillas y paraguas en las paredes, los bancos cubiertos de tela y, por supuesto, los deliciosos bollos y otras delicias expuestas. El brunch inglés, que significa una mezcla de dulce y salado, se sirve todos los días. A la hora de comer, el plato del día se presenta con un espíritu muy británico en platos abundantes. No se olvide de la sección de panadería, con panes calientes del horno para sus sándwiches club caseros

Cuando uno piensa en repostería, automáticamente piensa en azúcar. Salivamos ante un cremoso Paris-Brest relleno de praliné, una tartaleta de chocolate o un baba muy aguado Pero qué diría si le dijéramos: ¡la repostería es salada! Cuando se piensa en ello, se puede imaginar cualquier cosa, y eso es exactamente lo que ha hecho Marie. Con un CAP en diseño y pastelería, elabora Paris-Brest salados con queso de cabra mezclado con mora o queso Roquefort con pera, o un Saint-Honoré con trucha ahumada y wasabi. Como Le Petit Futé lo ha probado, podemos confirmarlo: ¡está bueno, muy bueno! Este bonito salón de té, engalanado con suaves tonos verdes, es tan acogedor que cuesta marcharse.

La Rayuela se ha instalado en una de las callejuelas que se extienden cerca del Capitolio. Aquí se respeta la tradición escocesa: barriles y sillones de cuero desgastado, whisky con más de 350 referencias para degustar, ¡de Escocia y de todo el mundo! Además de las tradicionales cervezas de barril, también encontrará cervezas artesanales, ya que el pub es también una microcervecería cuanto menos creativa: ¡Nada Toulouse se elabora a partir de chocolatinas! Buen ambiente y buen espíritu, sin duda una de nuestras direcciones favoritas.

En el corazón de una antigua estación de ferrocarril reconvertida en boutique, la Biscuiterie Védère le invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Además de sus dulces caseros, pone el acento en las delicias regionales. A pocos pasos, una locomotora histórica BB4240, construida en 1934, recuerda el rico pasado ferroviario de Bagnères-de-Bigorre. Para mejorar la experiencia, Védère ha diseñado un salón de té en un auténtico vagón de la SNCF. Mientras saborea las especialidades locales, podrá admirar la majestuosidad de los Pirineos, en un marco cargado de historia y delicias gastronómicas.

¿Busca un bar de vinos para pasar una velada de degustación excepcional? Tenemos una dirección que compartir contigo, ¡el mejor bar del mundo! Estarás pensando: "En Toulouse exageran un poco". No, no, en absoluto. El 5 Wine Bar ha ganado varios premios y ha sido nombrado tres veces mejor bar de vinos del mundo. Aquí le ofrecemos una experiencia de degustación basada en varios cientos de vinos, cerca de 4.000 referencias y más de 500 vinos por copa. Desde la bodega hasta el almacén, encontrará todo lo necesario para saborear las variedades de uva más elaboradas y dar una vuelta al mundo de los viñedos, en torno a refinadas bocas preparadas por un chef que ha trabajado en un restaurante con estrellas. Estará encantado

Este bar debe su nombre a una de las islas más bellas de Tailandia. En el exterior, hay bancos bajo un emparrado y mesas que dan a la calle. Dentro descubrimos una gran Nintendo para los aficionados, una iluminación sorprendente que le da cierto ambiente, una pared vegetal y una Playlist muy eficaz. Jérôme, el gerente, es una persona con experiencia. Y de tapa: camembert al horno, tempura de gambas, ensalada de guindillas, langostinos a la crema... latas de sardinas de la casa Janicot.

Lily Germ es un lugar ideal para reunirse e intercambiar ideas culturales, y el ambiente es cálido y acogedor. Lily Germ ofrece una selección de vinos, cervezas, cócteles y especialidades para degustar mientras se disfruta de selecciones musicales y proyecciones de películas. En las veladas de espectáculos y conciertos, podrá degustar tapas a la plancha, en cassolettes o guisos, así como cocina de mercado y de productores. Es una visita obligada para los amantes de la cultura y la buena mesa.

El Café Canopée ha hecho una apuesta por la calidad, la relajación y el sabor. En un ambiente refinado, con un toque de estilo escandinavo combinado con algunos toques de ladrillos de Toulouse que calientan el lugar, la calma y el bienestar te acompañan una vez que has pasado por la puerta. ¡Ideal para trabajar mientras se disfruta de zumos recién exprimidos, té o café tchai! El café es simplemente delicioso, sin amargura, redondo en la boca, tostado por nuestros amigos de Burdeos ovenheavenbx! Leche de vaca o café con leche de almendras, depende de ti. No te pierdas el rollo de canela para un momento de indulgencia o fórmulas de almuerzo saludables y variadas. ¡El único riesgo es hacerse adicto al Canopée y a sus cafés!

Todo el mundo está de acuerdo en una cosa: La Paillotte es uno de los lugares más bellos del Etang de Leucate. La gente viene aquí por las actividades ecológicas que organiza la asociación Le Lac Marin, para dar un paseo en piragua o a pedales por los islotes de enfrente, o simplemente para disfrutar de unas tapas y un cóctel frente al sol poniente, con los pies contra el agua. ¡Inolvidable y romántico! Estamos locos por este oasis de serenidad, con sus cabañas orgánicas y artísticas, sus alcobas, sus espacios íntimos y su suave energía. ¡Pocos lugares nos han emocionado tanto!