A L'HEURE DES THES
En el fondo del patio intimista de un coquet hotel particular, Laurie y Alexandra (madre y la chica) te acogen con una sonrisa y una elegancia natural. Desde el desayuno hasta el saborear, siempre es agradable hacer un descanso tranquilo y goloso en el turno de los Thés. A partir de las 10 de la madrugada, se puede degustar un delicioso desayuno a la francesa o un brunch campesino acompañado de un té elegido entre unas cien referencias seleccionadas únicamente en el gran especialista del té, la casa Théodor. A la hora del almuerzo se proponen pasteles salados del día, originales y deliciosos, acompañados de ensaladas frescas orgánicas; además, las bonitas ensaladas comidas se sirven también con sus tartinas (foie gras mi-cocido, pa con tomate, tartina en Maroilles…). En cuanto a los postres caseros, será difícil elegir entre la tarta frambuesa forma macaron, la tarta de manzana, la banofee, la tarta de limón mermelada o el mosaico crema de marrón y muchos otros dulces renacientes que también se pueden degustar a la hora del saboreado. ¿No te gusta el té? No hay problemas, un café excelente, un chocolate caliente caliente casero, o cualquier otra bebida aceptable a tu disposición. En invierno, el vino caliente con canela y sus pequeños pasteles reavivan los frijoles.
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