Los mejores bares de cócteles Franche-Comté

Proviene de una expresión utilizada cuando se quiere vino, y es también el nombre de la Paulée de Gevrey-Chambertin. Además, los retratos de los 6 perros de los viticultores, personificados y vestidos, son tranquilizadores e incluso ¡objetos de coleccionista! Este bar de vinos de Gevrey lo hace todo bien: decoración industrial de madera y acero, una selección de los mejores vinos del municipio, de la Côte de Nuits y de otros lugares, así como cervezas, platos gourmet y productos locales. Un bar de vinos creado y dirigido por gibraltareños con sentido de la fiesta.

Situado en pleno centro histórico, en la planta baja del magnífico hotel Aubriot, se encuentra un bar tan bello como sorprendente. Monsieur Moutarde es un bar elegante que ofrece varias salas con ambientes diferentes. Según se esté en grupo, con ganas de mezclarse con el bullicio, o por el contrario en espacios apartados para un momento más íntimo o incluso al aire libre en el magnífico patio interior. Nos encanta la decoración cuidada y contemporánea donde se mezclan bonitos muebles, sillones y bancos de terciopelo. Nos encanta la carta de cócteles elaborados con productos frescos y un saber hacer innegable. Hermosas bebidas con nombres divertidos o exóticos según sean clásicos o hábilmente creados por mixólogos altamente formados. ¡Un lugar delicioso por descubrir!

Le Speakeasy es un restaurante situado en pleno centro de Dijon, en la Place du Marché. Desde 2015, ofrece un marco suntuoso, renovado por artesanos locales, con una decoración Napoleón III modernizada. El restaurante propone una cocina casera, revisitando con creatividad los grandes clásicos de la cocina borgoñona. Está abierto todos los días de la semana, con servicio de almuerzo y cena. Además de su cocina, Speakeasy dispone de una terraza elevada que ofrece una vista impresionante de Les Halles de Dijon. También ofrece una carta de cócteles y una selección de vinos, principalmente de pequeñas fincas de Borgoña. El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida y es gay-friendly.

Venir a Le Voltaire significa hacer una pausa relajante tomando un café, un cóctel creativo, una cerveza de barril o simplemente una copa de buen vino de Mâconnais o de la Côte Chalonnaise, acompañada de una sabrosa tabla de aperitivos. Mientras que el día en Le Voltaire se pasa escuchando los sonidos del momento, los afterworks y las veladas son más festivos. En los días soleados, la terraza también es un lugar popular. Y para las ocasiones especiales, Le Voltaire ofrece sus 200 m² para alquiler privado.

El "shooter's" reúne a las multitudes de estudiantes y jóvenes todas las noches. Su concepto se basa en una idea simple y eficaz, que tiene éxito en los dos bares vecinos de la calle Monge, la venta de películas de todo tipo. Estos pequeños vasos llenos de alcoholes fuertes mezclados entre sí o con diferentes perfumes de jarabes y aromatos encuentran un gran éxito en Dijon. Se bebe eso al poner, 10 vasos a veces radicales, de todos los colores, de todos los perfumes, hay necesariamente la receta que le conviene. Es decir, que con tales recetas, la alcoholemia sube tan rápido como el ambiente se calentó, se ríe, se habla, se grita a veces, no se aburre en todo caso. Por último, debes saber que puedes imaginar y crear tu propio shooter's que, si es bueno, volverás a la carta, la oportunidad de dejar su rastro en este bar que se está convirtiendo en un ineludible incontournablde la noche Dijonnaise. En resumen, en un entorno agradable se viene beber entre amigos un puesto o dos escuchando música; otra dirección que anima la calle Berbisey y que te recomendamos.

Regálese una vista panorámica de la ciudad desde el Skybar 360 Panorama. Tanto de día como de noche, la vista es impresionante y te anima a contemplar los tejados de la ciudad. Hay dos terrazas, y en invierno puede disfrutar de su comida con una acogedora manta bajo los calefactores exteriores, o en la "sala", una magnífica cúpula de cristal donde podrá contemplar las vistas. Se sirven excelentes cócteles y una exquisita carta de vinos locales con una tabla de aperitivos. Saboree el momento, es único.

En la esquina de las calles Bannelier y Quentin, el barrio de Halles cuenta con un nuevo establecimiento: Gobeleterie. Especialista en cócteles, su propietario, Tristan Simon, propone desde el verano de 2022 una veintena de recetas únicas y originales, dignas de aficionados a la coctelería. Y hay para todos los gustos: fresco con el Loa Mota, que mezcla ron y fruta; potente con el White Trash Fashioned y su whisky infusionado con bacon; y chovinista con el Bourgogne Sour elaborado con Marc de Bourgogne blanco. Con aperitivos, versiones sin alcohol y la posibilidad de preparar cócteles clásicos por encargo, el mundo de la mixología pronto dejará de tener secretos para usted

Valentin Merlot, vicecampeón del mundo del maitre de hotel 2019, después de muchos años pasados en hoteles y restaurantes con estrellas ofrece sus servicios para la organización de sus eventos privados y profesionales. Su recepción se diseña a la carta con una propuesta de proveedores de servicios en función del lugar, la fecha y la hora, sus menús, sus bebidas. Uno de los componentes del servicio es el bar de aperitivos y las innovadoras propuestas de cócteles y combinados. Barra de madera, barra luminosa según el tema elegido para realzar la fiesta.

Julian Gouverd, que también dirige el Biz'tro de al lado, hace un guiño a su historia. Su abuelo creó la empresa de productos de limpieza Javel Barbizier en Besançon en 1938. El ambiente es tenue, la decoración pastel con una pared cubierta de polaroids de las tardes del año. La carta de estilo revista es amplia: excelentes vinos, whiskies, ginebras, mojitos. Hay que probar los Mocktails, cócteles sabrosos, intensos y sin alcohol Se ofrece un amuse-bouche, si todavía tiene hambre, tablas de embutidos, sándwiches, hamburguesas y tapas son excelentes aperitivos.

Algunos sábados de verano por la noche, el restaurante La Tour se transforma en un acogedor local de conciertos. El restaurante de Mathieu y Quentin Henoch tiene mucho que ofrecer. Una amplia terraza con un pequeño escenario que da a la plaza Henri IV, un bar situado en una gran sala que puede hacer las veces de sala de conciertos, con mesa de billar, futbolín y máquina de pinball. El lugar huele a fiesta y convivencia. Rock, jazz, blues y veladas temáticas con un plato especial. Pizzas y hamburguesas caseras.

Meltdown es un bar de franquicias muy original que puede parecer extraño a los menos conectados, ya que se dedica a los deportes electrónicos: la competición online en diferentes medios y juegos. Por supuesto, hay ordenadores ultrapotentes, videoconsolas, asientos de alta gama, auriculares de última generación... Lo mejor de lo mejor para cualquier buen jugador. El Meltdown es también un bar que sabe abastecer a sus jugadores con cócteles fluorescentes, cervezas y zumos de frutas Se organizan regularmente concursos. Es tu turno de jugar!

Frente al parque Darcy y en un edificio de notable arquitectura, el bar del hotel La Cloche ofrece un ambiente tranquilo, chic y lounge, realzado por el azul eléctrico de los sofás de cuero. Un marco lo más cercano posible a lo excepcional, ya sea para la hora del té, después del trabajo o al final de la semana con un ambiente DJ lounge. A cualquier hora del día, la magnífica carta de cócteles, así como la pequeña carta de comida, sorprenderán a todos los paladares. En los días soleados, se puede descubrir el jardín interior, mientras que los amantes de los puros pueden disfrutar de la elegante sala de fumadores.

Coco Bango es EL nuevo bar de Auxonne. Benjamin Feuillebois, inspirado en los locales de moda de Dijon, ha creado un mundo atractivo con una acertada decoración en un estilo que podría describirse como "tropical chic". La iluminación cambia según el ajetreo del momento, hay buena música y retransmisiones de partidos... La carta de bebidas está ocupada en gran parte por cócteles a precios imbatibles y de notable calidad. Tablas de embutidos y quesos proporcionan una base sólida. Coco Bango atrae a todas las generaciones

Chez Virgule está abierto desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la noche y la mañana siguiente. Durante el día, servimos desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. Pero el bar está abierto a todas horas. Lo serio pasa en la bodega, con su ambiente festivo, su vinoteca, sus cócteles, sus cervezas y sus frecuentes Happy Hours, todo lo necesario para relajarse y divertirse. Eso sí, las noches en las que hay retransmisiones, sobre todo de partidos de rugby, no hay sitio para la música, ¡lo entendemos! Es un lugar estupendo para compartir y disfrutar de un descanso.

Una de las facetas del Fauverney Lodge es la de su bar de cócteles. Los cócteles sin alcohol se preparan a base de frutas frescas (piña, plátano, naranja, nuez de coco, etc.) a las ensamblaciones sabrosas. Una de sus especialidades, el vino blanco especiado, nos ha encantado: canela, cardamomo y licor de paan se combinan de maravilla. El viaje puede continuar: Mayuri, Janari, Hari epiculpido o Conducd d'Azur, las ineludibles Mojito, Margarita, Daiquiri y Tequila Sunrise, que todos van a curar a los amantes. ¿Y por qué no un whisky Sour (whisky, jarabe de azúcar de caña y zumo de limón), deliciosos? Es como para el restaurante LUXXMY, una sola noche no bastará para elegir su corazón. Ambiente musical lounge, con influencias asiáticas. El Fauverney Lounge organiza una gran variedad de noches temáticas con comida, espectáculo y bebidas.

Es en la plaza Saint-Vincent, en el ambiente chic y acogedor de la Cathé, donde a los chaloneses les gusta terminar sus veladas. La gente viene a tomar un aperitivo al final de la tarde, viene a cenar antes de continuar la velada o se reúne para salir de fiesta hasta el final de la noche. La Cathé es conocida por sus numerosos eventos. ¿Por qué no prueba la velada de karaoke del tercer jueves de cada mes? Convivencia, buen humor, risas... los habituales se mezclan con los visitantes curiosos para vivir un momento único. Así es el ambiente de la Cathé

Ya presente en París, Lille, Reims, Orleans y Rennes, se trata de una marca con un concepto original: a su llegada, el cliente recibe una tarjeta que debe cargar con el importe deseado. A continuación, les toca servirse de los dispensadores de cerveza, vino y chupitos escondidos en antiguos surtidores de gasolina. Todo ello en un ambiente cálido, colorido y vintage. Con una pequeña pista de petanca en su interior Para picar, también hay platos disponibles. También hay excelentes cócteles. Y juegos y veladas con DJ. En resumen, ¡nos encanta!