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Horarios
Como en la metrópoli ibérica, los horarios de los restaurantes son diferentes a los de Francia. Es de 2 a 4 de la tarde para el almuerzo, el más importante, comida fuerte, y de 9 de la noche para la cena. Los restaurantes suelen estar cerrados los domingos y lunes. Es mejor reservar al mediodía si desea conseguir un lugar en la terraza para tener una buena vista. Por la noche, los viernes y sábados son los que más llenan el tanque.
Baratos / Chollos
El menú del día que se ofrece a mediodía entre semana (unos 10 euros) también está disponible en Canarias, pero sobre todo en las ciudades. En las zonas turísticas se encuentra menos o nada. Aunque Canarias no es un reducto de la tapa, pequeño tentempié que se sirve con una bebida, poco a poco la va adoptando. Sin embargo, hay muchos platos para compartir (de 12 a 15 euros), y como los platos son muy grandes, se puede comer por unos 15 euros. Por la noche, en un buen restaurante, la cuenta ronda los 35 euros.
Con suplemento
Los precios son con todo incluido. Pero el pan y el agua no están incluidos. No hay garrafa, sólo agua embotellada,con gas o sin gas, con o sin gas. Y el pan se cobra entre 1 y 1,50 euros, normalmente presentado con cubiertos en una cesta. Si no quiere pan, sólo tiene que decir que no cuando se lo pidan, o indicarlo al hacer el pedido. Pero en lo que respecta al agua, ha entrado en vigor una nueva ley. A partirdel 1 de enero de 2023, todos los establecimientos (bares, hoteles o restaurantes) deberán ofrecer gratuitamente agua del grifo. Esta medida pretende limitar la proliferación de envases de plástico.
Fumadores
Tras un período de transición de unos pocos años, con zonas de fumadores y no fumadores, España ha estado aplicando una ley antitabaco desde 2011. Por lo tanto, todos los establecimientos son para no fumadores, excepto en la terraza.
Atrapa turistas
No encontrarás una parca en las Islas Canarias, ya que muchos turistas visitan las islas en grupos organizados, con comidas ya incluidas en el "tour". Por otra parte, es mejor evitar los establecimientos que están demasiado cerca de un lugar muy turístico como el paseo de playa blanca de Lanzarote, por ejemplo. Es más el reino de la comida congelada, que también se está volviendo cada vez más importante. Para estar más relajado, pide el pescado del día, clásicamente fresco.