Los mejores restaurantes Reunión

En un lugar tranquilo, al final de la plaza del mercado, frente al barranco de Saint-Gilles, este discreto restaurante es una agradable sorpresa, sobre todo por la noche, con su ambiente acogedor y refinado. En el menú: tartar de ternera o pescado, pechuga de pato, entrecot y otros suculentos descubrimientos. Sin olvidar el plato estrella del restaurante: la paleta de cordero a las siete servida para dos personas, así como una selección de postres igualmente apetitosos. Los amantes de los buenos vinos también estarán encantados, ya que la carta de vinos del restaurante es notable.

Epoca es una verdadera invitación a viajar y compartir. En este cálido y acogedor restaurante enclavado en los jardines de la magnífica playa de Grande Anse, al pie de los cocoteros, frente al océano Índico, disfrutará de un ambiente relajado y acogedor. Para elaborar su menú con acentos mediterráneos, el chef Georgios Spandos selecciona los mejores productos locales: verduras bañadas por el sol, raíces olvidadas, pescados frescos, especias raras... Stéphanie Quiblier podrá guiarle en la selección de vinos, en armonía con estos platos.

El nombre de los dispositivos de concentración de peces (DCP), situados en la costa para atraer pescado y facilitar la pesca, este restaurante muy agradable cocina las capturas efectuadas el día anterior por los barcos de Reunión Pesca au Gros. Marlin, atún albacore o plátano acuático, pez espada, dorada coryfeno, etc., están acompañados de ensaladas o patatas. También encontrarás carpaccio marinado con limón, pescado ahumado o sushi en porciones generosas, aunque un poco secas. En cuanto a las velas servidas para el aperitivo, son simplemente suculentas. También es un lugar ideal para la barbacoa. El DCP también cuenta con un restaurante en Saint-Gilles y otro en el puerto. Pero si el mapa sigue siendo la misma, el ambiente del DCP de Saint-Pierre, distendido y "pescador", es único. Coge una pequeña lana, ya que la sala está climatizada por cuatro grandes bloques.

A la vez restaurante y boutique de decoración, Little Marrakech le ofrece un trocito de Marruecos en Reunión. Para empezar, podrá elegir entre una gama de kemias a base de verduras frescas: chakchouka, falafel, hummus, briouat... En cuanto a los platos principales, encontrará una buena selección de tajines y cuscús, ¡las señas de identidad de la cocina marroquí! Para un toque dulce, no falta la repostería oriental. El restaurante también cuenta con una gran carta de cócteles de la casa, con y sin alcohol. Espectáculo de danza oriental los viernes y sábados por la noche.

¡He aquí un pequeño local que merece ser conocido! Desde platos preparados hasta bocadillos, René y su mujer preparan una cocina casera (local, metropolitana y china) de gran calidad, con productos frescos de productores locales. Se puede comer en el restaurante o llevar los famosos carris (pollo, gallo, cerdo, pescado), rougail saucisse o zandouille, cassoulet, tomates rellenos, magret de pato (por encargo) e incluso bocadillos (kebab, tacos, paninis). Después de subir al volcán, este es el lugar para detenerse. ¡La bienvenida más auténtica!

Este nuevo restaurante de L'Entre-Deux bien merece una visita. Faten le espera con una gran sonrisa y Stide está en la cocina para deleitar su paladar. En parte cantina gastronómica, en parte bar de tapas y en parte pizzería, este pequeño y acogedor restaurante ofrece una cocina del mundo sencilla y sabrosa. Como Fasten es de origen argelino, el cuscús real figura a veces en el menú de las veladas temáticas. También puede probar la "Ameripizza", una variación del famoso "sándwich americano" que tanto gusta a los reunionenses.

El restaurante LÀ-BAS, TER LA de Saint-Paul ofrece una cocina sabrosa, tradicional y mixta. El plato estrella, Filet de Légine en Croûte de boucané avec sa Crème Gros Piment, hará las delicias de los amantes del pescado. De postre, opte por la deliciosa Pavlova con limón-menta y crema de pepino para terminar su experiencia con una nota de dulzura, una auténtica explosión en el paladar. Los nuevos responsables, Clotaire, jefe de sala, y Rémy, jefe de cocina, forman un dúo eficaz. Le darán una cálida bienvenida y le ayudarán a descubrir los sabores de la isla de Reunión en un ambiente acogedor.

Situado a orillas del estanque Joncs, Le Spot de Cilaos es un acogedor restaurante que no debe perderse en el Ccirque de Cilaos. Este acogedor establecimiento completa la oferta gastronómica de este lugar tan turístico. Le Spot propone una cocina gastronómica basada en los productos locales, a veces con ingredientes del propio circo. Lejos de los platos criollos tradicionales, el menú reinventa el terruño de Reunión de forma sabrosa y generosa. Todo es casero y cocinado con pasión. Ya sea salado o dulce, cada plato se prepara y sirve con pasión.

Justo enfrente del embarcadero de Terre Sainte, este pequeño snack bar es todo un éxito. Los que conozcan las calles de Bangkok y sus puestos de comida encontrarán aquí sabores auténticos: pad thaï con gambas, pollo al jengibre, kro pat, bò bún, pollo crujiente, rollitos de primavera, rollitos de huevo, postres con leche de coco y perlas de tapioca (opte por la tapioca de boniato, ¡nuestra preferida!)... Todo se elabora al momento todos los días, se sirve en generosas porciones en bandejas para llevar, y es una delicia. Sencillo, eficaz y barato.

He aquí un concepto original de comida rápida de calidad, una adición bienvenida al paisaje de Le Tampon, hasta ahora desprovisto de direcciones de este tipo. El principio es sencillo: un cuenco de pan de masa madre casero, cubierto con verduras crudas y la receta casera del chef, a base de productos locales frescos. Los sabores están ahí, el servicio es rápido y es abundante. Todo a un precio inmejorable. El croquebol se puede llevar, pero la agradable terracita, con sus pocas mesas, hace que apetezca comer dentro.

La Case Dodie tiene un brillante futuro por delante. Tras años en el negocio de la restauración en la Francia continental, Élodie decidió volver al redil y abrir su propio restaurante, exactamente donde solía comprar sus dulces cuando era niña. Es un lugar acogedor, con un pequeño patio interior, donde se puede disfrutar de una cocina bistronómica bien preparada. El menú cambia cada semana, dependiendo del humor del chef y de lo que haya en el mercado. También tendrá el placer de degustar uno de los vinos cuidadosamente seleccionados por el camarero y sumiller del local.

Anouk y Olivier le dan la bienvenida a su jardín para disfrutar de un sencillo almuerzo o cena con los sabores regionales de su infancia. Él es de Borgoña, ella de Burdeos, y sirven cocina francesa "como en casa". Todo es casero, por supuesto, como la terrina de cerdo con higos, perejil y salchicha de vino blanco, la blanquette de ternera, la tartiflette o el gazpacho... Es buena comida, sin complicaciones y a bajo precio. Un ambiente relajado y familiar. Una buena dirección en la carretera de Cilaos. Es mejor reservar con antelación porque el aforo es limitado.

Esta discreta dirección está enclavada en un edificio lleno de carácter perteneciente a la antigua fábrica de azúcar Éperon. Techos altos, paredes de piedra, una cuidada decoración: sólo por el lugar merece la pena divertirse. Puede elegir entre cenar al aire libre junto a la piscina, bajo la veranda con vistas a la cocina abierta, o en la magnífica sala del restaurante en un ambiente íntimo. Aquí, la cocina es refinada, con productos frescos de la isla de la Reunión que ocupan un lugar destacado y se exponen de forma muy bonita en el plato. ¡Un favorito del equipo!

En el corazón del parque de la Trinité, descubra este restaurante tradicional de Reunión. Todos los días, el chef Thomas Carrere prepara especialidades criollas con productos frescos: cari patte cochon, pollo crujiente, curry de verduras, bacalao rougail... También es una oportunidad para probar algunas de las recetas olvidadas de la abuela, como el curry doblemente graso, el cari tangue, el zandouille dan pois. Aquí, las palabras clave son generosidad y autenticidad, y la acogida es cálida. La agradable terraza sombreada tiene pocos asientos, por lo que se aconseja reservar con antelación.

Durante su estancia en Saint-Pierre, pase por Délices Thaï y lleve su paladar a Asia. Aquí podrá apreciar la hospitalidad del chef y su equipo. La cocina está hecha con el corazón, las raciones son generosas, los sabores son estupendos y los precios son muy asequibles. Disfrute de platos de fusión inspirados en diferentes países asiáticos: carne de ternera marinada tailandesa, cerdo caramelizado, nasi goreng, rollitos de huevo caseros y rollitos de primavera... Las camareras le explicarán la particularidad de cada plato y le guiarán en su elección, con una sonrisa.