LA CASE PITEY
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
02 62 34 26 72
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece cocina gourmet y platos inventivos en Saint-Louis.
Samuel Tetard, chef del restaurante, y su compañera Mélina Bègue, sumiller, ofrecen una cocina gourmet y una carta de vinos tan variada como tentadora. Los platos gourmet e inventivos harán que sus papilas gustativas se pongan en guardia. Aquí, todo se prepara en función de los productos frescos del momento y "a capricho del chef". De hecho, ofrece los llamados menús Omakasé: una carta blanca reinventada cada día para el éxtasis suspendido, la felicidad perpetua. Una dirección a descubrir, ¡sin duda entre los mejores restaurantes de la isla!
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Opiniones de los miembros sobre LA CASE PITEY
2/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Nous avons choisi un menu découverte, gardant un excellent souvenir de la finesse et l'originalité des saveurs proposées lors de nos deux précédents passages dans ce restaurant gastronomique situé dans une magnifique case créole. Nous n'avons pas été déçus par les deux premiers plats : foie gras sur un œuf poché et pieds de moutons, qui hélas n'en n'étaient pas ; légine grillée et sauce à l'aneth excellent. Par contre la bavette n'était pas tendre du tout, sans doute mal préparée. D'ailleurs, on ne nous a pas demandé la cuisson souhaitée. Autre point faible : le vin proposé au verre à 8 € : un médoc cru bourgeois 2012 qui manquait d'équilibre, plutôt nerveux, voire bouchonné. Dommage qu'on nous le fasse goûter juste après le poisson, ce qui fausse la dégustation.
Le dessert, volcan de la fournaise au chocolat de Madagascar, nous a réconcilié pour cette fin de repas.
Le dessert, volcan de la fournaise au chocolat de Madagascar, nous a réconcilié pour cette fin de repas.
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Au dessert une tarte grossière limite étouffe chrétien. Plats assez corrects mais pas dignes de la gastronomie. On ne reviendra pas dans ce restaurant