Guía de viaje
Reunión

Las palabras clave de 12 Reunión

1. #Babouk

Con sus largas patas, esta inofensiva araña(Heteropoda venatoria), típica de las islas del Océano Índico, pone la piel de gallina a quienes la cruzan. Su cuerpo mide de 2,2 a 2,8 cm y sus piernas pueden extenderse hasta 12 cm. No teje su telaraña, sino que se desliza por cada rincón de la cabaña y sorprende con sus grandes saltos.

2. #Bouchon

¡Verás mucho tráfico! Por un lado estos bocados de carne envueltos en una pasta de harina, una especialidad local de inspiración china al vapor, disponible en todos los camiones bar. En el otro lado, los corchos... los corchos de los camioneros. Los atascos de la hora punta le darán tiempo para disfrutar de la vista del mar.

3. #Carri

Un plato de referencia en la gastronomía local, esta especialidad se compone de una base de arroz blanco, acompañado de carne, pescado, mariscos u otros alimentos, hervidos a fuego lento con cebollas, tomates, ajo, jengibre y cúrcuma. Se acompaña de "granos", es decir, de legumbres como los guisantes del Cabo, las judías blancas o las lentejas, y a veces también de "brevas".

4. # Chismorreando #

Los reunionenses se divierten maliciosamente burlándose, mofándose y burlándose de los demás, en resumen, en moukater. Si estas acrobacias verbales son generalmente un juego limpio, el moukatage no perdona a nadie. La isla es pequeña y los rumores circulan a toda velocidad en el ladilafé (chismes). El hobby de una isla: todo se sabe.

5. #Circos

En términos geológicos, el circo es una cuenca formada por el hundimiento de una montaña. Hay tres circos en la Isla de la Reunión: Cilaos, Mafate y Salazie. En el corazón de la isla, protegida por murallas de más de 1 000 m de altura, sólo están conectadas al mundo exterior por un río, incrustado en gargantas. ¡Mundos reales separados!

6. #Creole

Designando un idioma, un pueblo y una cultura, el criollo es la identidad misma de la isla. Hablar en criollo es el primer cambio de escenario que encuentra un turista. Una mezcla imprecisa, tan arraigada en las costumbres, la creolidad de la Isla de la Reunión se enriquece perpetuamente con las especificidades de las personas que viven allí.

7. #Sueño

El dodo es un gran pájaro que se ha extinguido durante muchos años. Hubo algunos en Mauricio, y tal vez también en la Isla de la Reunión, aunque esto nunca ha sido científicamente probado. En cualquier caso, esto es lo que la leyenda siempre ha querido, hasta el punto de que hoy el dodo es uno de los emblemas de la isla, y especialmente de la cerveza local, la marca Bourbon.

8. #Dormir

No eres tú quien se echa una siesta bajo los filaos después de un buen picnic, sino un reptil, el más conocido de los cuales es el camaleón pantera. Originaria de Madagascar, ha poblado la isla con sus coloridos colores, pero hoy en día está muy amenazada. Su extrema lentitud la hace vulnerable a los coches y a los depredadores.

9. #RemolqueenlaCola

Llamado así por su larga cola, este pájaro blanco de los Mares del Sur, manchado con líneas negras, es el emblema de la Isla Reunión, aunque curiosamente no es una especie endémica de la isla. Podrás observarlo a lo largo de los acantilados de la Isla de la Reunión, o cerca de los barrancos, entre dos grupos de pescadores donde ataca a los pequeños peces de mar.

10. #Ravine

Un barranco es una formación geomorfológica e hidrogeológica natural creada por la escorrentía de agua que se encuentra en todas partes de la isla. Llevan los nombres de personajes históricos, animales que se pescan allí, o son la marca de una historia romántica o dramática. Tienen mucho que contarte y te dan vida.

11. #Zamal

El zamal es una hierba muy buscada que crece a la sombra de las miradas indiscretas. Probablemente llegó con los comprometidos en el siglo XIX, la planta se aclimató muy bien en la Isla de la Reunión y sustituye a la cannabis en la actualidad. No olvides que está, por supuesto, prohibido y que las penas incurridas son las mismas que en Francia.

12. #Zoreil

Zoreil es el nombre que se le da a la gente de Francia, ya sean turistas o residentes de larga duración. Las leyendas dicen que la oreja extendida del metro que no entiende el criollo se vuelve roja al sol o que el castigo que los capataces reservaban a las castañas era cortar la oreja.