Los mejores bares y cafés Canadá

Esta cervecería del distrito histórico de Distillery es una visita obligada, especialmente durante los meses de verano. Una parte del edificio alberga la cervecería y el pub, mientras que la otra, el Beer Hall, se añadió hace unos diez años. Cuenta con una cocina abierta (menú tipo pub, brunch los fines de semana) y un gran salón moderno que duplica su tamaño con una terraza lounge en verano. Una parada perfecta para tomar un aperitivo durante su paseo por el barrio. Visita guiada de las instalaciones disponible previa reserva (10 CAD por persona). Tienda in situ.

El Beer Bistro es un lugar de moda al que acuden hombres de negocios a la hora de comer y al final del día, pero que adquiere un aspecto totalmente nuevo al comenzar la noche. Como su nombre indica, la casa está especializada en cerveza en todas sus variantes, y su carta abarca los cuatro puntos cardinales. Es como para soñar Y déjenos decirle que el personal sabe lo que hace, ¡una gran ventaja! Si domina la lengua de Shakespeare, eche un vistazo a las descripciones de las cervezas escritas por un entendido.

Fundada en 1986, esta cervecería artesanal fue pionera en Ontario y es, sin duda, una visita obligada en tus salidas nocturnas. Además de las cervezas elaboradas in situ, la larga lista de whiskies y whiskys de malta le sorprenderá. También ofrecen platos sencillos, generosos y ¡tan deliciosos! Hamburguesas, sándwiches, carnes a la parrilla, fish & chips y otras especialidades se pueden degustar con un vaso de cerveza de la casa. ¡Para disfrutar en su magnífico patio trasero o en la terraza delantera en temporada!

Double's se inspira en el dive bar, un tipo de bar que nos llega de Estados Unidos, pequeño, oscuro y un poco lúgubre. Aquí hemos mantenido el ambiente y la sala pequeña y oscura, pero no es nada cutre. Al contrario, el local semisótano atrae a todos los locales de moda. La mesa de billar, la máquina de discos y las pantallas de deportes son suficientes para pasar la velada. Y en la barra se puede pedir una hamburguesa o un cóctel: la carta es pequeña pero eficaz. Te sumergirás de lleno en Estados Unidos... con un toque de Montreal, claro.

Orgulloso representante de la industria cervecera de Quebec, Le Balthazar atraerá tanto a los amantes de la cerveza como a los neófitos. Con una cuidada selección de cervezas de barril y embotelladas, es posible que le cueste decidirse. Pero no se preocupe, el equipo le ayudará a descubrir lo mejor que ofrece Quebec, incluidas las añadas sin alcohol. Para acompañar todo esto, el pub ofrece una carta basada en productos locales, con una buena selección de platos de cerveza.

Esta cervecería artesanal de Old Rosemont elabora más de quince cervezas: Pilsner checa, Kölsh, Weizen, IPA, Porter, Imperial Stout... La pizarra también muestra algunas joyas importadas de cervecería, sidras, varios whiskies y ginebras, vinos y cócteles. Para los pequeños, el menú pone el énfasis en los productos regionales. Nos encanta la impresionante altura del techo, los muebles construidos por un ebanista local y la magnífica pintura hecha a medida por el artista Renaud Hébert. ¡Un hermoso lugar donde quieres echar raíces!

Los habitantes del distrito y los biófilos sedientos de novedades acogieron esta primera cervecería artesanal del sudeste de la isla, inaugurada en 2012. En el menú había cervezas caseras y una fina selección de cervezas de Quebec que cambia con las estaciones. El cálido lugar también alberga varios eventos y exposiciones. Es bueno saberlo: puedes encontrar algunas de sus cervezas en latas (producidas durante todo el año) y ediciones limitadas en botellas (fabricadas una vez al año).

Esta sede del lúpulo abrió sus puertas en el emplazamiento de las Monjas Grises, la congregación religiosa fundada por Marguerite d'Youville. Sirve una amplia gama de cervezas de barril, todas elaboradas in situ, así como vinos y cócteles. En cuanto a la comida: quesadillas, tacos, tapas y platos reconfortantes (salmón ahumado en caliente, hamburguesas de pollo crujiente, sándwiches de pulled pork, costillas con salsa barbacoa y arce) o platos para compartir y disfrutar de la convivencia.

Un bistró con una decoración contemporánea que contrasta con los establecimientos más tradicionales de la zona. Puedes sentarte en la amplia barra para recordar viejos tiempos con una copa de vino, una cerveza (una selección de microcerveceras de Quebec) o un buen cóctel. El ambiente invita a pasar más de una velada. El menú gastronómico merece la pena, con platos para compartir, tartares y gravlax, macarrones con queso y otras delicias. Una dirección que ilustra perfectamente el auge del barrio de Old Rosemont.

Repartido en tres plantas, el Pullman acoge a sus huéspedes en un ambiente elegante y relajado a la vez. Comparte una pasión común: el amor por el vino y todo lo que le acompaña. Este bar de vinos cuenta con más de 400 vinos en su carta, la mayoría de ellos disponibles por botellas. Suficiente para hacer felices a los amantes del vino Para acompañar su copa, el bar ofrece platos de degustación (embutidos, quesos, gravlax de salmón, etc.), aperitivos salados y dulces y platos de estilo bistró.

La decoración, diseñada por el zebulón Robert Perron de Materia Design, da un aire de refinamiento y buen gusto en un espacio amigable y sin pretensiones. La lista de alcoholes está bien surtida, incluyendo cócteles, escoceses, vinos y burbujas. También hay aperitivos como rillettes de pato, gravlax de salmón, un plato de embutidos (carnes orgánicas de Charlevoix) o queso (3 tipos de queso). Cuando llega el verano, su bonita terraza trasera, verde y lejos del ruido de la avenida, se convierte en el lugar de predilección.

Su nombre nos recuerda a un pequeño bar de barrio, pero no se equivoquen, Buvette Chez Simone está a la vanguardia de la moda. Este nombre anticuado atrae a la clientela de jóvenes profesionales a los que les gusta reunirse fuera de la oficina para un happy hour amistoso, un buen vaso de vino en la mano y unos cuantos bocadillos para picar en la mesa. Los precios no son baratos, pero la atmósfera lo compensa. Por la noche, el ambiente es decididamente bistro-resto, amigable y alegre, con platos para todos los gustos. En resumen, un clásico del barrio para probar

Situado en la primera planta, Stogies atiende a una clientela de negocios en la treintena. Desde la terraza, se puede observar el ir y venir de la gente de los alrededores, que se agolpa en una calle donde la actividad principal es relajarse en un bar a partir de las 5 de la tarde. Una sala acristalada alberga un montón de puros, y la carta de martinis tiene nada menos que 101 opciones diferentes, además de una impresionante selección de whiskys. Los clientes también pueden traer sus propios puros. Tenga en cuenta que los precios no están inflados y son precios de venta al público.

En el Viejo Dublín hay casi treinta cervezas de barril y 200 escoceses y whiskies, incluyendo algunos "single malt" de unos treinta años. Durante el día, el lugar es mayormente frecuentado por gente de negocios, pero por la noche, estudiantes y jóvenes profesionales se apoderan del pub para charlar con una bebida y una hamburguesa y escuchar las bandas de música que tocan allí casi todos los días de la semana a partir de las 21.30 horas. Disfruta de tu comida... ¡y salud!

Justo fuera de las oficinas, este bar del Viejo Montreal con su estilo limpio está lleno de colegas que se reúnen allí para la hora feliz. Vienen aquí a beber una cerveza, a mordisquear un plato de carnes frías o un plato de quesos de Quebec, es hora de rehacer el mundo después de un duro día de trabajo. Algunas personas van allí por la noche, con amigos, para beber un cóctel o una copa de vino y discutir las horas inclinadas en la barra o cómodamente sentados en un sofá. Un ambiente amistoso y relajado y un servicio alegre.

Abierta desde el invierno de 2018, merece la pena echar un vistazo a esta microcervecería. Situada cerca de la estación de tren, a caballo entre los barrios de Walkerville y Ford City, Chapter Two ha instalado una pequeña sala de degustación junto a sus instalaciones de elaboración de cerveza. Entre las cervezas de la casa destacan su English ale, con sabor a malta y un toque dulce de caramelo, y su West Coast IPA, con notas cítricas. Además: un menú gourmet y espectáculos en directo.

En parte tienda de ultramarinos, en parte cafetería, en parte bar de refrescos, el local imaginado por Lara y Dimitry se ha convertido en un punto de referencia esencial en la vida del barrio. Abierto ininterrumpidamente, la gente acude tanto para abastecerse de excelentes productos locales como para disfrutar del adorable entorno. Por la mañana se sirve el desayuno, seguido de bocadillos para un almuerzo rápido, bebidas calientes, zumos naturales y dulces. Los viernes se organizan veladas Super Boogie DJ set en las que los vinos naturales y las cervezas de microcervecería comparten protagonismo con los platos.

Inaugurada a finales de 2017, esta microcervecería atrae a multitudes con una decoración que recuerda el ambiente tropical de las islas: colores pastel, plantas verdes por todas partes (hasta el techo), papel pintado con palmeras... En el vaso, por ejemplo, una Berliner Weisse con frambuesas y cerezas, una NEIPA jugosa, una Porter maltosa o una Pale Ale envejecida en barricas de ginebra. En el plato, platos gourmet, muchos de inspiración internacional. Salud

Inaugurado hace unos años justo encima de su hermano mayor, el restaurante tailandés Khao San Road, Bang Sue Bar está especializado en cócteles y cerveza artesana (la mayoría de Ontario). También sirve aperitivos tailandeses y de inspiración asiática, como albóndigas de pescado con salsa de curry amarillo y pollo frito con salsa picante sriracha. También se sirven ostras con regularidad. Mención aparte merece la decoración, con su colorida iluminación y el gran mural del artista Jimmy Chiale. Una dirección por descubrir

Situado a dos pasos del mercado de Kensington, este pequeño local merece una visita. Durante el día, es sobre todo por sus buenos cafés especiales y sus platos gourmet (tabla de quesos, sándwiches de todo tipo, nachos Tex-Mex, etc.), mientras que por la noche, el local se transforma en un bar de cócteles con una selección que seguro hará las delicias de los aficionados. También se ofrecen cervezas artesanales de Ontario y vinos de importación privada para consumir en el local o para llevar. Un pequeño espacio boutique con productos gourmet.

Idealmente situada a orillas del Canal de Lachine, esta flamante microcervecería ofrece un marco muy agradable para pasar una buena velada con los amigos. Aunque la decoración kitsch puede no ser del gusto de todos, la verdadera baza de este bar es el ambiente relajado que reina en él. Y los numerosos juegos de autoservicio no son para menos. Mesas de ping-pong, futbolines, juegos de arcade, air hockey o incluso juegos de mesa, el lugar fue creado para que los niños que llevamos dentro se diviertan libremente. Bueno, niños que beben (buena) cerveza después de todo...

Instalado en el verano de 2013 en el corazón de la Pequeña Borgoña, este bar de vinos de decoración sobria se ha ganado el corazón de una clientela ecléctica. Uno va allí para descubrir buenos vinos naturales y ecológicos, presentados por un equipo de conocedores. En las cocinas, las verduras locales ocupan un lugar privilegiado, maravillosamente expuestas en pequeños platos, ideales para compartir. En verano, la terraza de la parte trasera es muy agradable. Una muy buena dirección para tomar una copa al final del día... y más si se quiere.

Nos gusta el concepto del lugar: puedes comprar cervezas artesanas y sidras, mientras disfrutas de deliciosos néctares in situ. El bar es muy agradable, da la impresión de estar acogido en casa de un amigo. Incluso puede traer a su perro Y qué decir de la terraza con su césped falso y sus muebles retro... El local también organiza eventos, como "tap takeovers" (una microcervecería se hace cargo de las bombas de barril), noches de concursos, etc.

Situada en el corazón de James Street, donde se encuentran los buenos locales de la ciudad, la microcervecería Merit merece una visita. Nos gusta la sala de degustación con sus grandes mesas de madera que compartimos con los demás huéspedes. En la copa, los néctares de la casa van desde la Imperial Stout elaborada con café etíope del tostador Detour Coffee hasta la Saison de lúpulo frío elaborada con piel de naranja y cilantro indio. Se sirve con un sabroso plato como macarrones con queso o salchichas caseras.

Cuando entras, te sientes como si estuvieras en una tienda de plantas, como debe ser. Además de estar a la venta, las numerosas plantas crean un ambiente especialmente acogedor en este lugar híbrido. Clases de bachata, inauguraciones de arte, clases de maquetas en vivo o noches de micrófono abierto, los eventos se suceden. El resto del tiempo, es simplemente un café donde siempre es agradable venir a relajarse. Y los domingos es día de brunch, ¡con música si se quiere! Para la ocasión se celebra un concierto de jazz, entre las plantas...

Alojado en el Hotel InterContinental Montreal, este encantador bar de absenta lleva el nombre de Sarah Bernhardt, Reina de la Tragedia Francesa, que hizo una memorable actuación aquí en 1880. Más de 140 años después, esta mujer es inmortalizada aquí. La absenta reina aquí de manera suprema. Para aquellos que no se sientan tentados por el "hada verde", hay otros cócteles en el menú, que se acompañan de una selección de bocados provenzales finamente preparados en el lugar. Una dirección para descubrir para un trago al final del día.

Hace unos años, Barraca se renovó, desde una decoración más vitaminada hasta una nueva fachada, un patio trasero de aspecto tropical y un nuevo logotipo en el exterior. En el vaso y en el plato, más cambio. Aunque los rones siguen siendo la estrella del espectáculo, la estación de cócteles (muchos de ellos de estilo tiki) es igual de popular. Para acompañar su bebida, las acras de bacalao, los tacos o los bocadillos cubanos saciarán su apetito, muchos de los cuales se ofrecen también en formato para compartir.

El letrero de graffiti es intrigante y da un poco de miedo. El ambiente es eléctrico y agradable, y los conciertos en directo, enérgicos (consulte el sitio web para conocer el programa y las noches temáticas). Este bar, muy conocido en la escena punk-rock, es frecuentado por una población bastante joven. Un lugar clásico para salir de fiesta hasta tarde (de 3 a 4 de la madrugada, ¡cosa rara en Toronto!) y escuchar buena música indie. Sneaky Dee's también sirve comida Tex-Mex tan abundante como barata.

Cuidado, la puerta de ese café es una máquina del tiempo... Volviendo a la década de 1950 con sus muebles de plástico, lámparas kitsch y varios artilugios. Una pequeña, simple y eficiente dirección para el almuerzo, con una gran selección de croques, queso a la parrilla y sándwiches, servidos en el mostrador. El lugar también es propicio para una sesión de trabajo con una bebida caliente porque el ambiente no es demasiado ruidoso. Es bueno saberlo: a veces se organizan eventos en el lugar. Una verdadera dirección de barrio, sin alboroto.

Uno casi podría perderse la entrada a este bar, que se encuentra en el corazón del distrito de entretenimiento. A pocos pasos de la calle Sainte-Catherine, hay que tomar una pequeña calle para poder aprovechar, en verano, la magnífica terraza que da fama al lugar, rodeada de muros cubiertos de plantas trepadoras y salpicada de árboles. El ambiente es muy cálido y el espacio, cuya decoración recuerda a los pubs londinenses, está repartido en dos plantas. Siempre es un lugar agradable, especialmente durante el día cuando el bar está menos lleno.

Esta acogedora cafetería ofrece toda una gama de cafés, para tomar en el comedor o en la terraza, o para llevar. El local es muy acogedor, con muchos objetos y artefactos diferentes como decoración. Para empezar el día, opte por la brisa matinal (desayuno), que se sirve todos los días hasta las 11 de la mañana. Después, el menú a la carta, con ensaladas, sándwiches gourmet, pizzas en pan naan, macarrones con queso y otras delicias. Acompañados, por supuesto, de una cerveza gaspesiana

La experiencia definitiva en un bar clandestino. De la nada, un miembro de la familia recibe a los visitantes y los sienta en esta pequeña y oscura sala. Aquí no hay menú. El barman de turno hace algunas preguntas y prepara sabrosos cócteles inspirados en los gustos y deseos de cada cliente. El lugar perfecto para escapar de las ruidosas happy hours, este bar secreto tiene sólo unos pocos asientos y el volumen de la música es sencillamente perfecto. En resumen, ¡no hay que pensárselo dos veces!

Es la meca del whisky escocés, un whisky raro que puede superar los 100 dólares canadienses por copa. Pero los aficionados a una malta más suave no se quedan fuera, y sólo tienen que elegir entre la selección de cervezas de barril. El pub también ofrece una amplia selección de ginebras. L'Île Noire es el destino ideal para disfrutar de una tarde soleada, de una decoración moderna y de su bebida alcohólica favorita. Por la noche, hay que llegar pronto y no perder el sitio, o abrirse paso a codazos.

Ya no presentamos este verdadero laboratorio de cócteles, que ahora tiene cuatro direcciones. Aquí, todos encontrarán lo que están buscando. La lista es larga, pero el personal estará encantado de orientar las elecciones, según los gustos y el estado de ánimo de cada uno. Mencionemos el Huracán, una mezcla de ron Bacardi Superior, puré de maracuyá, jugo de limón, jarabe de demerara, granadina casera y jugo de naranja... ¡delicioso! Para los sedientos, los cócteles pueden ser servidos en un frasco masón para duplicar el placer. ¡Un lugar acogedor y bien apreciado!

Poner una cafetería en una lavandería, eso es lo que llamamos combinar el negocio con el placer Una de las pocas lavanderías del barrio, y no una lavandería cualquiera. Mientras su ropa se centrifuga en una de las máquinas de autoservicio, puede disfrutar de un delicioso café con una mezcla cuidadosamente seleccionada o de un plato elaborado por el chef italiano. Todos los días, la sala se perfuma con productos frescos del mercado, para que no huela tanto como una lavandería. La gran ventaja: el jardín en verano, ¡y no hace falta tener ropa para venir!

Para empezar el día con buen pie en Percé, es imprescindible hacer una pausa en el Tempête Café. El personal es un auténtico experto en especialidades de café. Los tostadores Tambour Café, Brûlerie du Quai, Monark Micro-roaster y Fantôme Café están orgullosamente representados aquí, para tomar en el local o para llevar. Además, hay bollería para acompañar y una terraza para disfrutar de las vistas al mar y a la isla Bonaventure. Justo al lado, en el mismo edificio, encontrará una estupenda boutique de decoración para el hogar, Côté Mer Espace Boutique.

Fundado en 1947 por Jack Starr, un empresario local, el lugar estaba destinado a ser un restaurante de rosbif con espectáculos ocasionales, de ahí el nombre. Con el paso de los años, la Horseshoe Tavern se ha convertido en un legendario bar de espectáculos, con música rock y folclórica. Al entrar, te recibe una larga barra de madera con todo lo que necesitas para saciar tu sed. En el fondo de la sala, el pequeño escenario con un espacio para los que quieran mover las caderas. Una dirección imperdible en Toronto!

Ubicado en el antiguo convento de las Petites Franciscaines de Marie, y al lado del Auberge des Balcons, este café es nuestra mejor apuesta para empezar bien el día. Además de divinos néctares con cafeína, la cooperativa solidaria también ofrece algo para todos los gustos, incluidos deliciosos quesos a la parrilla elaborados con productos locales. El café también hace las veces de tienda con innumerables juegos de mesa y artículos variados para grandes y pequeños (más de 150 juegos disponibles en autoservicio por un módico precio).

Situado en pleno centro de la ciudad, el St-Georges es una visita obligada en Drummondville, y ha sido un lugar popular durante décadas. Encontrarás una gran selección de cervezas en la que Quebec es una estrella (¡de verdad!), así como varias de importación privada, que podrás disfrutar en su magnífica y amplia terraza climatizada. Para los hambrientos, el local ofrece un menú tipo pub con, entre otras cosas, los famosos nachos que parecen ser un éxito entre los hambrientos. Exposiciones de arte visual en las paredes del pub.

La historia del León d'Or data de 1973 con el pub del mismo nombre. Poco más de diez años después nació la microfonería para producir sobre el terreno las cervezas caseras que ahora hacen de esta dirección un lugar muy conocido de los biófilos.
Todas las cervezas del León d'Or figuran en el menú del pub y son ideales para los cómplices ideales de su excelente fish'no chips ni de su hamburguesa. En cuanto al ambiente, mesas de billar y babyfoot, pantallas gigantes, DJ's y grupos "live" los fines de semana, especiales, eventos y partys durante todo el año.
Durante la temporada alta, podrá disfrutar del encanto de la cafetería en la azotea, que puede acoger a unas cuarenta personas. Recuerda que es posible reservar el lugar para un evento privado.

Un perfume de Vieja Inglaterra con salsa Harry Potter en pleno Sherbrooke donde las botellas se erigen en obras de arte detrás del mostrador de madera maciza, respetando la más pura tradición. Se puede pasar un momento de relax en un ambiente tamizado y envolvente y, por supuesto, degustar bebidas alcohólicas del mundo, cócteles caseros -e incluso zumos frescos preparados delante de tus ojos. Sin embargo, se llega sobre todo a una selección de más de 100 cervezas que hacen palisia los más agudos, de los cuales 30 son líneas en verano. De la importación de calidad, como la Rodenbach Grand Cru o la Delirium Tremens, ambas de Bélgica, pero también de la producción quebelona con foison. Impervius.

Buscando constantemente formas de anclarse en el frágil territorio que son las Islas, esta microcervecería valora el uso de materias primas locales en la concepción de sus cervezas. La elaboración de una malta ahumada en el Fumoir d'Antan, la recolección de flores, algas, especias y hierbas silvestres es una garantía de autenticidad y frescura que contribuye a la creación de cervezas únicas y picantes. Para acompañar sus sabrosas cervezas, ofrece platos llenos de productos de las Islas Magdalena. Tienda en el lugar.

En un ambiente artístico y heterogéneo, este salón ofrece una diversificada carta de tés que satisfará a los amantes de esta bebida. Es el lugar ideal para aquellos que desean tomar un descanso mientras disfrutan de una vista panorámica del puerto de L'Étang-du-Nord. Para los gastrónomos, le sugerimos encarecidamente que sirva su té con un bollo hecho en casa cubierto con mermelada de frutas rojas, la especialidad de Flâneur, o con una deliciosa torta casera. Para ver el exterior: el horno de pan tradicional, la casa torcida y el banco de los amantes.

Al borde de la Véloroute des Bleuets, ofrece cervezas artesanales sabrosas, bien equilibradas y galardonadas. El bistró ofrece cervezas de la casa, licores locales y un menú gourmet con un montón de delicias, incluyendo una tabla de quesos y embutidos, queso a la parrilla de lujo y poutine con salsa de mac'n'cheese (el menú está en constante evolución). Además, la microcervecería tiene la terraza más grande de la región

Esta pequeña cafetería ofrece deliciosos chocolates calientes, cafés espresso, tés en flor y otros dulces a aquellos que necesitarán un poco de confort. Las cervezas y alcoholes fuertes también están disponibles en el interior o en la terraza (quiosco de vino caliente en invierno). Para los pequeños huecos, desayunos de tipo continental, bocadillos, sopas caseras, pasteles, galletas, etc. Acceso a Internet, tienda de regalos, exposiciones de pintura.