Restaurantes cocina asiática Canadá

Afrontémoslo: no vamos a Chez Chili por el escenario, sino por los platos, cada uno tan bueno como el siguiente (y créenos, una buena parte de los platos han sido probados y aprobados!). Mención especial a la excelente berenjena con ajo, fundida en la boca, para ser servida con arroz blanco y tofu salteado por ejemplo, todo por el precio justo. El servicio es siempre muy agradable y el té se sirve en la mesa, junto a la clásica jarra de agua. ¡Una muy buena dirección en el Barrio Chino!

El Tigre Rojo es una especie de híbrido entre un pub local y un típico restaurante vietnamita de comida callejera. En la carta: ensalada de papaya verde, brochetas de cerdo a la barbacoa y con sésamo, mini tortitas vietnamitas de pollo y gambas... Recomendamos que varias personas compartan algunos platos, para poder probarlo todo. Hay una buena carta de cócteles de la casa e incluso una cerveza que lleva el nombre del local, una rubia ligera que entra muy bien. Si el local no tiene terraza, hay una gran puerta de garaje que se abre de par en par en los días soleados.

La buena cocina india se exhibe aquí, como en Londres o Nueva York, por ejemplo. Sólo por la decoración ya merece la pena el viaje, inspirada en el Imperio mogol, y tanto el mobiliario como el papel pintado están hechos a mano en la India. En el plato, como todo tiene una pinta absolutamente deliciosa, recomendamos los platos de degustación que se ofrecen en versión vegetariana o no vegetariana. Adrak tiene otra sucursal en Richmond Hill, un poco menos exclusiva que ésta.

La cocina contemporánea revisa platos inspirados en el sur de Asia, como las sabrosas albóndigas de gambas, la refrescante ensalada de papaya o la carne estofada de ternera. A la hora de comer, hombres de negocios y embajadores (la embajada americana está a tiro de piedra) frecuentan este luminoso establecimiento; por la noche, el local es tomado por grupos y el ambiente se vuelve más ruidoso. En resumen, no es la dirección ideal para una cena romántica, pero si te gusta la buena comida, la elección es difícil.

El barrio no es ajeno a la buena comida asiática, y aquí hay uno que nos gusta mucho. Aquí se puede disfrutar de las especialidades vietnamitas que han dado fama a este popular restaurante, que siempre está lleno. Nos traen una tetera llena en cuanto ponemos un pie bajo la mesa, y luego entramos en calor con una sopa tonkinesa o un delicioso phở. Es fresco y ligero a pesar de las generosas proporciones. Se puede ir con los ojos cerrados, es simplemente bueno, el servicio es rápido y los precios son bastante bajos. ¿Qué más se puede pedir?

Un pequeño capullo donde la decoración oriental y la iluminación tenue crean un ambiente especialmente cálido. Este bar-restaurante sirve platos de varios países asiáticos; desde ramen y baos hasta nems y una nueva versión de la poutine, es una cocina que se atreve a mezclar las especialidades de varias culturas, para bien. En cuanto a los cócteles, brillan los sabores del lichi, la hierba limón y la piña. Regularmente se organizan veladas especiales, como las Mystix los viernes por la noche. La verdadera ventaja: la terraza interior.

Viniendo directamente de Nueva York, donde Raku tiene dos sucursales, las instalaciones de Toronto abrieron lentamente sus puertas en el invierno de 2019. El frontal es de estilo japonés, así como el interior y su diseño muy limpio. El lugar es pequeño y no hay forma de reservar, así que evita las horas punta. La especialidad aquí son los famosos fideos udon, que se sirven en un caldo de pescado (algas secas, diferentes tipos de pescado ahumado como arenques o sardinas). También se recomiendan las gyozas, una especie de bolas de masa japonesas.

En Montreal, la cocina vegetal es sin duda una fuente de creatividad sin límites. Aquí descubrimos platos indios veganos con especial atención a la calidad nutricional de los ingredientes elegidos. Byrianis, dals, currys... todo rebosa sabor. El pollo tikka está especialmente bueno y el mango lassi es sencillamente delicioso. A la hora de comer, el thali puede ser un buen lugar para degustar varias pequeñas especialidades. Y hay que decir que te reciben muy bien, con un servicio atento. Es una dirección agradable en todos los sentidos.

Pequeña institución en el barrio de Saint-Henri, Satay Brothers ofrece cocina singapurense en una larga sala con un revoltijo de mesas que mezclan a amigos y desconocidos en una algarabía general alimentada por la música pop. En el plato, prueba. El satay es excelente, al igual que la ensalada de papaya verde y la sopa laksa. Los precios son bajos, pero las porciones tipo tapas harán que los bon vivants vuelvan a pedir, hasta el punto de que la cuenta es mucho más alta de lo que sugiere el menú. No obstante, es una dirección estupenda si se encuentra en la zona.

En primer lugar, The Farsides rinde homenaje a la cultura hip-hop en cada rincón de su guarida, desde la decoración (nótese el mural con Slick Rick) hasta la música de fondo y los nombres de los cócteles. En el apartado gastronómico, la cocina es una mezcla de estilos hawaiano y tailandés, con el pescado y el marisco como protagonistas. Todo está delicioso, y aún soñamos con el pollo frito Hat Yai y la ensalada de mango. Los cócteles y sangrías de la casa también son imprescindibles. Y como el lugar es tan popular, ¡haz una reserva!