PICO PIZZA
leer másPico Pizza: como su nombre indica, es un lugar para picar mini pizzas. En versión verde, sin gluten o gourmet. Pizzas, pero no solo pizzas. El menú a la carta incluye ensaladas de temporada, aperitivos de aceitunas o almendras, tiramisú y... ¡unos cócteles que se han convertido en imprescindibles donde los haya, para deleite de los amantes de la coctelería! Este está en Nørrebro, pero encontrará otro local en Vesterbro. Y por si fuera poco, el comedor es magnífico y la terraza es estupenda, ¡de día o de noche!
SIDECAR
leer másEs un lugar estupendo para venir entre semana y disfrutar de una completa gama de bocadillos clásicos o veganos. Para abrir el apetito: pan de masa madre y de centeno, queso comté, salami y beicon, huevos revueltos con mantequilla de avellanas, una mezcla de cereales con salsa ranchera de hierbas, pepino encurtido y fruta fresca, skyr de granola y gofre de suero de leche con crema de mascarpone... Saldrá lleno y encantado porque todo es fresco, fresco. También puede optar por el smørrebrød, un brunch los fines de semana, o por sus cócteles, que también le han dado popularidad.
GLASSTOVAN
leer másGrandes ventanales, un ambiente cálido y luminoso y una encantadora terraza soleada. Esta magnífica cafetería está situada en el centro de Tvøroyri y ofrece una amplia selección de platos calientes (pescado y patatas fritas, pollo al curry, pasta a la boloñesa, hamburguesa...), así como un excelente café y deliciosos pasteles.
DET GAMLE BRYGHUS
leer másUn gran establecimiento. Preciosa sala con un magnífico suelo de parqué en consonancia con el ambiente de bistró que reina aquí. Las ventanas francesas proporcionan mucha luz y vistas a la terraza. Ofrece una carta con grandes clásicos (smørrebrød, frikadelle, ensalada de arenque, cóctel de gambas...) acompañados de cervezas locales frescas elaboradas en Bryghuset Møn. Una amplia selección de cervezas, en perfecta armonía con su plato o su estado de ánimo. Como suele ocurrir en Dinamarca, aquí también reivindican los productos frescos y de temporada.
BRONX
leer másBronx ofrece una alternativa a la cocina danesa, con una variada carta de hamburguesas, nachos y ensaladas para comer en el local o para llevar. Su ubicación es ideal, justo al lado del ayuntamiento y de Tivoli. Es un lugar acogedor, con cabinas de madera para dos, cuatro u ocho personas. Aunque la comida rápida no sea la mejor —hay que decir que después de varios días en Copenhague el paladar se vuelve refinado y selectivo—, los platos son más que generosos. Así que la relación calidad-precio sigue siendo muy buena.
WULFF & KONSTALI
leer másUn establecimiento sin igual, situado justo al lado del hotel Go City. Bonita y luminosa sala de estilo industrial. Amplia terraza soleada bajo los sauces llorones. Tranquilidad garantizada. Una carta de ensaladas y bocadillos abundantes y sabrosos. El menú del brunch incluye productos ecológicos, cocina sana y opciones veganas. Los cruasanes son tan crujientes como se pueda desear. Las sonrisas siempre están presentes, aunque no haya hecho reserva. Le buscarán una mesita en un rincón para sentarse. ¡Otro local en el barrio de Nørrebro!
TÅRNET
leer másEs imprescindible reservar si quiere evitar las colas en las que se enredan lenguas de todo el mundo. El lugar es muy popular. ¡No todos los días se puede comer en el Parlamento danés! Se entra por el patio interior. En lo alto de la torre del Parlamento, Tårnet abrió en 2014 y ofrece unas vistas impresionantes de Copenhague. El chef Rasmus Bo Bojesen (que ha trabajado en restaurantes con estrellas Michelin en Francia y Japón) revisita los clásicos con un nuevo espíritu y ofrece Nueva Cocina Nórdica siguendo el hilo de las estaciones.
UNDER URET
leer másUna fachada estrecha y colorida, escondida entre los demás cafés del centro de la ciudad, en la zona peatonal. Y un local antiguo e histórico pero completamente renovado, con un equipo joven y dinámico a su servicio. Aquí encontrará animados cócteles, una buena selección de cervezas y menús con platos caseros. Hay una selección de platos para el brunch: salmón ahumado en frío con crema de rábano picante y rábano, patatas a la plancha con chorizo picante y mayonesa picante, y gambas empanadas con panko de chili mayo, por ejemplo