Restaurante vegano Chipre

En el agradable barrio de Arabahmet, este café-restaurante vegano está ubicado en una casa colonial británica de estilo bric-a-brac, fácil de reconocer por sus... zapatos gigantes. En el patio, a la sombra de la palmera, las mesas se alinean con apetitosos platos: desayunos veganos, verduras a la plancha, albóndigas de garbanzos, ensalada de quinoa, patatas fritas, "quesos" de soja... Todo con opciones sin gluten. Es bueno, fresco y barato. Y el establecimiento también funciona como bed and breakfast (Alashia Inn).

En la mitología griega, los "Campos Elíseos" eran ante todo el paraíso. Los veganos encontrarán el suyo aquí, en este "bar-cocina vegetal". Hamburguesas con paté vegetal (setas, tahini, lentejas, etc.), bollos con manzana jaque y salsa barbacoa, ensaladas de quinoa y fresas o "griegas" con pasta de soja en lugar de feta, tartas con "falsos quesos", pasteles sin azúcar añadido, tortitas, etc. Bonita decoración, pequeña terraza y personal amable.