Restaurantes cocina del mundo Marruecos

Antiguo café literario situado en el corazón de la medina, en la plaza del Petit Socco. El establecimiento, animado durante todo el día, es frecuentado tanto por lugareños como por turistas. Se va allí sobre todo para tomar un café, leer un libro o soñar despierto en la terraza, observando el incesante bullicio de este lugar animado de la mañana a la noche. Pero también se puede comer algo después de pasear por la medina. La carta es sencilla y ofrece tajines, brochetas de pollo y pez espada. El cuscús es, por supuesto, el plato estrella de los viernes. No se lo pierda

Studio KO, que diseñó el fabuloso museo YSL, es el responsable de la decoración en tonos naturales de este pequeño restaurante de la nueva ciudad. ¿Su otra particularidad? Está regentado exclusivamente por mujeres (el nombre significa "almas gemelas" en darija) y son ellas quienes trabajan tanto en el comedor como en la cocina, que está justo en el centro, rodeada de un mostrador donde sentarse a mirar. En el plato hay recetas marroquíes que van desde las clásicas pastillas y tajines hasta el trid, un plato típico poco conocido por los turistas.

Este restaurante gourmet francés tiene una sorpresa muy agradable para ti. El interior está en el estilo de los restaurantes y bares parisinos. El jefe Lhacen Louani le invita a descubrir una sabrosa e ingeniosa cocina francesa. En el menú: ensalada de brotes de espinacas con azul de Auvernia, media-pintada asada con jugo de estragón, el clásico entrecot con salsa béarnaise o pimienta, un pollo frito de Sichuan. Todo presentado de una manera ordenada. La acogida es también impecable, profesional y sonriente. Una dirección excelente para descubrir!

Uno de los mejores restaurantes de la zona para degustar pescado y marisco recién frito. Puede sentarse en la pequeña terraza junto a la carretera o en el interior, en un ambiente familiar y acogedor, antes de elegir una de las especialidades de la casa. Para empezar, pruebe las ostras locales, al natural o gratinadas. Después, pruebe el pescado frito, el tajine de mejillones o el gratinado de marisco, entre otras delicias de la carta. Los golosos dejarán sitio para la suculenta mousse de chocolate casera. Una auténtica delicia

En un ambiente cálido y chic, este establecimiento merece una visita por sus copiosos y deliciosos desayunos. Desde la terraza de la planta baja o del primer piso, podrá disfrutar de una hermosa vista del océano. El restaurante ofrece una carta rica y variada, que combina cocina mediterránea e internacional. Podrá degustar pizzas, filete de salmón a la plancha, calamares a la provenzal o carne picada con salsa de champiñones. También es un lugar popular para tomar helados, gofres y crepes. Personal amable y servicio atento.

Cerca de la estación y del tranvía, este establecimiento dispone de una gran terraza arbolada con una pequeña fuente, donde podrá disfrutar de una deliciosa comida. Es famoso por sus deliciosos pasteles y tartas, horneados en el propio establecimiento. Para comer, el menú ofrece una amplia gama de opciones, desde tajines y brochetas de carne hasta pizzas, paninis, hamburguesas y tacos. Los viernes se sirve un abundante cuscús por un módico precio, aunque un poco soso. El servicio es diligente, pero es una pena que los camareros no sean muy amables.

En este complejo de moda, el restaurante japonés Mi sushi hará las delicias de una clientela adinerada y a la última. Aquí se preparan con impecable higiene los inevitables sushi, sashimi, teriyaki y bentos, así como deliciosas bolas de arroz y kebabs. También podrá degustar algunos entrantes de inspiración asiática (sopa Tom Yam, rollitos de primavera, pollo al curry...) o "poké bowls", estas pequeñas ensaladas completas. Todo es fresco y el servicio es impecable.

Este restaurante se encuentra a las puertas de la Kasbah, en una antigua casa árabe-andalusí construida alrededor de un patio de 3 plantas lleno de flores. La cocina es refinada, bien condimentada y cocinada a la perfección, y cambia con las estaciones. En verano, suba en ascensor a la terraza de la azotea para disfrutar de una pizza y una copa de vino mientras contempla la extraordinaria vista sobre la Kasbah, la Medina y la bahía de Tánger. Es mágico Servicio eficaz y profesional. No olvide reservar en temporada alta, ya que el restaurante suele estar lleno.

El ambiente italiano, refinado y sin ostentaciones, la terraza, la música suave y el olor a pizza al horno de leña hacen pensar que se está allí. Y eso es exactamente lo que ofrece este restaurante decididamente italiano, inaugurado en 2004. De hecho, el Chef Anzini hace todo lo posible por ofrecer únicamente platos coloridos y sabrosos de su herencia culinaria. Trío del mare, trío della terra, tiramisú de pistacho, rigatoni, antipasti, pizzas generosas y tutti quanti? todo "made in Italy". Perfecto para satisfacer un antojo de sol en el plato.

Abierto a un entorno verde, los grandes ventanales inundan la sala de luz natural, por lo que es una delicia para entrar en calor en los días fríos. No hay grandes sorpresas en la carta, sólo una variedad de tajines, como el de conejo con pasas sultanas y el tradicional cuscús de los viernes. También se ofrecen algunos platos internacionales, como pasta fresca, pizzas, filete de costilla a la parrilla y pollo asado, así como una selección limitada de pescado. Platos decentes y cantidades razonables. El servicio es correcto, pero totalmente indiferente.

Marina Smir tiene dos puertos deportivos, uno al norte de la playa y otro al sur. El del sur es mucho más popular y está rodeado por el enorme complejo de alquiler de apartamentos Kabila. Aquí es donde se encuentra Mora & Mess, una cafetería-pizzería con una gran terraza con vistas al puerto y al puerto deportivo. El menú a la carta ofrece una excelente relación calidad-precio en todo momento. Buen desayuno. Durante el día, podrá elegir entre pasta, hamburguesas, paninis, ensaladas y una gran variedad de pizzas (grandes y pequeñas), todas ellas elaboradas con ingredientes frescos.

Esta pequeña cantina de barrio se renovó en 2021. La sala sigue siendo larga y estrecha, pero ahora está mejor iluminada. Las paredes están vestidas de rosa y blanco y las vitrinas refrigeradas de azul, que forman un conjunto alegremente colorido. Una clientela de trabajadores, mujeres con niños y jóvenes acuden a comer a la carrera. Los platos son sencillos pero buenos: una chorba picante, un tajine humeante, una lasaña a la parrilla, un plato de patatas fritas o una ensalada de verduras crudas.

Es en el extremo norte de la playa, a la entrada del nuevo puerto deportivo, donde trabaja todo el equipo de Les Blancs, un establecimiento muy elegante vestido todo de blanco. El chef Zubero Naya dirige la cocina, donde se cuecen a fuego lento patatas bravas y paella valenciana. Esta especialidad se ofrece en varias versiones. Como puede ver, los sabores españoles ocupan un lugar destacado, pero también encontrará platos mediterráneos más clásicos, como la pizza. Ya sea en el mirador, en la terraza o en la barra, encontrará el lugar ideal para disfrutar de su comida.

De todos los restaurantes del paseo marítimo de Martil, El Faro es sin duda el más popular. El largo comedor y la fachada de la tienda se han renovado por completo. Ahora más luminoso y moderno, el restaurante también dispone de mesas en la acera bajo un toldo. El restaurante está especializado en marisco, cocinado según sus gustos. El sushi se sirve junto a fideos salteados con calamares al estilo tailandés, y la paella sigue con nems de gambas. También hay pizzas para los amantes de la pizza.

En un ambiente cálido, abovedado y con una decoración tradicional, es un restaurante típicamente marroquí que sirve una cocina sabrosa. La carta incluye todas las especialidades del país: cuscús, tajine, seffa, tanjia merrakechiya, así como diversas parrilladas, excelentes ensaladas y pastillas. Todo es casero, incluidos los zumos de frutas para acompañar la comida. Relájese en los grandes sofás marroquíes y el equipo se encargará del resto. La acogida es encantadora y los camareros atentos. La cuenta es muy razonable.

Este minirrestaurante colorista y muy acogedor está regentado por una libanesa casada con un marroquí. Tras los fogones, la vivaracha Mona elabora sus generosos platos familiares, heredados de su abuela. Se puede degustar un suculento almuerzo vegetariano o probar un mezze con una docena de surtidos, en la más pura tradición de la Bekaa: hummus, falafel, rissoles, kebbé, jawaneh y ensalada fatouche... nada menos que 40 platos. Todo es bueno, picante y fragante, en resumen, una dirección que hace viajar.

Uno de los mejores restaurantes de Azrou, situado a las afueras del centro de la ciudad. El establecimiento ha pensado a lo grande con sus diferentes espacios, todos igual de agradables y luminosos, incluida la terraza de la primera planta. La carta ofrece un poco de todo, desde bocadillos a especialidades italianas, pasando por platos más comunes como el solomillo de ternera o las brochetas de pollo. Los platos están muy bien presentados. Una amplia selección de bebidas sin alcohol, desde zumos de fruta hasta batidos. El lugar también es popular en el desayuno por su entorno tranquilo. Buen servicio.

Maymana es la opción elegante y sabrosa para unas vacaciones sin complicaciones. El famoso catering de Rabat, el que organiza todas las bodas y grandes fiestas de la alta sociedad de la capital, abre una boutique-restaurante temporal en Marina Smir. Encontrará todos los platos "de autor" de la venerable casa que lleva 35 años cocinando a fuego lento. En la tienda puede componer su propio menú y/o encargar una selección de pasteles. El restaurante dispone de algunas mesas bajo grandes toldos de mimbre, en un ambiente bobo-chic.

El lugar no parece una mina, a pocos metros detrás del zoco, sino en el plato: ¡sólo hecho en casa! Todos los martes, pastilla de pescado, miércoles rfissa con pollo y viernes cuscús. Hay muchas otras deliciosas sorpresas en el menú, como el pollo al jengibre con hierbas o el tagine de carne de res con cebolla. El lugar es popular entre los lugareños que vienen a disfrutarlo a precios bajos, en un ambiente familiar y cálido. Probablemente la mejor relación calidad-precio de la ciudad. Excelente bienvenida de los jefes.

Atrás quedaron los restaurantes caros y de moda de Tamuda Bay, bienvenidos al brillo popular de Oued Laou. El Miramar se distingue de sus homólogos de la Corniche por su terraza con sillas de plástico de colores. La oferta es limitada, la comida se prepara con sencillez pero los productos son frescos y deliciosos. Podrá disfrutar de boquerones o sardinas a la plancha, frituras, paella o tajine... pescado, por supuesto, todo por un puñado de dirhams.

A dos pasos de la célebre plaza Jemaâ El Fna, el muy chic Riad Monceau alberga también el Bistro Arabe, hogar de la célebre chef Myriam Ettahri, que ha llevado los códigos de la gastronomía marroquí a un nuevo nivel. Aquí, los menús impuestos son cosa del pasado, sustituidos por la bistronomía oriental, una cocina basada en una carta corta, con platos pequeños, precisos y eficaces que revisitan la cocina norteafricana, mezclada con influencias internacionales. Para completar el ambiente fresco, a partir de las 20.00 horas, el trío de Jazz tocará sus hechizantes sonidos.

No lejos del nuevo puerto deportivo, en su ampliación, se encuentra el antiguo puerto, que alberga barcos de pesca y pequeñas embarcaciones. A su alrededor hay varios pequeños restaurantes y puestos que sirven delicioso pescado a la parrilla a precios muy bajos. El ambiente es muy agradable y muy local. Muchas familias se detienen aquí para compartir una comida de pescado ultrafresco sin que la cuenta se dispare. Los cafés acogen a los pescadores que regresan de su jornada de pesca para compartir sus aventuras tomando un té.

Con su gran ventanal con vistas al mar, sus luces de cristal y su estilo Art Déco, esta dirección es bastante chic. Aquí, la cocina pone de relieve el pescado, el marisco y el crustáceo, así como los productos locales (carne, verduras, aceite de oliva) directamente procedentes de la granja familiar de Karim, el propietario. Las recetas y los platos se dominan a la perfección y destacan la calidad de los productos frescos. Con un enfoque ecológico, se han prohibido las botellas de plástico y se han sustituido por vidrio reciclado. Servicio impecable. Merece la pena probarlo.

En una de las plazas turísticas de Chefchaouen, he aquí un restaurante con buena relación calidad-precio. Puede sentarse en la terraza, de ambiente animado, o en la sala del primer piso, más tranquila y con bonitas vistas. El menú incluye especialidades marroquíes y mediterráneas, así como buenas pizzas, elaboradas según una receta secreta siciliana. El establecimiento también sirve muy buenos desayunos con una variada selección de crepes y zumos de fruta fresca. La acogida es amable, pero el servicio a veces es lento.

En la acera de la izquierda al subir a la Kasbah, este encantador restaurante con aire de cafetería ofrece un menú basado en productos frescos del mercado. La limitada oferta de la carta cambia a diario. Encontrará sopa de pescado, pastilla, sardinas a la plancha y tagine de pollo con aceitunas bien cocinado. La decoración es una armoniosa mezcla de multitud de objetos y muebles de época La bonita terraza de la azotea es ideal para tomar un té a la menta por la tarde. Una dirección familiar.

"La maison marocaine" es un encantador restaurante de cocina local. En la carta, los inevitables cuscús, pastilla, tagine de cordero o pollo, briouates y deliciosos pasteles dulces y especiados espolvoreados con azúcar glas. Pequeños salones alineados con bancos forman un gran comedor. La piedra vista y las paredes enlucidas de cal forman la decoración principal. En la parte trasera de la casa, un largo patio alberga algunas mesas para los que prefieran comer al aire libre.

Si le gusta la cocina japonesa, éste es su sitio. Este establecimiento no sólo se ha ganado una formidable reputación en Agadir, sino que además puede estar seguro de disfrutar de un sushi fresquísimo. El pescado llega cada mañana, pero es cortado y moldeado a la manera tradicional por sushimen muy versados en el arte. ¿El resultado? Maki, rools frescos, nigiri, sashimi, tataki, sopas de miso y un sinfín de creaciones caseras que se pueden degustar por piezas, en bandeja o en conjunto... todo ello a precios nada desorbitados. El sabor de Asia en Marruecos

No hay menos de 50 tiendas en este campamento, situado en pleno desierto de piedra de Agafay. Cuando se trata de acampar, es difícil imaginar el nivel de confort que constituye la vocación principal del campamento: 25 m², una auténtica cama king-size, cuarto de baño completo, aseo privado, electricidad, alfombras, todo en tonos ocres que recuerdan al desierto... un lujo sorprendente. El azul de la piscina aumenta la magia, una auténtica delicia en este entorno. Y si ya ha reservado hotel, siempre puede venir aquí a comer y pasar el día.

Hamadi es un restaurante turístico, con músicos y bailarinas de danza del vientre por la noche. Está bien situado y es de bastante buena calidad. En la primera planta de una bonita casa, la sucesión de salones típicos ofrece un ambiente confortable con sus colgaduras con motivos locales y sus bonitos platos antiguos colgados. Las mesas están dispuestas alrededor de bancos afelpados de estilo marroquí. El menú es variado y ofrece una amplia selección de tajines y cuscús para acompañar una copa de vino o una cerveza. No olvide reservar sitio para la deliciosa repostería oriental.

Cactus colgados en las paredes, teteras en hileras de cebollas, estilo y color contemporáneo, para una cocina sabrosa y gourmet con productos locales y de mercado, la captura del día y especialidades locales. Bibi, la alegre propietaria, nos da a conocer su cocina mediterránea, pero no sólo eso También encontrará platos franceses, pero también preparaciones inspiradas en los viajeros. No hay necesidad de hablar del menú, ya que está cambiando constantemente. ¡Una excelente dirección que ya es una necesidad en Essaouira!

En el corazón del valle del Souss, a unos 25 minutos de Agadir, Meryam y su equipo serán sus anfitriones en un marco excepcional donde se encuentran las mejores expresiones del patrimonio marroquí. La cena se sirve en tiendas caïdal, donde los platos preparados según la más pura tradición gastronómica marroquí son seguidos por el ritmo frenético de grupos folclóricos procedentes de los cuatro puntos cardinales del país. Como colofón, un colorido espectáculo de acróbatas, tragafuegos y bailarinas del vientre, según el día. ¡Es mágico!

Si tiene un repentino deseo de sushi, está en la dirección correcta. Es el único restaurante de la ciudad que lo propone. Trato agradable.

Este restaurante contemporáneo, que combina cocina local y holandesa, es una de las últimas novedades de Agadir. Acudido por una clientela cosmopolita en busca de una experiencia diferente y original, se deja conquistar rápidamente por la iluminación, la acogida nada exagerada y la investigación de los componentes de la carta, que sorprende por su gama de platos refinados. La costilla de ternera y las albóndigas con salsa holandesa están cocinadas a la perfección, sin olvidar los poffertjes gourmet de postre. No se sirve alcohol, pero sí cócteles vírgenes.

En sus salones marroquíes o en su terraza sombreada con vistas panorámicas, el Manar du Sud le espera para degustar especialidades bereberes. En el menú, los platos populares de Marruecos: tajines, cuscús, pastilla... También encontrará una variada selección de pinchos de carne y platos de espaguetis. De postre, deliciosos cuernos de gacela o una refrescante ensalada de frutas de temporada. El lugar también puede ser una agradable parada para tomar un buen té de menta, después de haber cagado en los callejones de la kasbah Taourirt.