Restaurantes cocina del mundo Austria

Venga a darse un festín de sabrosos platos austriacos en una de las calles peatonales de Melk. También apreciará la tranquilidad de esta dirección y la cálida acogida. Los schnitzels son generosos y sabrosos, como debe ser, y la cerveza de barril es fresca. La decoración es toda de madera rubia encerada. Y para los que quieran pasar la noche en esta pequeña ciudad, joya de la Baja Austria, la casa ofrece varias habitaciones en el piso de arriba. Podrán disfrutar de la ciudad cuando los turistas se hayan marchado, en un ambiente familiar.

Para hacer escala a cualquier hora del día. No le costará encontrar la dirección. El Café Classic se encuentra en la planta baja de la residencia de Mozart, en la Makart Platz. Terraza Classic en la acera. Le encantará la carta de desayunos, los menús de mediodía y la cocina austriaca y vegetariana, todo ello servido en el acogedor estilo de un café vienés. La sopa de zanahoria con jengibre es un clásico de cualquier comida, entre otros platos asequibles, algunos de ellos (mucho) más calóricos.

Acogedor restaurante rústico bajo bóvedas góticas con una pequeña terraza en la Linzergasse, frecuentado por fieles lugareños y visitantes bien recibidos. La comida y la bebida son austriacas, o más bien regionales. Deliciosas albóndigas de harina, espinacas y queso, picantes y nutritivas, por ejemplo, selección de sopas, gulash tradicional, etc. ¡No se irá con hambre! El equipo de servicio es eficiente y agradable. Una larga y fina carta de vinos de todas las regiones austriacas en tres colores.

Un pequeño y encantador restaurante, típico de la región en el que podrá disfrutar de deliciosas especialidades locales y muy buenos platos de carne. También una selección de pescado. Podrá comer goulash, gröstel, schnitzel, spätzle y otros platos locales fáciles de digerir. Hay varios menús infantiles, lo cual es bastante agradable y práctico. Gran selección de helados y postres. Opciones vegetarianas previa petición. Ofrece ocho tipos diferentes de cervezas de barril y embotelladas. Después se come y se duerme mejor.

Todo empezó con 4 entusiastas japoneses. Hoy cuentan con varias direcciones deliciosamente japonesas. Entre ellas, Mochi, el restaurante japonés de moda de Viena, abierto en 2012 en la Praterstraße. Tiene una decoración elegante, una agradable terraza y platos deliciosos (¡no solo sushi!) que siguen siendo asequibles. Encontrarás una clientela joven y a la última. Y Mochi sigue diversificándose, con ahora 7 direcciones incluyendo, justo enfrente, o.m.k (comida para llevar y ultramarinos), 2 direcciones en el cada vez más de moda mercado del^2º arrondissement, incluyendo un bar de ramen y un restaurante italo-japonés.

Cuando la cocina austriaca y caribeña se fusionan, el resultado es el menú Caylend. Platos refinados y especiados que harán las delicias del paladar. Nos encanta.

Al final de un callejón con vistas a la Neuer Platz, se descubre este pequeño y buen restaurante tradicional. Te sientas en una gran sala abovedada en la que la cocina está abierta al comedor, que siempre está animado y es una garantía de calidad. La cocina es generosa, sabrosa y típicamente austriaca. El horario de apertura es amplio y se puede comer a cualquier hora, como en un bar de copas. El servicio es eficiente y amable. La cervecería del patio ofrece un momento de tranquilidad antes, después e incluso durante la comida para los fumadores empedernidos.

A pocos kilómetros de la ciudad, a orillas del lago Reintalersee, se encuentra la felicidad. Se puede comer pescado fresco en una terraza a orillas del lago. El Fischerstube lo tiene todo. Se podría pasar horas aquí, admirando con tranquilidad la belleza del entorno. El menú incluye pescados de agua dulce, carnes, ensaladas y desayunos. También se puede disfrutar de una copa o un café en este sitio encantador.

Tras la aparente atmósfera de una alegre taberna, el Wilderin ha desarrollado un proyecto responsable y ético para ofrecer una cocina racional, cuyas tres palabras clave son: regional, de temporada y sostenible. El restaurante compra a pequeños productores y ganaderos de la zona, y la trazabilidad del campo a la mesa está garantizada. Todo ello sin renunciar al sabor: una cocina local refinada y sabrosa, con interesantes combinaciones de sabores. Una dirección excelente y acogedora donde se puede comer de manera saludable y sabrosa al mismo tiempo.

La mejor pizzería de Innsbruck según algunos lugareños. Amplia selección de pizzas al horno de leña con excelente masa e ingredientes de calidad. Buenas pizzas con una masa fina y no demasiado salada. La cobertura es abundante y delicada al mismo tiempo. También calzones y buenos menús infantiles. Die Pizzerei es también un bar de cócteles con un ambiente animado y un personal amable. Buena selección de vinos italianos. Recomendable por la selección, el ambiente, los precios y la calidad de los productos.

Este restaurante y biergarten (literalmente: cervecería al aire libre) del casco antiguo consta de varias salas con diferentes ambientes y una agradable terraza en la plaza del fondo. A pesar de las multitudes, el servicio es amable y eficiente. En la carta, platos tradicionales y contundentes: estofado de venado, goulash, schnitzel vienés, salchichas... En su página web, un menú en español también puede ayudar. Gran selección de cervezas locales. Equipo dinámico y amable.

¡Mamma mia!. Un trozo de la auténtica Italia en el corazón de Innsbruck. Con el acento y la desenvoltura. Giorgio, el voluble y talentoso chef de Casoinn, dejó su Vénecia natal hace mucho tiempo, pero cruza regularmente la frontera con Italia para abastecerse de buenas verduras y condimentos del país, que prepara en platos auténticos y coloridos. En el menú, principalmente pasta, pero también un buen surtido deantipasti para empezar la comida. Está a un paso del museo. Ideal para recuperar fuerzas después de la visita.

Este hermoso edificio del siglo XV situado en el centro de Matrei alberga un restaurante y seis habitaciones con muebles de madera tallada. Algunas salas abovedadas, antiguas estufas de cerámica y trofeos de caza en las paredes contribuyen al ambiente típico del lugar, donde podrá disfrutar de una generosa cocina tirolesa, así como de algunas especialidades italianas. La carta de vinos es muy buena, con una interesante selección de vinos austriacos, pero también algunos vinos del Bundesland, como el Lagrein del Tirol del Sur. Uno se siente bien aquí, sólo tiene que pensar en cuando irse a la cama.

Restaurante con un diseño sobrio y elegante que ofrece una cocina italiana refinada. Excelentes platos de pasta fresca y una buena selección de vinos de toda Italia.

Regentado por tres hermanas, este paraíso de la comida lenta premiado localmente se centra en la comida casera y en una decoración antigua que recuerda a una casa de muñecas. Los desayunos, caseros con productos de la huerta, demuestran su dedicación. Para el almuerzo y la cena, el restaurante ofrece un menú gourmet de 7 platos enraizado en la tradición tirolesa, diseñado por Christian Ranacher. Más que un restaurante, es una experiencia que redefine el auténtico sabor de la comida en un ambiente cálido que evoca la convivencia de un hogar.

Un restaurante gourmet situado a 3.048 metros de altitud con unas vistas impresionantes, famoso también por ser el magnífico escenario de la película Spectre de James Bond. Atractivo, ¿verdad? Y eso no es todo. Los ingredientes locales frescos se entregan con 8 horas de antelación y todo se prepara in situ en un tiempo récord de 3 horas Platos sencillos se transforman en creaciones complejas, con mención especial para la ensalada César y el strudel de manzana. Un guiño a James Bond con un vodka martini preparado directamente en la mesa.

Situada en el corazón del pueblo, esta encantadora dirección brilla en el valle de Gschnitz. El lugar perfecto para reponer fuerzas antes o después de una excursión o una jornada de esquí, con un desayuno, un brunch o un delicioso tentempié de helado ecológico. Los amantes del vino estarán encantados con la bodega abovedada ^{del siglo} XVII, rica en selecciones. La charcutería exhibe productos de agricultores y productores regionales, perfectos para encontrar regalos. Además, puede alojarse en este edificio histórico, testigo de más de 300 años de historia.

Para una escapada al estilo vienés, al borde del parque, desde el desayuno hasta la cena y el té de la tarde. Disfrutará de un edificio histórico con grandes ventanales y techos altos. La decoración es magnífica. Nos gusta el hecho de que sea verde y haga referencia a los pájaros. La cocina es refinada, sabrosa y generosa, tradicional pero con un toque contemporáneo. Excelentes panes, abundantes bebidas naturales sin alcohol. Y aunque las mesas estén abarrotadas, el servicio es eficaz y sonriente. Una dirección muy recomendable.

Un acogedor restaurante de montaña, construido totalmente en madera y decorado al estilo tradicional tirolés. A menudo hay que esperar, pero tendrás que armarte de paciencia, ya que el servicio es rápido gracias a las varias salas disponibles. En cuanto al menú, no espere comer ligero. Esta es la definición misma de la comida reconfortante austriaca. Es un lugar para calentar corazones. Para los valientes madrugadores, se ofrece un desayuno de deportista nada más abrir las pistas, ideal para empezar bien el día.

Situado en una de las calles gastronómicas de Viena, l'Inigo pretende ofrecer "mucho más que comida y bebida". Este local gastronómico y cultural cuenta con restaurante, bar, salón, espacio para reuniones, exposiciones y veladas temáticas. La decoración es luminosa y moderna, con una cuidada carta de comida y bebida. Junto a los platos tradicionales, descubrirá alimentos, vinos y artistas menos conocidos. Así, la gastronomía se codea con inauguraciones de arte y espectáculos culturales y/o culinarios. Es acogedor, está bien valorado y es muy asequible.

Este es uno de los tres restaurantes del Grand Ferdinand Hotel, en el Ring, y el más asequible, con una tendencia a la cocina húngara y un excelente gulash, como su nombre indica. Aquí se puede desayunar por la mañana y tomar un café con pastas o un tentempié a lo largo del día hasta bien entrada la noche. El menú del día es sabroso y generoso. Es una mesa menos sofisticada que la del Grand étage, en la ^8ª planta del hotel, y más tradicional que la del vecino Meissl & Schadn, templo del tradicional y XXL schnitzel vienés.

Este establecimiento, regentado por Markus Mraz y sus hijos Lukas y Manuel, es una auténtica institución en la escena gastronómica vienesa. Mesas de este nivel en las afueras de la ciudad son una excepción. Los Mraz elaboran una cocina de vanguardia con sabores desconcertantes. Déjese sorprender y confíe en el menú de 15 platos. Indique cualquier alergia que tenga y el chef se encargará del resto. Guarde sitio para los quesos: ¡el carrito ofrece unos cuarenta! Maridaje disponible. Todo un acontecimiento gastronómico.

Una parada rural y gastronómica en la ruta del vino de Viena, muy conveniente si está conduciendo, ya que se encuentra en la carretera principal que conecta los pueblos de Heiligenstadt y Grinzing. Este espacioso Heuriger puede acomodar a más de 450 invitados y tiene una terraza de jardín particularmente agradable. Seguro que disfrutará de los vinos del viñedo Wagner, que existe desde 1683, y del buffet que ofrece una abundante selección de la típica cocina rústica austriaca. También hay una amplia selección de platos vegetarianos y veganos.

En los clubes nocturnos, los búhos nocturnos suelen tener hambre. Los Goodmann's tienen el buen gusto de servir platos calientes tarde en la noche. Este bar-discoteca también tiene una atmósfera que nunca deja de impresionar. ¡Un filete tártaro, un enlucido de espaguetis o un Tafelspitz se preparan en el horno para los que aún no han desayunado! Todo a precios muy razonables, sin mencionar el hecho de que la entrada es gratuita (no olvidemos que esto es una discoteca). Y por supuesto comer no está exento de beber y viceversa.

Es el restaurante y bar de la azotea del acogedor Hotel Zoku, cerca del Wien Messe. El ambiente es relajado y la decoración original, combinando plantas, paneles de madera y una variedad de espacios íntimos. Encontrará gente trabajando con el ordenador alrededor de una gran mesa, un grupo compartiendo un aperitivo, una pareja en una cena romántica o estudiantes tomando un café en la terraza. La vista sobre el parque de atracciones del Prater y la ciudad es suntuosa. Los platos son refinados, pero la cuenta puede subir rápidamente.

Nos enamoramos de este bar de vinos abierto en 2017 por Matthias Pitra y Steve Breitzke. En los platos, una variedad de platos de la huerta y unas cuantas carnes seleccionadas a mano. Es inventivo, sano y delicioso. Se nota que los chefs han trabajado en las cocinas de entusiastas de las verduras, entre ellos el galardonado con una estrella Michelin Paul Ivic. Se puede elegir entre tres platos del día: carne, pescado y vegetariano. El postre es un punto culminante que redondea a la perfección la aventura gastronómica. Excelentes vinos y cervezas locales. Una estrella Michelin verde.

Una rama del Mochi en la Praterstrasse. Desde 2017, sirve ramen, una sopa japonesa con fideos frescos en un caldo a elegir: pescado seco, marisco, cerdo, setas... - y un huevo pasado por agua marinado en salsa de soja. ¡Muy reconfortante y cálido en invierno! Un bonito lugar en las callejuelas del pequeño mercado que se levanta en el segundo distrito, a tiro de piedra del campus y de Messe Wien. Apreciamos el ambiente relajado que, combinado con el refinamiento japonés, simboliza el estilo de vida vienés. ¡Kanpaï!

Se trata de un espacio bastante atípico entre el Beisl y el Lokal, que existe desde 1988. Se trata de un lugar acogedor y plural que hace honor al vino y a los vinos y es especialmente adecuado para la restauración. Se puede comer schnitzel de ternera y tartar de ternera, costillas de cerdo y hamburguesas, e incluso, en el espíritu de la época, excelentes cuencos orientales, incluido un cuenco vegetariano. Todos los otoños tiene lugar aquí la gran fiesta de la cosecha, que celebra el fin del trabajo en los campos, una dirección muy agradable.

Paredes de cemento rugoso, mesas de madera, una decoración minimalista de estilo industrial -como en Nueva York- y una cocina abierta, una clientela joven y empollona, un menú ecológico y de temporada: éste es el paisaje de Zweitbester, un restaurante de reciente apertura que ha encontrado rápidamente su sitio y su clientela. El menú del día es perfecto. Los platos a la carta son tentadores, ingeniosos y sanos. Merece la pena probar los brunchs y desayunos. Nos encanta la crème brûlée casera y la hamburguesa con queso. Cócteles de zumo de fruta fresca.

Una dirección de moda del célebre chef Eyal Shani, con una cocina abierta que le da la bienvenida para cenas gourmet inspiradas en el Mediterráneo, mezcla de influencias francesas e italianas. El secreto de este original establecimiento es sobre todo la elección de ingredientes de primera calidad y, para darle un toque de moda, el énfasis en las verduras, incluso las de toda la vida. Aquí encontrará chirivías y varios tipos de col. Pero también podrá disfrutar de un filete de costilla poco hecho de 450 g o de un buen pescado Se come en mesas largas y compartidas.

Este moderno restaurante le da la bienvenida en el recinto del castillo y en su sombreada terraza. La carta ofrece especialidades austriacas y vinos vieneses, en particular los que llevan la etiqueta WienWein, procedentes de los viñedos del castillo, que ya estaban presentes durante el reinado de la emperatriz María Teresa. Hoy en día, el grupo WienWein produce el famoso Wiener Gemischter Satz en las parcelas contiguas al invernadero. El Heuriger Joseph II es accesible incluso después del cierre del parque.

Sumérjase en la tradición vienesa del Heuriger urbano, lejos de los viñedos pero con buenas degustaciones y platos típicos de las tabernas de vino. Este Stadtheuriger es uno de los mejores del centro de la ciudad. La terraza, sombreada y tranquila, permite disfrutar del vino vienés con toda tranquilidad. El bufé está repleto de codillos de cerdo, salchichas, col y patatas, el personal es especialmente encantador y el interior está pulcramente decorado bajo los auspicios de Baco. La guinda del pastel es que la cocina es locavore y se basa en productos ecológicos.

Un restaurante-pizzería que lleva la Italia gourmet al corazón de Austria. Se trata de un establecimiento típico del bobo Spittelberg, donde se cultiva el arte de vivir con un telón de fondo de dolce vita, es decir, se disfruta de la cocina italiana, desde los antipasti hasta los postres, desde la pasta hasta la pizza. Hablas y piensas en italiano, y te gusta. A veces es difícil encontrar un sitio en este amplio, cálido y ruidoso establecimiento de madera. La comida es buena y el ambiente es joven y relajado. Los clientes locales adoran las pizzas del chef.

Idealmente situado al principio del parque del Prater, en medio de las atracciones, el establecimiento de la familia Kolarik tiene una hermosa y enorme terraza. En verano, es necesario hacer reservas para asegurarse de tener espacio. Es colosalmente grande, pero también siempre está lleno. La "Casa de los Suizos" es también una institución, el Stelzle of Pork, el asado de cerdo servido por kilo. Y la cerveza está fluyendo. También hay un pequeño aperitivo fuera con patatas fritas y asados de patata para llevar.

El chef Massimo sabe cómo hacer saltar la masa de pizza y cubrirla con sabrosos ingredientes. Los vieneses acuden en masa cada noche a este restaurante italiano. Aquí no hay manteles a cuadros Aunque la decoración de la gran sala abovedada es más bien sobria, las mesas están bien dispuestas y la barra lacada en rojo marca claramente el límite entre la cocina y el comedor. El chef destaca en la preparación de pasta fresca, y sus espaguetis con almejas son legendarios. También le gusta trabajar con pescado, y su tiramisú es atrevidamente original. ¡Espresso a la italiana!

Un conejo humanizado con ropa y sombrero de copa simboliza la marca. El Stellas es bar, vinoteca, cervecería y delicatessen, todo en uno. Es un lugar acogedor donde disfrutar de un aperitivo con tapas, o de un restaurante-asador con platos generosos y sabrosos. El chef combina inspiraciones mediterráneas y asiáticas con un toque austriaco. Los gourmets adoran esta dirección. El Stellas también es conocido por su larga lista de cócteles y vinos de cerca y de lejos. Otro Stellas, Stellas 3, Landstraßer Hauptstraße 44.

Un pequeño panqueque al estilo austriaco... Los Palatschinken vieneses son un poco más gruesos que los panqueques bretones. La casa usa huevos, harinas e ingredientes locales orgánicos. Nos gustó el panqueque del emperador servido con una compota de quetsches y los increíbles panqueques de merengue ... Pero ya sean espinacas/salmón, nuez/brija, oveja/veja o carne picada/gouda, todas son sabrosas, abundantes y con acompañamientos. Una muy buena relación calidad-precio.

Nos encanta. En verano, la terraza con su vegetación es muy popular. Esta dirección, que sólo abre por la noche, ofrece una armoniosa mezcla de tradición y modernidad. La decoración es atrevida, con un techo garabateado y camareros vestidos de blanco. La carta es sencilla, cambia con las estaciones, y los platos tienden a ser de influencia austriaca, con algunos toques internacionales y una clara influencia francesa. El ambiente es tranquilo y acogedor. Ideal para una cena romántica, por ejemplo. Skopik&Lohn también es bar.

Otro pub a la antigua usanza, 100% vienés auténtico. Existe desde 1952 y destila tradición de una forma deliciosa. Podrá disfrutar de un bonito interior, con varias salas espaciosas y llenas de carácter, o de una pequeña terraza con vistas a la calle. El servicio es esmerado y la cocina vienesa hace algunas concesiones a los sabores internacionales. El establecimiento mantiene su buena reputación en el panorama gastronómico de la ciudad. No dude en pedir platos austriacos a la hora de comer, o simplemente entre a tomar una copa para disfrutar del paisaje.

Este Beisl fue inaugurado por Matthias Czaak en 1926, en el barrio de Postsparkasse, justo al lado de las principales rutas turísticas. Es un Beisl auténtico que ofrece una cocina local sabrosa y abundante a precios razonables. El ambiente es cálido y acogedor, con un toque artístico e intelectual, y el servicio es eficaz, lo que no suele ser habitual en los Beisl turísticos... Una dirección que realmente merece ser conocida. ¿Quizá lo convierta en su comedor? El martes hay cerdo asado, col y albóndigas...

Aquí seguimos la tradición vienesa, con una decoración típica y un ambiente cálido y sin complicaciones. Nos encanta el bonito patio, la decoración kitsch y los muebles de madera. En el pintoresco barrio de Grinzing, el Rudolfshof Heuriger ofrece especialidades vienesas como hojaldre de verduras, tiernas carnes en salsa, col, salchichas y postres que se deshacen en la boca. Todo sabroso y calórico, sobre todo porque las raciones son copiosas. Es un cambio de aires, pero también es bastante turístico y popular.

Acogedor y tradicional restaurante familiar que existe desde 1957. Podrá sentarse en una sala limpia y disfrutar de un servicio amable antes de que lleguen los generosos y apetitosos platos. Aquí podrá disfrutar de una buena relación calidad-precio en un ambiente acogedor y agradable. Cocina acogedora con un toque francés: el chef trabajó varios años en París. Nos encanta su ternera hervida, el gulash y el schnitzel vienés. La bodega alberga una amplia gama de vinos. ¡Una buena dirección!

Una dirección típicamente austriaca con una terraza muy agradable, en el corazón de un barrio que alberga algunas nuevas direcciones de moda y cerca de una universidad. Aquí podrá disfrutar de una cocina local honesta y calórica a precios asequibles. El comedor, luminoso y de techos altos, es una delicia. Te encontrarás con habituales del barrio y algún que otro estudiante. El servicio es tradicional y amable. También hay una pequeña tienda donde se puede comprar bebida, pan, bollería, bocadillos, fruta, etc. Cierra en julio.

Sin duda apreciará el cálido ambiente de este establecimiento de estilo tradicional de albergue. Todo está limpio y un poco anticuado. Descubrirá un pequeño menú pero buenos platos en este restaurante popular entre los locales. El lugar parece una taberna, el servicio es atento y el conjunto tiene carácter. En los días soleados se colocan algunas mesas en la terraza. A la carta: platos a base de carne y vegetales orgánicos. Es copioso y sabroso. La lista de vinos es cuidadosamente seleccionada.

Loca es uno de esos restaurantes de nuevo cuño que proponen una cocina inventiva, locavore y saludable en un marco refinado y relajante, para disfrutar de un momento de placer y recargar las pilas. El menú se ha elaborado para ofrecer una amplia variedad de platos diseñados para ser más ricos en vitaminas que en calorías, sin dejar de ser nutritivos, ¡sin sacrificar nada del sabor ni del placer, por supuesto! También apreciamos la belleza de los platos. Agradable terracita en verano.

Ambiente típicamente tirolés, con camareros con trajes tradicionales y muebles de madera, en este restaurante que gustará sobre todo a los carnívoros, por su abundante oferta de carnes (ternera, buey, cordero...) procedentes de los pastos del Zillertal. Raciones generosas y servicio eficaz. Al lado, el Butcher Bar, que pertenece al mismo establecimiento y ofrece, en un ambiente moderno, cócteles, vinos y cervezas elaboradas en la casa, para acompañar o no, un plato de carne o un surtido de especialidades.

El antiguo edificio de la escuela de Zellberg, un balcón panorámico sobre el valle de Zillertal, se ha convertido en hotel y restaurante donde sirven una cocina gourmet. Los productos de los proveedores locales, salazones de río, queso, carne, hierbas silvestres y verduras, se utilizan para crear platos coloridos y refinados que siguen el ritmo de las estaciones. El hotel también ofrece ocho apartamentos cómodos y bien equipados, algunos de los cuales también cuentan con balcón o terraza.