Las mejores tiendas de comestibles Bélgica

Al borde de los barrios de Sablon y Marolles, se encuentra C'est Bon, C'est Belge, un establecimiento que es a la vez tienda de ultramarinos, servicio de catering y restaurante, con la ventaja añadida de que aquí se puede comer tan copiosamente como en un restaurante tradicional. La especialidad son los productos belgas, tanto del norte como del sur del país La comida es agradablemente sabrosa, con un toque de inventiva. También en las copas, "C'est du Belge", como decía el rey Alberto II Los vinos y/o cervezas son belgas, tradicionales y sin gluten. A mediodía, un almuerzo a precio razonable completa la oferta.

Un mostrador lleno de sabores, colores y olores sumerge al instante al gastrónomo en el corazón de Italia. Encontrará toda la delicadeza de los productos italianos, como embutidos, quesos y aceites, sin olvidar los famosos antipasti. ¡Mamma mia! También en el menú: variaciones de lasaña, raviolis, risottos y pizzas ¿Quiere disfrutar de la cocina de las mamás sin moverse de su asiento? Nada más fácil gracias al servicio de catering de La Dolce Vita. Desde 1978, podemos decir que es un negocio que funciona bien.

Esta pequeña tienda situada al borde de la carretera principal de Marcinelle destila belga. Las paredes están adornadas con numerosas fotos de estrellas del País Llano y hay para todas las generaciones (Remco Evenepoel, Jacky Ickx...). El negocio abrió en 2015 y ofrece cerca de 300 referencias cerveceras. Cabe destacar que el propietario tiene su propia cerveza producida en las instalaciones de Fou du Roi en Thuin. También se ofrecen licores belgas, así como embutidos y quesos, ¡sin olvidar los chocolates! ¡No se pierda las jornadas de degustación!

¿Ron de Lieja? ¡Compruébalo! ¿Vino de Hainaut? ¡Compruébalo! Mermeladas e infusiones ecológicas producidas en Brabante ? Compruébelo siempre Las estanterías de la tienda de Gilles están repletas de los mejores productos belgas, todos ellos seleccionados con cariño. Galletas, cervezas, chocolates, cosméticos, salsas, cremas para untar... ¡lo que se le ocurra! Como el propietario está muy arraigado en su barrio, a menudo encontrará los productos de sus vecinos de Saint-Gilles. En resumen, si quiere llevarse un recuerdo gastronómico del Plat Pays, aquí lo encontrará.

Gris, blanco, baguette, brioche, con aceitunas, nueces, cebolla, sésamo... la lista de panes no es exhaustiva. En la tienda, encontrará toda una serie de productos gourmet, como mieles, siropes de frutas, galletas Dandoy, aceites de oliva y tapenades. En cuanto al desayuno, es perfecto para los amantes de la bollería, los huevos revueltos y el zumo de naranja natural. Panadería, tienda y sala de degustación, todo en uno: ¡el concepto Tout Bon Espace Gourmand lleva un cuarto de siglo funcionando!

Pipaillon "incrusta" lo mejor de cada temporada para mantener los sabores intactos. El concepto es 100% belga, orgánico y de circuito corto, las frutas y verduras son producidas por productores belgas (y sicilianos para las frutas del sur) cuidadosamente seleccionados. Los socios elaboran las recetas y garantizan la producción de mermeladas, tapenades, chutneys, compotas y limones en conserva que son todo un éxito Un bar de café y mermelada con una decoración vintage ofrece desayunos, sándwiches, pasteles dulces y salados con productos caseros. Amplia terraza en el muelle.

En la época adecuada del año, se exponen más de veinte variedades de setas, tanto silvestres como cultivadas Normalmente, se pueden ver unas diez, junto a las frutas y verduras. Como las setas siguen siendo un producto de nicho, Alain Schoorman, el difunto jefe, diversificó su gama de productos, y sus sucesores siguen en la misma línea: vinagre balsámico, caramelo con flor de sal, embutidos, salchichas, chocolates, pasta, cervezas, licores e incluso esta sorprendente savia de abedul 100% ecológica, ideal para curas de desintoxicación.

Si busca sorpresas gastronómicas que no pueda encontrar en otro lugar, esta tienda de comestibles situada en el límite del barrio de Châtelain es para usted. La tienda está dividida en 3 áreas: dulce (galletas, mermeladas, confitería...), salado (salsas, terrinas, chutneys...) y aperitivos (alcoholes varios, snacks...). Didier ha elegido productos de vanguardia de diferentes horizontes, a menudo sorprendentes pero siempre gourmet. Es sencillo, ¡asaltábamos la mitad de la tienda sólo por curiosidad! Afortunadamente, se ofrecen degustaciones en la tienda.

Epicúreos, aquí tenéis uno de vuestros templos en plena calle comercial de Brujas El diamante negro es, por supuesto, la trufa (la seta, no el chocolate), trabajada de todo tipo (fresca, en salsa, mantequilla, aceite, sal, etc.), que es una de las especialidades de la tienda. Además de este preciado manjar, encontrará una gran variedad de productos: miel, condimentos, tapenades, galletas dulces y saladas, vinos, mermeladas, licores, ginebras... La lista es larga, pero no exhaustiva: un auténtico paraíso gastronómico.

Bar de vinos, delicatessen, bar de tapas y bar de bocadillos con el País Vasco en común. Puede elegir entre una gran variedad de cestas gourmet, pero también puede confeccionar la suya propia y aprovechar un cuaderno de fidelidad suspendido. El paladar viaja: pan con pata negra, chorizo u otro queso de oveja para el almuerzo, un plato cocinado para disfrutar en familia como los piquillos a la bacalao, la axoa de Espelette o una copa de vino con los amigos en torno a un plato de tapas... Grupos de 20 a 40 personas para degustar vinos y aperitivos

En la vida hay algo más que Dijon: ¡también está Gante! La mostaza es una especialidad belga, especialmente de la ciudad de Gante. Desde 1790, la familia de artesanos mostaceros Tierenteyn-Verlent vende sus productos en esta tienda donde el tiempo parece haberse detenido. Los tarritos con sus cucharas de madera y sus bonitas etiquetas retro son el recuerdo sabroso ideal para traer de Gante a los amantes de los condimentos de lujo originales y poco conocidos en Francia.

L'Épicurieuse es Marianne Lebrun, apasionada de los productos artesanales y sabrosos. Se le hace la boca agua al presentar cada artículo con sus particularidades y el espíritu de sus productores. Las estanterías están llenas de sus aceites y especias, pasta fresca, turrón, speculoos, trufa, té Kusmi, infusiones Lov Organic, salsas Ketjep de Bruselas, mermeladas, etc. En cuanto al chocolate, sorprende que sea la marca suiza Carré Suisse la que llene la estantería No importa, nos quedaremos para hacer unos cuantos regalos, en forma de cesta de regalo, por ejemplo.

Su misión: ofrecer trufas frescas y diversos productos elaborados con este excepcional tubérculo. Proceden principalmente de Francia e Italia, pero los productos se elaboran en su propio taller en la región de Las Marcas: aceite, tapenades, mostaza, carpaccio de trufa negra, salsas, arroz, pasta, etc. Un gran número de restauradores belgas se abastecen aquí, y los clientes particulares, ávidos de trufas y consejos, son recibidos con los brazos abiertos. Todo esto es una forma de afirmar una fórmula que con demasiada frecuencia se utiliza mal: "Directamente del productor al consumidor".

Jaco es todo un concepto dedicado a las delicias culinarias italianas: un restaurante, un elegante bar y una tienda de delicatessen. Para ello, los propietarios, Charles y Laure de Pauw, recurrieron a Domenico Lamanna, amante de los buenos productos y buen conocedor. Hay de todo para preparar un festín: pasta, aceite de oliva, una gama de quesos con nombres que hacen la boca agua, los mejores embutidos italianos y una selección de vinos transalpinos, por citar sólo algunos. Y si no le apetece cocinar, el rincón de restauración está ahí para satisfacerle.

Después de una visita al museo (63, Oude Gentweg), no podrá salir sin una visita a la tienda para comprar el "Mostaard Wostyn". Esta mostaza es natural: sin conservantes, colorantes ni espesantes, y con un sabor único, a diferencia de muchas mostazas que se venden en las tiendas. En la tienda también encontrará bebidas como el licor de mostaza (si, si), una cerveza con granos de mostaza o pralinés de mostaza. Descubrimientos culinarios poco comunes que te convertirán en un verdadero conocedor!